टाइप 1 डायबिटीज + सेलिएक (टो में टो) के लिए एक माँ की गाइड

हम यहाँ पर मधुमेह के साथ रहने के बारे में बहुत बात करते हैं (हे, हम एक डी-ब्लॉग हैं!), लेकिन हम इस बात से बहुत परिचित हैं कि अन्य व्याधियाँ हमारे पीडब्ल्यूडी के कई भाइयों को प्रभावित करती हैं, उनमें से एक लस असहिष्णुता है।

यह देखते हुए कि आज राष्ट्रीय सीलिएक रोग जागरूकता दिवस है, डब्ल्यूकैलीफोर्निया स्थित डी-मॉम वेंडी रोज को होस्ट करने के लिए उत्साहित हैं, जो कैंडी हार्ट्स में ब्लॉग करते हैं और जिनकी किशोर बेटी टाइप 1 मधुमेह और सीलिएक रोग दोनों के साथ रहती है। वेंडी की बेटी अब 15 वर्ष की हो गई है, और पिछले कुछ वर्षों में उसने इस कॉम्बो से निपटने वाले किसी भी माता-पिता के लिए कुछ महान व्यावहारिक सलाह साझा की (संकेत: यह आगे की योजना के बारे में है)।

वेंडी रोज से T1D और ग्लूटेन-फ्री सलाह

जुलाई 2005: बेटी # 1 को टाइप 1 डायबिटीज का पता चला

2 नवंबर005: मेंहमने 12/31 के बाद अपना स्वास्थ्य बीमा खो दिया।

14 दिसंबर, 2005 (10 बजे-ईश): पति का अपमान हो गयाअल नौकरी की पेशकश के लिए देश भर में एक स्थिति के लिए उसे पहुँच बनाए रखने के लिएएल्थ इंश्योरेंस। (इसके अलावा बाजार पर घर रखो)।

14 दिसंबर, 2005 (2 बजे-ईश): हमारे दूसरे बच्चे के साथ शुरुआती श्रम में। (इसके अलावा – दोपहर 3 बजे बाल कटवाए। हाँ, मैंने किया।)

15 दिसंबर, 2005 (2 am-ish): बेटी # 2 आती है।

जनवरी 2006: हुस्नघ नई नौकरी के लिए छोड़ देता है।

और सूची जारी रहती है ... नई नौकरी, मधुमेह वाले बच्चे के लिए चाइल्डकैअर का पता लगाना, बेटी # 3, नया घर बनाना, इंसुलिन पंप संक्रमण, मधुमेह को स्कूल भेजना ...

जब तक मेरी टाइप 1 बेटी को 2008 में सीलिएक रोग का पता चला था, मुझे पूरा यकीन था कि यह लौकिक पुआल होने वाला था जो इस ऊंट की पीठ को तोड़ देगा। मुझे नहीं पता कि कहां से शुरू करना है या कैसे हमने कभी भी कुछ भी हासिल नहीं किया है जो फिर से सामान्य होने की भावना से मिलता है। मुझे अपनी नाली खोजने में कुछ महीने लग गए, लेकिन मुझे यह रिपोर्ट करते हुए खुशी हो रही है कि हम इस लस मुक्त चीज़ से सफलतापूर्वक निपटने में सक्षम थे ... 2009 में मेरी खुद की सीलिएक निदान के लिए।

इन दिनों, Addy एक स्वतंत्र किशोरी है, लेकिन दोनों निदान संतुलन के उन शुरुआती दिनों को कल की तरह ही महसूस करता है। सामाजिक सेटिंग में मेरी बेटी के सीलिएक और T1 को प्रबंधित करना एक चुनौती हो सकती है, लेकिन यह सब मज़ा बर्बाद नहीं करना है!

यहाँ कुछ सामान्य स्थितियों के कुछ उदाहरण दिए गए हैं, और हम उन्हें कैसे प्रबंधित करते हैं:

कक्षा और जन्मदिन की पार्टियाँ: मैं एक संशोधित GF बेट्टी क्रोकर रेसिपी का उपयोग करके ग्लूटेन-फ्री कपकेक का एक बैच बनाती हूँ। जब वे पूरी तरह से ठंडा हो जाते हैं, तो मैं अगले दिन उन्हें फ्रीज़र बैग में रखने से पहले रात भर एक ही परत में ठंढा, सजाता और फ्रीज करता हूं। फिर मैं घर पर फ्रीजर में आधा रखता हूं और दूसरे आधे को स्कूल में एक फ्रीजर में जमा करने के लिए भेजता हूं। जब यह पार्टी का समय होता है, तो बस एक बाहर खींचो और… !!!… !!! प्री-कार्ब-काउंटेड ग्लूटेन-फ्री ट्रीट को लगभग 15 मिनट में पिघलाया जाएगा!

