जब आपको क्रोहन की बीमारी होती है, तो आपके द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों का एक महत्वपूर्ण प्रभाव हो सकता है कि आप कितना अच्छा महसूस करते हैं। एक स्वस्थ आहार का पालन करना आपके लक्षणों का प्रबंधन करना और आपके समग्र कल्याण में सुधार करना है। हालांकि, पौष्टिक खाद्य पदार्थ आम तौर पर एक उच्च मूल्य टैग के साथ आते हैं।
सौभाग्य से, थोड़ी सी योजना और कुछ सरल खरीदारी युक्तियों के साथ, आप बैंक को तोड़े बिना या अपने क्रोहन को भड़काए बिना नियमित, पौष्टिक भोजन का आनंद ले सकते हैं।
1. एक खाद्य पत्रिका रखें
एक खाद्य पत्रिका का पता लगाना और अपने क्रोहन ट्रिगर्स से बचने का एक उपयोगी तरीका है। अपने सभी भोजन की सामग्री और साथ ही खाने के बाद आपके द्वारा अनुभव किए जाने वाले किसी भी लक्षण के बारे में बताएं। यह आपको पैटर्न को समझने और ऐसे खाद्य पदार्थों की पहचान करने में मदद कर सकता है जो आपको पाचन संबंधी परेशानी का कारण बनाते हैं।
आपकी भोजन पत्रिका आपकी अगली खरीदारी यात्रा पर आपको पैसे बचाने के लिए एक सहायक उपकरण भी हो सकती है। आप क्या खा रहे हैं, इस पर नोट्स लेने से आपको अपने जीआई ट्रैक्ट से परेशान होने वाली वस्तुओं से बचने में याद रखने में मदद मिलेगी। आपने अनावश्यक वस्तुओं या किसी विशेष चीज की बहुत अधिक खरीद नहीं की है।
2. अपने भोजन की योजना बनाएं
किराने की खरीदारी पर जाने से पहले सप्ताह में अपने भोजन की योजना बनाना, आपको स्वस्थ, क्रोहन के अनुकूल खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देने में मदद कर सकता है जो आपके लक्षणों को खराब नहीं करेंगे।
अपने स्थानीय सुपरमार्केट के साप्ताहिक विशेष वाले यात्रियों के लिए ऑनलाइन या अखबार में देखें। यह क्या है दुबला मीट, स्वस्थ अनाज, या ताजा उपज पर बिक्री के आसपास अपने भोजन की योजना बनाने की कोशिश करें।
सप्ताह के लिए एक स्पष्ट भोजन योजना होने से आप अपनी आवश्यकता से अधिक भोजन नहीं खरीदने के लिए प्रोत्साहित होंगे, और आपको उन सामग्रियों पर दोहरीकरण से रोकेंगे जो आपके अलमारी में पहले से मौजूद हैं। स्टोर में पहुंचते ही यह आपको आवेग खरीद लेने से मना कर देगा।
3. जेनेरिक ब्रांड खरीदें
स्वस्थ रहते हुए पैसे बचाने का एक और स्मार्ट तरीका है कि जब भी संभव हो जेनेरिक ब्रांड खरीदें।
अधिकांश खाद्य भंडार नाम-ब्रांड की वस्तुओं की तुलना में बहुत कम कीमत पर अपने स्वयं के सामान्य लेबल के तहत विभिन्न प्रकार के आइटम बेचते हैं। इन सस्ते विकल्पों में आम तौर पर प्रमुख ब्रांडों के समान सामग्री और पोषण मूल्य की गुणवत्ता होती है।
4. पैसे बचाने के लिए एक ऐप डाउनलोड करें
फूड शॉपिंग पर बचत करने का एक सरल तरीका है पैसे बचाने वाला ऐप डाउनलोड करना। विशेष रूप से किराने की खरीदारी के लिए एक गुच्छा हैं जो प्रमुख श्रृंखलाओं और स्थानीय बाजारों में आपके लिए बिक्री की गुंजाइश रखते हैं।
कुछ करने की कोशिश कर रहे हैं:
- किराना पाल
- फ़्लिप - साप्ताहिक खरीदारी
- फेवाडो किराने की बिक्री
5. मौसम के अनुसार खरीदारी करें
फल और सब्जियाँ एक स्वस्थ आहार का एक अनिवार्य हिस्सा हैं, और कई उत्पाद तब कम महंगे होते हैं जब वे अपने बढ़ते समय पर होते हैं।
मौसम में फल और सब्जियां भी ताजा और अधिक पौष्टिक होती हैं। और, वे आमतौर पर पास के खेतों से प्राप्त होते हैं जो आपकी स्थानीय अर्थव्यवस्था का समर्थन करने में मदद करता है।
सीजनल फूड गाइड जैसी वेबसाइटें आपको यह पता लगाने में मदद कर सकती हैं कि आपके राज्य में वर्तमान में कौन से फल और सब्जियां हैं।
6. स्टोर का उत्पादन ठीक से करें
यह सुनिश्चित करना कि आपकी उपज सही ढंग से संग्रहीत है, आपके भोजन के पोषक तत्वों की रक्षा करेगी और खराब होने से बचाएगी, जिससे आपको पैसे बचाने में मदद मिल सकती है।
टमाटर और लहसुन को कमरे के तापमान पर स्टोर करें, और प्याज, आलू, रतालू और स्क्वैश जैसी चीजों को ठंडी, अंधेरी जगह पर रखें। आपके फ्रिज में अधिकांश अन्य सब्जियों को प्लास्टिक की थैलियों में रखा जाना चाहिए।
अपनी ताजी सब्जियों को फ्रिज में छोड़ दें। खाने से ठीक पहले उन्हें धो लें। अपने फ्रिज के अलग-अलग दराज में रखे फलों और सब्जियों को रखने की कोशिश करें, क्योंकि फल से गैस बनती है जो सब्जियों को खराब कर देगी।
7. पानी से हाइड्रेट करें
क्रोहन की सबसे आम लक्षणों में से एक दस्त है। आप हाइड्रेटेड रखने में मदद करने के लिए बहुत सारे तरल पदार्थ पीना चाहते हैं। लेकिन सभी तरल समान नहीं बनाए जाते हैं।
एक भड़कने के दौरान कैफीनयुक्त और शर्करा युक्त पेय को साफ करें क्योंकि वे दस्त को खराब कर सकते हैं। सोडा और फलों के रस का वैसे भी आपके नल (या बोतलबंद पानी) से अधिक पानी खर्च होता है, इसलिए अपनी किराने की सूची से उन प्रकार के पेय को निक्स करना आपको पैसे बचाने के लिए चाहिए।
दूर करना
संतुलित आहार क्रोहन रोग के प्रबंधन और आपके लक्षणों की गंभीरता को कम करने का एक बड़ा हिस्सा है।
भले ही पौष्टिक भोजन कभी-कभी कम-स्वस्थ विकल्पों की तुलना में अधिक महंगा हो सकता है, वहाँ लागत को कम करने और अपने किराने के बिल को प्रबंधनीय रखने के तरीके हैं।
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