9 स्वस्थ मसाला स्वैप

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मसालों रसोई में बहुमुखी स्टेपल हैं, लेकिन कई जोड़ा शर्करा, सोडियम, कृत्रिम रंग और परिरक्षकों के साथ भरी हुई हैं।

यदि आप इन्हें अपने आहार में सीमित करना चाहते हैं, तो ये स्वैप आपकी मदद करेंगे।

1. बिना शक्कर के केचप ट्राई करें

आपके फेवरेट केचप को आपके द्वारा एहसास की तुलना में अधिक शक्कर पैक किया जा सकता है। कई लोकप्रिय केचप ब्रांडों में प्रति चम्मच सेवारत 4 ग्राम तक चीनी हो सकती है। यह 1 चम्मच चीनी के बराबर है।

संदर्भ के लिए, अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन की सिफारिश है कि पुरुषों में अधिकतम 37.5 ग्राम (9 चम्मच) और महिलाओं में एक दिन में 25 ग्राम (6 चम्मच) चीनी होती है।

प्राइमल किचन और टेसेमा ऐसे ब्रांड हैं जो बिना शक्कर के केचप बनाते हैं।

2. सैंडविच, सलाद, और रैप में स्वाद जोड़ने के लिए हम्मस का उपयोग करें

यदि आप अपने आहार में अधिक पोषक तत्वों को शामिल करना चाहते हैं, तो अपने पसंदीदा सैंडविच पर ह्यूमस का उपयोग करें और मेयो के स्थान पर लपेटें। आप थोड़ी सी मलाई के लिए अपने सलाद में ह्यूमस की एक गुड़िया भी जोड़ सकते हैं।

ह्यूमस मेयो की तुलना में अधिक विटामिन और खनिजों से भरा होता है, जिसमें शामिल हैं:

• प्रोटीन
• विटामिन सी
• बी विटामिन
• मैग्नीशियम

साथ ही, यह फाइबर में उच्च और कैलोरी में कम है।

3. अधिक पौष्टिक विकल्पों के लिए अपने हाई-कैलोरी डिप्स को स्वैप करें

यदि आप फ्रेंच प्याज़ डिप या रैंच डिप की तरह क्रीमी डिप्स के प्रशंसक हैं, तो आप शायद इस बात से वाकिफ नहीं हैं कि वे एक टन कैलोरी पैक करते हैं और इसमें उच्च मात्रा में सोडियम हो सकता है।

सौभाग्य से, पारंपरिक डिप्स के लिए अधिक पौष्टिक विकल्प हैं जो आप अपने दम पर बना सकते हैं।

फ्रेंच प्याज डुबकी के लिए यह नुस्खा देखें। यह मलाईदार बनावट देने के लिए मेयो और खट्टा क्रीम के बजाय उच्च-प्रोटीन ग्रीक दही का उपयोग करता है।

यदि आप अपना खुद का बनाने में सफल नहीं होते हैं, तो पतंग हिल और टेस्मे की पेशकश स्वस्थ डुबकी विकल्प है।

4. बोतलबंद क्रीमर की बजाए फुल-फैट कोकोनट मिल्क के कैन का इस्तेमाल करें

भले ही स्टोर-खरीदी गई कॉफी क्रीमर्स के पतनशील स्वादों का विरोध करना मुश्किल हो सकता है, इनमें से कई उत्पादों को अतिरिक्त शर्करा, कृत्रिम रंग, गाढ़ा और संरक्षक से भरा हुआ है।

यदि आप इन सामग्रियों के बिना कोई विकल्प तलाश रहे हैं, तो घर पर कॉफी क्रीमर बनाने का प्रयास करें।

एक गिलास जार में पूर्ण वसा वाले नारियल के दूध की एक कैन डालें और हिलाएं। यदि आप अभी भी मिठास के संकेत की तरह हैं, तो दालचीनी, थोड़ा वनीला अर्क या वेनिला बीन पाउडर, या मेपल सिरप की एक बूंदा बांदी जोड़कर अपने सपने को जाज करें।

अपने घर के बने क्रीमर को फ्रिज में स्टोर करें और एक सप्ताह के भीतर इसका उपयोग करें।

