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क्यों घर का बना बच्चा खाना?
आपको अपना स्वयं का शिशु भोजन बनाने के लिए रसोई में मास्टर होना जरूरी नहीं है।
जबकि सुविधाजनक, व्यावसायिक शिशु खाद्य पदार्थ प्रसंस्करण के दौरान विटामिन और पोषक तत्वों को खो सकते हैं, साथ ही साथ "yumminess" जो आपके बच्चे को नए खाद्य पदार्थों और संयोजनों की कोशिश करने के लिए उत्साहित कर सकते हैं।
इन 21 सरल व्यंजनों को तेजी से, सस्ती, और - सबसे अच्छा - उन खाद्य पदार्थों की तुलना में अधिक पौष्टिक हो सकता है जो एक विशाल गोदाम के शेल्फ पर बैठे हैं।
क्या आपका शिशु ठोस पदार्थों के लिए तैयार है?
उनके 2012 के प्रकाशन में, अमेरिकन एकेडमी ऑफ पीडियाट्रिक्स ने ठोस खाद्य पदार्थों में जोड़ना शुरू करने के लिए 6 महीने तक इंतजार करने की सिफारिश की है, लेकिन कुछ लोगों को 4 महीने के रूप में जल्द ही शुरू होता है जब तक कि कुछ विकास के चरण तक पहुंच चुके हैं।
2013 के एक अध्ययन के अनुसार, जिन शिशुओं ने 6 महीने तक कुछ प्रकार के ठोस खाद्य पदार्थ खाना शुरू कर दिया था, उनमें एलर्जी और अस्थमा का खतरा कम था।
यह सबसे महत्वपूर्ण है कि बच्चा सीधा बैठ सकता है और अपना सिर ऊपर पकड़ सकता है।यह भी महत्वपूर्ण है कि वे ठोस भोजन में रुचि दिखाते हैं। एक बार जब आप अपने बच्चे के बाल रोग विशेषज्ञ से ठीक हो गए, तो आप बच्चे के पहले खाद्य पदार्थों को लाने के लिए तैयार हैं।
ध्यान रखने योग्य कुछ बातें
बच्चे के भोजन के बारे में सोचते समय कुछ बातों का ध्यान रखें:
- नए खाने वालों को केवल भोजन के 1 से 2 बड़े चम्मच की आवश्यकता होती है, इसलिए भागों को छोटा रखें।
- एलर्जी की तलाश में रहें, खासकर जब आपके बच्चे को खाद्य पदार्थ खिलाएं जिसमें आम एलर्जी हो। आम एलर्जी में अंडे, मूंगफली, गेहूं, सोया, मछली और शंख शामिल हैं।
- नवीनतम प्रमाणों से पता चलता है कि इन खाद्य पदार्थों को 6 महीने से आगे ले जाने में देरी करने या किसी विशेष क्रम में खाद्य पदार्थों को पेश करने में कोई लाभ नहीं है।
- सबसे बढ़कर, मज़े करना न भूलें!
कुछ लोग जब भी संभव हो ऑर्गेनिक, वाइल्ड, पास्टर्ड और घास-चारा पसंद करते हैं। कुछ खाद्य पदार्थ कीटनाशक अवशेषों में अधिक हो सकते हैं, जिनमें शामिल हैं:
- सेब
- आड़ू
- अमृत
- स्ट्रॉबेरीज
- अंगूर
- अजमोदा
- पालक
- मीठी बेल मिर्च
- खीरे
- चेरी टमाटर
- मटर (आयातित)
- आलू
4 से 6 महीने का
जब आपका बच्चा 4 से 6 महीने का हो जाता है, तो आप सरल, एकल-घटक प्यूरी का उपयोग करना चाहते हैं।
यह आपको खाद्य एलर्जी या संवेदनशीलता को पहचानने और पहचानने में मदद कर सकता है। एक बार जब आपने अपने बच्चे की व्यक्तिगत खाद्य पदार्थों के प्रति सहनशीलता को साबित कर दिया, तो आप स्वाद और समानता को बढ़ाने के लिए संयोजनों की कोशिश कर सकते हैं।
1. मटर की प्यूरी
मटर पोषण के एक छोटे से शक्तिशाली स्रोत हैं, विटामिन ए और सी, लोहा, प्रोटीन और कैल्शियम की पैकिंग करते हैं।
यदि मटर की त्वचा आपके बच्चे के लिए बनावट को कम आकर्षक बनाती है, तो इसे यथासंभव चिकनी बनाने के लिए उन्हें तनाव देना सुनिश्चित करें।
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2. केला प्यूरी
अक्सर "परिपूर्ण" भोजन कहा जाता है, केले पोटेशियम और फाइबर में समृद्ध होते हैं।
केले को प्रकृति के अपने एंटासिड्स के रूप में भी जाना जाता है और यह पेट पर बहुत कोमल होता है। हालाँकि केला बच्चों के लिए सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक है, लेकिन इस पर ध्यान न दें। बहुत अधिक केला कब्ज पैदा कर सकता है।
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3. बेबी ब्राउन चावल अनाज
चावल अनाज सबसे आम खाद्य पदार्थों में से एक है, क्योंकि यह कम एलर्जीक है और आसानी से पच जाता है।
