कोलेस्ट्रॉल और शराब
क्या काम के बाद कुछ पेय आपके कोलेस्ट्रॉल को प्रभावित कर सकते हैं? हालाँकि शराब को आपके जिगर के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है, वही स्थान जहाँ कोलेस्ट्रॉल बनता है, आपके हृदय स्वास्थ्य पर इसका प्रभाव वास्तव में इस बात पर निर्भर करता है कि आप कितनी बार और कितना पीते हैं।
कोलेस्ट्रॉल एक मोमी पदार्थ है जो आपके शरीर द्वारा निर्मित होता है, लेकिन आप इसे भोजन से भी प्राप्त करते हैं। एक प्रकार का कोलेस्ट्रॉल, जिसे कम-घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल) कोलेस्ट्रॉल, या "खराब" कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है, आपकी धमनियों और रूपों की पट्टिका के अंदर बनाता है।
यह पट्टिका आपके शरीर के अन्य हिस्सों में रक्त के प्रवाह को रोक सकती है, और पट्टिका के रुकावट या टुकड़े जो अव्यवस्थित हो सकते हैं, जिसके परिणामस्वरूप दिल का दौरा या स्ट्रोक हो सकता है।
स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल का स्तर
राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान (NIH) के अनुसार, आपके कुल कोलेस्ट्रॉल का स्तर आदर्श रूप से 200 mg / dL से कम होना चाहिए। 240 मिलीग्राम / डीएल से अधिक कुछ भी उच्च माना जाता है। एलडीएल कोलेस्ट्रॉल 100 मिलीग्राम / डीएल से नीचे होना चाहिए।
"अच्छा" कोलेस्ट्रॉल, जिसे उच्च-घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एचडीएल) के रूप में भी जाना जाता है, 60 मिलीग्राम / डीएल से अधिक होना चाहिए। ट्राइग्लिसराइड्स आपके रक्त में वसा का एक और रूप है जो आपके कुल कोलेस्ट्रॉल में योगदान देता है। एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के साथ, ट्राइग्लिसराइड्स के उच्च स्तर से आपके हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है।
क्योंकि आपका शरीर वह सब कुछ पैदा करता है जिसकी आपको आवश्यकता है, आपको अपने आहार से कोलेस्ट्रॉल प्राप्त करने की आवश्यकता नहीं है। हालांकि, आपका आहार उच्च कोलेस्ट्रॉल की संख्या में एक प्रमुख भूमिका निभा सकता है।
सौभाग्य से, शराब में कोई कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है - कम से कम बीयर, शराब और शराब के शुद्ध रूपों में। हालांकि, आप इसके साथ क्या मिलाते हैं, और कितनी बार और कितनी बार पीते हैं, यह आपके दिल के स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकता है।
बीयर और कोलेस्ट्रॉल
बीयर में कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है। लेकिन इसमें कार्बोहाइड्रेट और अल्कोहल होते हैं, और ये पदार्थ आपके ट्राइग्लिसराइड के स्तर में वृद्धि का कारण बन सकते हैं।
आपको बीयर में प्लांट स्टेरोल भी मिलेंगे। ये ऐसे यौगिक हैं जो कोलेस्ट्रॉल को बांधते हैं और इसे शरीर से बाहर निकालते हैं। लेकिन इससे पहले कि आप इस बात को प्रमाण मानें कि बीयर आपके कोलेस्ट्रॉल के लिए अच्छा है, फिर से सोचें।
अनुसंधान से पता चलता है कि आपके औसत ठंड में स्टेरोल का स्तर इतना कम है कि यहां तक कि एक पूरे दाने वाली बीयर भी कोलेस्ट्रॉल को सकारात्मक रूप से प्रभावित करने के लिए पर्याप्त नहीं है।
शराब और कोलेस्ट्रॉल
व्हिस्की, वोदका और जिन जैसी कठोर शराब भी कोलेस्ट्रॉल मुक्त है। हालांकि, कुछ मनगढ़ंत बातें, जैसे कैंडी-स्वाद वाली व्हिस्की की नई प्रवृत्ति में अतिरिक्त शर्करा हो सकती है, जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रभावित कर सकती है।
अन्य कॉकटेल और मिश्रित पेय के लिए भी यही सच है, जिसमें अक्सर उच्च चीनी सामग्री वाले तत्व शामिल होते हैं। शराब और चीनी दोनों ट्राइग्लिसराइड के स्तर को बढ़ा सकते हैं।
शराब और कोलेस्ट्रॉल
वयस्क हृदय में आने पर सभी मादक पेय पदार्थों में से शराब की सबसे अच्छी प्रतिष्ठा है। यह एक प्लांट स्टेरोल के लिए धन्यवाद है जिसे रेसवेराट्रॉल के रूप में जाना जाता है जो रेड वाइन में पाया जाता है।
शोध के अनुसार, रेस्वेराट्रोल सूजन को कम करने और अल्पावधि में थक्के को रोकने में मदद कर सकता है। यह कोलेस्ट्रॉल के "अच्छे" स्तर को बढ़ा सकता है।
रेस्वेराट्रोल के सकारात्मक प्रभाव, हालांकि लंबे समय तक चलने वाले नहीं हैं। इस शोध का समर्थन करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है कि यह संयंत्र स्टेरोल हृदय की जटिलताओं के जोखिम को कम करता है।
आप कितनी और कितनी बार शराब पीते हैं
भले ही बीयर, शराब और शराब सभी का आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर अलग-अलग प्रभाव पड़ता है, लेकिन आपका दिल आपके पेय की मात्रा और आवृत्ति से अधिक प्रभावित होता है।
मॉडरेट ड्रिंकिंग, जिसे NIH महिलाओं के लिए प्रति दिन एक ड्रिंक और पुरुषों के लिए प्रति दिन दो ड्रिंक्स के रूप में परिभाषित करता है, शराब की मात्रा को दिल पर एक सुरक्षात्मक प्रभाव माना जाता है।
बड़े अध्ययनों से पता चला है कि मध्यम पेय पीने वालों को दिल का दौरा पड़ने की संभावना काफी कम थी जब उन लोगों के साथ तुलना की जाती है जो बिल्कुल भी नहीं पीते थे। और हर दिन पीने वाले पुरुषों की तुलना में कम जोखिम था जो सप्ताह में एक या दो बार पीते थे।
अनुसंधान से पता चलता है कि मध्यम शराब की खपत आपके "अच्छे" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकती है जिस गति से शरीर के माध्यम से प्रोटीन पहुँचाया जाता है।
हालांकि, उदारवादी माने जाने वाले से अधिक पीने का विपरीत प्रभाव पड़ता है, क्योंकि यह कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड दोनों स्तरों को बढ़ा सकता है।
टेकअवे
आपके लिए इसे पीना कितना सुरक्षित है, यह कई कारकों पर निर्भर करता है, जिनके बारे में आपको अपने डॉक्टर से चर्चा करनी चाहिए। लेकिन अगर आपका डॉक्टर आपको एक या दो पीने के लिए अंगूठे देता है, तो निम्नलिखित बातों का ध्यान रखें।
जूरी अभी भी बाहर है जिस पर मादक पेय आपके कोलेस्ट्रॉल के लिए सबसे अच्छा है। लेकिन जब यह बात आती है कि आपको कितना और कितनी बार पीना चाहिए, तो एक स्पष्ट कटौती विजेता है: हल्के से मध्यम पीने आपके कोलेस्ट्रॉल को बनाए रखने के लिए बेहतर है - और आपका दिल स्वस्थ है।