जब भी क्लास स्नैक प्रदान करने की हमारी बारी थी, मैंने हमेशा सभी के लिए कुछ लस मुक्त भेजा। "फ्रूट रोल-अप" श्रेणी में व्यवहार मेरी मानक पसंद है। ये स्नैक्स शिक्षक के लिए पास करना आसान है, क्योंकि वे अच्छी तरह से पूर्व-पैक किए जाते हैं ... और बोनस - कार्बोहाइड्रेट की मात्रा सूचीबद्ध होती है।

पिज्जा जोड़ों में जन्मदिन के लिए, मैं अपने स्वयं के पिज्जा के साथ लाया। हमारे क्षेत्र में सबसे लोकप्रिय स्थानों में से, मैं वास्तव में पन्नी के साथ पंक्तिबद्ध एक कुकी शीट पर एक बिना पका हुआ पिज्जा लाया, उन्होंने इसे ओवन के माध्यम से चलाया, और फिर मैं घर से अपने स्वयं के पिज्जा कटर का उपयोग करके इसे टुकड़ा करता हूं।

इसके अलावा, चीनी कुकीज़ को सजाने से बच्चों के लिए एक बहुत लोकप्रिय गतिविधि बन जाती है। हैलोवीन और वेलेंटाइन डे के बीच, मैं उन कुकीज़ की संख्या भी नहीं गिन सकता जो मेरी लड़कियों ने वर्षों से विभिन्न पार्टियों में सजाई हैं। तैयार होने के लिए, मैं इस लस मुक्त चीनी कुकी आटा के एक बैच को फ्रीजर में रखता हूं। बस एक टुकड़ा, पिघलना, रोल आउट, कट और सेंकना बंद करें। कुकी कटर की सहायता से, हम हमेशा तैयार हैं! मैं इन्हें कॉल करता हूं: हमारी A1C कुकीज़!

पॉटलक्स: मैं आमतौर पर एक ही बच्चे के अनुकूल व्यंजन लाती हूं जब भी हम एक पॉटलोक में भाग लेते हैं: बेक्ड मैकरोनी-एंड-पनीर इन थिस रेसिपी (ब्रेडक्रंब का उपयोग करते हुए, नियमित आटे के बजाय एक ग्लूटेन-फ्री आटा मिश्रण का उपयोग करके, और ग्लूटेन-फ्री पास्ता को प्रतिस्थापित करके। ), कोकोनट चॉकलेट निर्वाण बार्स (HELLO DELICIOUS !!) के एक पैन के साथ। मुख्य पकवान और मिठाई दोनों लाकर, मुझे यह जानकर आराम हुआ कि मेरी बेटी ने अपने कुछ पसंदीदा खाद्य पदार्थों के साथ मज़ा लिया! {एक साइड नोट पर, मुझे घर लाने के लिए बचा हुआ था। हर कोई इन व्यंजनों पर बरस पड़ा ... यह एक जीत थी! कौन लस की जरूरत है ?!

मैं पोटलुक-शैली के समारोहों के लिए थोड़ा जल्दी पहुंचने की कोशिश करता हूं, और कुछ जीएफ मकई चिप्स और / या जीएफ उत्पादकों के एक बॉक्स के साथ लाता हूं। मैं समय से पहले लेबल पर प्रसार और झांकना देखना पसंद करता हूं। मैं भी विभिन्न रूपों और लाइन रूपों से पहले व्हाट्सएप के लिए मना करना शुरू कर देता हूं और, अनजाने में, कुछ कूल्हों को बाहर निकाल देता हूं जिन्हें मैं लस मुक्त होना चाहता हूं, इसलिए मैं उन्हें अलग रख सकता हूं इससे पहले कि बाकी पार्टी उन्हें लस के साथ शुरू करें पटाखे और इस तरह से युक्त।

स्लीपओवर: तो, यहाँ बात है स्लीपओवर को टाइप 1 डायबिटीज भेजना एक ड्रैग हो सकता है। टाइप 1 मधुमेह और एक नींद के लिए सीलिएक, अच्छी तरह से ... आसान नहीं है। अलग-अलग, प्रत्येक निदान अपनी चुनौतियों को प्रस्तुत करता है। दोनों को मिलाएं, और यह पूरी तरह से भारी हो सकता है।