इसे काफी पतली बनावट में मिलाने से शिशुओं को तरल-तरल आहार से संक्रमण को अधिक ठोस बनाने में मदद मिल सकती है। इसी प्रक्रिया को स्टील-कट ओट्स पर लागू किया जा सकता है।
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4. एवोकैडो प्यूरी
यह स्वादिष्ट उपचार बच्चे के मस्तिष्क और शारीरिक विकास के लिए एक बढ़िया "अच्छा वसा" भोजन है। इसके अलावा, पूरी तरह से पके एवोकैडो की मलाईदार बनावट वह है जो शिशुओं को पसंद है।
ब्रोइंग को रोकने में मदद करने के लिए एवोकैडो पिट को रेफ्रिजरेट करते समय प्यूरी में डालें।
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5. बेक्ड शकरकंद की प्यूरी
इन-टू-एडल्ट वयस्क अपने स्वास्थ्य लाभ के लिए शकरकंद खाते हैं। शकरकंद विटामिन, एंटीऑक्सिडेंट और फाइबर से भरे होते हैं, इसलिए यह समझ में आता है कि आपका बच्चा इस स्वादिष्ट कंद से भी लाभ उठा सकता है।
पानी या आपके बच्चे के दूध के स्पर्श के साथ एक साधारण प्यूरी एक स्वादिष्ट और पौष्टिक पहले भोजन के लिए बनाती है।
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6. पहले गाजर प्यूरी
गाजर अपने स्वाभाविक रूप से मीठा स्वाद और सुखद बनावट के कारण ठोस पदार्थों का एक अद्भुत परिचय है।
गाजर की यह सरल तैयारी एंटीऑक्सिडेंट बीटा कैरोटीन और विटामिन ए की प्रचुर आपूर्ति प्रदान करती है।
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7 से 9 महीने का
7- से 9 महीने के बच्चे के लिए, आप कई सामग्रियों से गाढ़े प्यूरी बना सकते हैं।
एक बार में एक नया घटक शुरू करना और उन खाद्य पदार्थों को जोड़ना याद रखें जिन्हें आप जानते हैं कि उन्हें एलर्जी नहीं है। आप इस स्तर पर मांस और अन्य प्रोटीन भी जोड़ सकते हैं, या इससे पहले भी यदि आपका बाल रोग विशेषज्ञ ओके देता है।
7. कद्दू थाइम प्यूरी
यह आसान और सुरुचिपूर्ण मौसमी नुस्खा बीटा कैरोटीन, पोटेशियम और लोहे से भरा है। एक बड़ा बैच बनाएं और इसे बाद के लिए सिंगल-पार्ट सर्विंग के लिए आइस क्यूब ट्रे में फ्रीज करें!
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8. सफेद याम के साथ पहले पालक
पालक और यम का यह सरल संयोजन आपके बच्चे के आहार में कैल्शियम, लोहा, विटामिन ए और फोलेट की एक स्वस्थ खुराक जोड़ता है। साग का एक सुखद परिचय बनाने के लिए याम मिठास का स्पर्श जोड़ते हैं।
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9. बीट्स और ब्लूबेरी मैश
न केवल यह मैजेंटा की एक सुंदर छाया है, यह एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन और फाइबर का एक पौष्टिक संयोजन भी है।
आप इस प्यूरी को बच्चे के लिए स्वादिष्ट नाश्ते के लिए थोड़े से अनाज के साथ भी मिला सकते हैं।
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10. एवोकैडो और केला बच्चे को खाना
यह दो अद्भुत खाद्य पदार्थों की एक जोड़ी है: एवोकाडोस (अच्छा वसा और फाइबर) और केले (पोटेशियम और विटामिन सी)।
केला भी थोड़ी मिठास जोड़ता है और आमतौर पर घने एवोकैडो प्यूरी को हल्का करता है। चीनी को निक्स करें, और युवा बच्चों के लिए सामग्री की प्राकृतिक मिठास के साथ रहें।
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11. वेजी और एकमात्र प्यूरी
आलू, गाजर, मटर और मछली एक स्वादिष्ट संयोजन के लिए बनाते हैं जो 8 मिनट के भीतर खाने के लिए तैयार है।
वेजिट इस रेसिपी में एक मसाला है जो कि एक और लो-सोडियम सीज़निंग मिसेज डैश के लिए भी बनाया जा सकता है। यह आपके बच्चे के लिए मछली का एक शानदार, सरल परिचय है।
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12. बटरनट स्क्वैश और नाशपाती प्यूरी
बटरनट स्क्वैश एक महान घटक है क्योंकि यह शायद ही कभी एलर्जी का कारण बनता है। नाशपाती इस नुस्खे में मिठास का एक अतिरिक्त स्पर्श जोड़ती है।
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13. पपीता पुरी