5. अपने खुद के स्वस्थ BBQ सॉस बनाने की कोशिश करें

बारबेक्यू सॉस में 12 ग्राम या 3 चम्मच जोड़ा शक्कर 2 चम्मच प्रति सेवारत हो सकता है।

यदि आप शुगर BBQ सॉस के लिए एक स्वस्थ विकल्प चाहते हैं, तो अपना खुद का बनाने की कोशिश करें। इस BBQ सॉस नुस्खा में कोई जोड़ा शक्कर नहीं है और एक प्राकृतिक मिठास जोड़ने के लिए आड़ू का उपयोग करता है जो आपके पसंदीदा ग्रील्ड पकवान के साथ पूरी तरह से जोड़ी जाएगी।

6. अपने सलाद के लिए एक घर का बना ड्रेसिंग कोड़ा

बाजार पर कई सलाद ड्रेसिंग कम-से-स्वस्थ सामग्री के साथ बनाई जाती हैं, जिसमें जोड़ा शक्कर, परिष्कृत तेल और कृत्रिम मिठास शामिल हैं।

आप अपनी रसोई में पहले से मौजूद सामग्रियों का उपयोग करके त्वरित, घर का बना ड्रेसिंग बना सकते हैं।

इस ग्रीक दही रंच नुस्खा, या इस मलाई हल्दी ड्रेसिंग नुस्खा बाहर की कोशिश करो। या सरल जाओ, और अपने सलाद को जैतून का तेल और बाल्समिक सिरका के मिश्रण से तैयार करें।

7. एक बेहतर बनाने के लिए आप शहद सरसों

शहद सरसों की मलाईदार बनावट और मीठे स्वाद के जोड़े कई खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से। हालांकि, अधिकांश तैयार शहद सरसों के उत्पाद चीनी और कैलोरी में उच्च हैं।

एक स्वस्थ स्वैप के लिए इस नुस्खा का पालन करें। यह ग्रीक दही, सेब साइडर सिरका, लहसुन और अन्य पौष्टिक सामग्री को आपके पसंदीदा शहद सरसों के घर का बना संस्करण बनाता है।

8. संसाधित पैनकेक सिरप खाई

क्या आप जानते हैं कि पैनकेक सिरप मेपल सिरप के समान नहीं है? पैनकेक और वफ़ल सिरप वास्तव में मेपल सिरप नहीं होते हैं। इसके बजाय, वे आमतौर पर कॉर्न सिरप, कारमेल रंग, मेपल स्वाद, और संरक्षक के साथ बनाया जाता है।

यदि आप अपने पेनकेक्स और वफ़ल पर रखने के लिए एक स्वस्थ विकल्प की तलाश कर रहे हैं, तो शुद्ध मेपल सिरप की थोड़ी मात्रा का उपयोग करें, या निम्न में से एक का प्रयास करें:

• अखरोट मक्खन और शहद की एक बूंदा बांदी
• ताजा जामुन और ग्रीक या नारियल दही
• घर का बना जाम जाम और भांग के बीज का एक छिड़काव

9. अपने मारिनारा बदलाव

मारिनारा सॉस एक और मसाला है जिसमें अक्सर शक्कर मिलाया जाता है। हालांकि, राव और विक्टोरिया सहित कई ब्रांडों में कोई जोड़ा शक्कर नहीं है और यह मीठा मारिनारा सॉस के लिए एक बेहतर विकल्प है।

यदि आप जोड़ा शक्कर के बिना अपना खुद का मरीनारा बनाते हैं, तो यह सरल नुस्खा आज़माएं।

तल - रेखा

स्टोर से अधिक पौष्टिक मसालों की खरीद या घर पर अपना खुद का बनाना अपने आहार की समग्र गुणवत्ता में सुधार करने के लिए उत्कृष्ट तरीके हैं, खासकर यदि आप दैनिक आधार पर मसालों का उपयोग करते हैं।

अपने पसंदीदा मसालों पर एक पौष्टिक मोड़ के लिए ऊपर सूचीबद्ध कुछ स्वस्थ विचारों को आज़माएं।