सीलिएक के बारे में, मैं होस्ट-मॉम को समय से पहले कॉल करता था कि वह अपनी योजना का पता लगाने के लिए कि वह क्या भोजन दे रही है और फिर अपनी बेटी के लिए समान लस-मुक्त विकल्प पैक किया। डिनर में पॉपकॉर्न से लेकर ड्रिंक से लेकर नाश्ते तक सब कुछ। यह मेरी बेटी के लिए दरवाजे के माध्यम से उछाल के साथ पूरी तरह से सामान्य हो गया है, जिसमें उसके लस मुक्त नामित टोस्टर और टो में एक जमे हुए लस मुक्त वफ़ल है। {क्या? सभी बच्चे अपने टोस्टर को पार्टी में नहीं लाते? "

इन दिनों, हम सिर्फ लस मुक्त स्नैक्स का एक यादृच्छिक बैग उसके दोस्तों के साथ साझा करने के लिए भेजते हैं। उसने सीखा कि वह क्या खा सकती है और क्या नहीं। वह जानती है कि कैसे खुद को ग्लूटेन-फ्री पिज्जा ऑर्डर करना है। यदि वह उसे सबसे सुरक्षित विकल्प लगता है, तो वह लेबल या सलाद या फल से चिपके रहने का मन नहीं कर सकती।

टी 1 के बारे में, ठीक है, स्वतंत्रता के लिए सड़क उतार-चढ़ाव की सवारी रही है। रास्ते के साथ, हमने उन चीजों का पता लगाया जो काम करती हैं ... और ऐसी चीजें जो नहीं करती हैं! समय और अनुभव के माध्यम से, हमने कुछ जमीनी नियम विकसित किए हैं:

1. आपको अपने माता-पिता के पाठ / कॉल का तुरंत जवाब देना चाहिए। एक चार्जर लाओ। वॉल्युम बढ़ाएं। यदि आप इसे जोर से जोर से करो। अपने मित्रों को बताएँ कि यह एक सौदा तोड़ने वाला है। इससे हर किसी को निपटना होगा। (आपके माता-पिता आपको बग नहीं करने का प्रयास करेंगे।) आपके माता-पिता को आपके मेजबान-माता-पिता तक भी पहुंचने के लिए एक फोन नंबर की आवश्यकता होती है।
2. यदि आपको लगता है कि आपको चित्र भेजना चाहिए और एक बोल्ट का पता लगाने में मदद करनी चाहिए।
3. अपने ब्लड शुगर की जांच करें और 10pm के अनुसार उपचार करें। रात 10 बजे के बाद कोई कार्ब्स नहीं। यदि आप ऐसा कुछ कर रहे हैं जिसमें 10 बजे के बाद कार्ब्स शामिल हैं, तो एक माता-पिता के साथ जांच करें ताकि हमें पता चले कि रात का आपका आखिरी समय कौन सा है।
4. डेक्सकॉम पहनें और सुनिश्चित करें कि शेयर जुड़ा हुआ है।
5. उन दोस्तों के साथ नींद नहीं आती जो आपके मधुमेह के बारे में नहीं जानते हैं। यह आप पर निर्भर करता है कि आप अपनी डायबिटीज का खुलासा किससे करते हैं, लेकिन नींद ऐसे लोगों के लिए आरक्षित होती है जो समझते हैं कि आपको उनकी उपस्थिति में अपना ध्यान रखना चाहिए।

हमने कुछ चुनिंदा दोस्तों के साथ ग्लूकागन की समीक्षा / अभ्यास भी किया है। ये वही दोस्त हैं जिन्होंने अपने शेयर डेटा तक पहुंच का अनुरोध किया है और जो अपने बैकपैक्स में स्किटल्स (या पसंद) का एक बैग रखते हैं। उन्हें पता चला है कि वे उसकी सहकर्मी टीम का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं, और उसके लिए बाहर देखने के लिए खुश हैं।

इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपके बच्चे की सामाजिक स्थिति कैसी है, लेकिन उन्हें रोकना नहीं चाहिए। रचनात्मक रूप से समय से पहले तैयारी करके, आप अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों का आनंद लेते हुए कुछ भयानक यादें बनाना सुनिश्चित करते हैं! कौन कहता है कि आपके पास (लस मुक्त) केक नहीं हो सकता है और वह भी खा सकता है?

इसे प्यार करो, वेंडी! आप अपने खेल के शीर्ष पर हैं - और अपनी बेटी की अपनी टोस्टर की छवि ने हमें मुस्कुरा दिया। सीलिएक और टाइप 1 पंच दोगुना हो सकता है, लेकिन आप इसे सभी को एक महान व्यावहारिक दृष्टिकोण और कुछ उत्तोलन के साथ संभाल रहे हैं, इसलिए आपके लिए अधिक शक्ति है!