एक कैंटालूप एलर्जी क्या है?
जबकि कैंनलॉउप को कई पौष्टिक लाभों के लिए जाना जाता है, यह कुछ लोगों में एलर्जी की प्रतिक्रिया को ट्रिगर कर सकता है।
यदि आपको कैंटालूप से एलर्जी नहीं है, तो इसका मतलब है कि आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली तरबूज के किसी पदार्थ के लिए हानिकारक है। यह उन पदार्थों को छोड़ता है जो आपके सिस्टम से एलर्जेन को बाहर निकालने का काम करते हैं, जो एलर्जी की प्रतिक्रिया के लक्षण बताते हैं।
मेयो क्लिनिक का अनुमान है कि खाद्य एलर्जी 3 साल की उम्र के 6 से 8 प्रतिशत बच्चों और 3 प्रतिशत वयस्कों को प्रभावित करती है।
एक कैंलॉउप एलर्जी और एलर्जी से बचाव के तरीकों के बारे में और जानने के लिए आगे पढ़ें।
एक छावनी एलर्जी के लक्षण
प्रतिक्रियाएं गंभीरता में भिन्न हो सकती हैं। उन्हें बहुत कम मात्रा में कैंटालूप या अन्य खरबूजे की उपस्थिति से ट्रिगर किया जा सकता है। एलर्जी की प्रतिक्रिया के लक्षणों में शामिल हैं:
- खुजलीदार मुँह
- मुँह में झुनझुनी सनसनी
- चेहरे की सूजन
- गले, होंठ, या जीभ में सूजन
- त्वचा में खुजली
- दस्त, मतली या उल्टी
- सांस लेने में तकलीफ, जिसमें घरघराहट भी शामिल है
- साइनस संकुलन
जिन लोगों को कैंटालूप से बहुत एलर्जी होती है, वे एनाफिलेक्सिस नामक एक गंभीर प्रतिक्रिया का भी अनुभव कर सकते हैं। लक्षणों में शामिल हैं:
- वायुमार्ग का अवरोध
- गंभीर जीभ या गले की सूजन जो सांस लेने में बाधा उत्पन्न करती है
- रक्तचाप में महत्वपूर्ण गिरावट जिससे झटका लग सकता है
- कमजोर नाड़ी
- तेज पल्स
- चक्कर आना, प्रकाशहीनता, या चेतना की हानि
तत्काल चिकित्सा की तलाश करें यदि आप या आपके कोई परिचित एनाफिलेक्सिस के किसी भी लक्षण का अनुभव कर रहे हैं। यदि अनुपचारित छोड़ दिया जाता है, तो एनाफिलेक्सिस से कोमा या मृत्यु हो सकती है।
केंटालूप एलर्जी का उपचार और रोकथाम
हालांकि खाद्य एलर्जी के लिए कोई इलाज नहीं है, फिर भी कई कदम हैं जो आपको प्रतिक्रिया को होने से रोक सकते हैं। इन कदमों का अनुसरण करें:
- उन चीजों को खाने या पीने से बचें, जिनमें कैंटौलूप है।
- हमेशा इस बात से अवगत रहें कि आप क्या खा रहे हैं और खा रहे हैं, खासकर रेस्तरां में। यदि आप यह सुनिश्चित नहीं करते हैं कि किसी डिश में कैंटालूप है, तो अपने सर्वर से पूछें।
- सुनिश्चित करें कि आपका भोजन एक ऐसी सतह पर तैयार किया गया है जिसका उपयोग खरबूजा तैयार करने के लिए भी नहीं किया जाता है, विशेषकर कैंटालूप।
- अपने डॉक्टर से प्रिस्क्रिप्शन या ओवर-द-काउंटर एलर्जी दवाओं के बारे में पूछें, जैसे कि सिटिरिज़िन (ज़िरटेक), फ़ेक्सोफ़ैडाइन (एलेग्रा), और लॉराटाडिन (क्लैरिटिन)।
खाद्य एलर्जी खाद्य असहिष्णुता के साथ भ्रमित हो सकती है। असहिष्णुता में आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली शामिल नहीं है और यह उतना गंभीर नहीं है। लक्षण आमतौर पर पाचन के साथ मुद्दों तक सीमित होते हैं। आप अभी भी छोटी मात्रा में कैंटालूप खाने में सक्षम हो सकते हैं।
ओरल एलर्जी सिंड्रोम
ओरल एलर्जी सिंड्रोम (OAS) तब होता है जब आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली पराग और इसी तरह के प्रोटीनों से आपके भोजन में एलर्जी होती है। ये पदार्थ एलर्जी की प्रतिक्रिया को पार और ट्रिगर कर सकते हैं। OAS को पराग-खाद्य सिंड्रोम के रूप में भी जाना जाता है।
2003 के एक अध्ययन से पता चलता है कि ज्यादातर लोग जो कैंटालूप के साथ एलर्जी के लक्षणों की रिपोर्ट करते हैं, उनमें ओएएस भी होता है।
यदि आपको कुछ विशेष प्रकार के पराग से एलर्जी है और कैंटालूप खाएं, तो आपको OAS का अनुभव हो सकता है। जोखिम कारकों में शामिल हैं:
- आयु। किशोरों और युवा वयस्कों में ओएएस अधिक आम है। यह आमतौर पर छोटे बच्चों में दिखाई नहीं देता है।
- पराग से एलर्जी। रैगवेड पराग से जुड़े खाद्य पदार्थ, जैसे तरबूज (कैंटौलूप सहित), केला, तोरी, खीरे, और सूरजमुखी के बीज खाने पर आपको एक प्रतिक्रिया का अनुभव हो सकता है।
- घास पराग से एलर्जी। घास के पराग से जुड़े खाद्य पदार्थ, जैसे तरबूज (कैंटौलूप सहित), अजवाइन, आड़ू, संतरा और टमाटर खाने पर आपको प्रतिक्रिया का अनुभव हो सकता है।
ओएएस के लक्षण एक खाद्य एलर्जी के समान हैं, लेकिन आमतौर पर हल्के होते हैं और आपके मुंह के आसपास के क्षेत्र तक सीमित होते हैं। लक्षणों में शामिल हैं:
- मुंह या गले में मरोड़ या खुजली
- गले, होंठ, मुंह, या जीभ की सूजन
- खुजली वाले कान
एक बार जब भोजन निगल लिया जाता है या आपके मुंह से निकाला जाता है, तो लक्षण जल्दी से चले जाते हैं। रोटी या कांच के पानी के टुकड़े की तरह कुछ तटस्थ का उपयोग करके, इस प्रक्रिया को गति देने में मदद कर सकता है।
पकने पर आप बिना किसी प्रतिक्रिया के कैंटालूप खाने में सक्षम हो सकते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि गर्म करने पर आपके भोजन में प्रोटीन बदल जाते हैं।
दूर करना
यदि यह आपका पहली बार कैंटालूप खाने के बाद एलर्जी के लक्षणों का सामना कर रहा है, तो अपने डॉक्टर या एलर्जी विशेषज्ञ के साथ एक नियुक्ति स्थापित करने पर विचार करें। वे आपकी एलर्जी की पुष्टि करने और विभिन्न निवारक और उपचार विकल्पों की व्याख्या करने के लिए परीक्षण कर सकते हैं।