पपीते में अन्य फलों की तुलना में अधिक अम्लता होती है, इसलिए इस फल को पेश करने के लिए आपके शिशु का 7 या 8 महीने का होने तक इंतजार करना सबसे अच्छा है।
पपीता में एंजाइम (और अनानास में) पाचन में सहायता करते हैं, इसलिए यह आपके बच्चे के कब्ज या पेट की परेशानियों को दूर करने में मदद करने के लिए एक आदर्श भोजन हो सकता है।
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9 से 12 महीने का
9 से 12 महीने की उम्र में, आपका बच्चा chunkier pures और mashes का आनंद ले सकता है। आप उनके खाद्य पदार्थों में डेयरी, जैसे कि पनीर या दही भी शामिल कर सकते हैं।
इस स्तर पर, कई बच्चे वयस्क भोजन और जटिल संयोजनों, बारीक कीमा बनाया हुआ या नरम हो सकते हैं।
14. सफेद मछली, गाजर, और लीक प्यूरी
यह प्यूरी संयोजन एक दिलकश, दिमाग बढ़ाने वाला पावरहाउस है।
सफेद मछली में ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है और यह बच्चे के केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के विकास को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है। लीक्स को कुछ लोगों द्वारा हृदय संबंधी सहायता प्रदान करने के लिए सोचा जाता है और गाजर को एंटीऑक्सिडेंट से भरा जाता है।
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15. क्विनोआ रॉटौइल
बेबी का पहला फ्रांसीसी क्लासिक स्वादिष्ट नहीं था! पारंपरिक रतनौइल सामग्री सुपर अनाज - क्विनोआ - एक रमणीय "पेटू" प्यूरी में मिलती है।
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16. बेबी बीफ स्टू
एक क्लासिक आराम भोजन का यह बच्चा-अनुकूल संस्करण लोहे से भरा है, गोमांस के लिए धन्यवाद। रेसिपी में अन्य बेबी फूड रेसिपी की तुलना में थोड़ा अधिक प्रीप टाइम की आवश्यकता होती है, लेकिन आपके घर से अद्भुत खुशबू आएगी।
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17. ब्लूबेरी, आम, एवोकैडो और हल्के मिर्च के कच्चे बच्चे प्यूरी
एक और पोषक तत्व-घने संयोजन, यह नुस्खा मलाईदार एवोकैडो, टैंगी मैंगो, ब्लूबेरी और हल्के हरी मिर्च के दिलचस्प जोड़ को जोड़ती है!
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18. क्रीमी प्रोवेनकल चिकन
इस व्यंजन में हर्बस डी प्रोवेंस, मसालों का एक हल्का मिश्रण शामिल है जो आपके बच्चे को नमक के अतिरिक्त के बिना अधिक रोमांचक स्वादों से परिचित कराने में मदद कर सकता है।
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19. क्विनोआ केला मैश
क्विनोआ एक प्रोटीन-पैक अनाज है जो आपके बढ़ते बच्चे के आहार के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है। यह केले के मैश में एक रोमांचक नई बनावट जोड़ता है, एक घटक जो आपके बच्चे को शायद पहले से ही पसंद है।
इसके अलावा, अपने बच्चे को खुद से पकाए गए क्विनोआ परोसने की कोशिश करें। पका हुआ बीज बच्चे की उंगलियों पर चिपक जाता है, जिससे यह खाने के लिए एक आसान भोजन बन जाता है।
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20. चेरी और पुदीना ग्रीक योगर्ट बेबी फूड प्यूरी
यह घर का बना चेरी प्यूरी दही बेस के लिए एक स्वादिष्ट टॉपिंग है। पूर्ण वसा वाले दही का उपयोग सुनिश्चित करें!
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21. दालचीनी के साथ खुबानी और केला खाना
दालचीनी के पानी के साथ बच्चे के आहार में मसाला।
एक शानदार नाश्ते के लिए, इस प्यूरी को थोड़े से अनाज या पके हुए दलिया में जोड़ने का प्रयास करें, जो एक शानदार नाश्ता भी बना सकता है।
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1-2-3 के रूप में आसान
ये लो! आपको केवल पौष्टिक सामग्री, कुछ बुनियादी खाना पकाने की आपूर्ति, और एक ब्लेंडर (सम्मिश्रण छड़ी, खाद्य प्रोसेसर, खाद्य मिल, या, यदि आप फैंसी, एक सभी में एक बच्चा खाना बनाने वाला चाहते हैं) हैं।
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