कीटो - केटोजेनिक के लिए कम - आहार (केडी) एक पोषण प्रवृत्ति है जिसे "चमत्कार आहार" के रूप में विज्ञापित किया गया है और फिक्सिंग, खैर, लगभग सब कुछ के लिए एक स्वस्थ भोजन योजना के रूप में।
इसमें कोई संदेह नहीं है कि अधिकांश अमेरिकी - यहां तक कि गर्भवती भी - शायद कम साधारण कार्ब्स और कम चीनी खाने की जरूरत है। लेकिन आपको आश्चर्य हो सकता है कि क्या केटो आहार - जो कि एक उच्च वसा है, बहुत कम कार्ब खाने की योजना है - गर्भावस्था के दौरान सुरक्षित है।
हम जानते हैं कि आप "दो खाने" के दौरान स्वस्थ रहने की कोशिश कर रहे हैं (हालांकि यह सचमुच नहीं है)। आप के लिए यश! लेकिन गर्भावस्था केटो आहार पर होने का सही समय है - या कोई ट्रेंडी आहार, उस बात के लिए?
जब आप गर्भवती हों, तो यह सवाल करना सही है: संतुलित आहार का सेवन और भी महत्वपूर्ण है। आपके बढ़ते शरीर और बच्चे को ईंधन और इमारत ब्लॉकों के रूप में उपयोग करने के लिए कई प्रकार के रंगीन खाद्य पदार्थों की आवश्यकता होती है।
केटो और गर्भावस्था पर एक नजर डालते हैं।
कीटो आहार क्या है?
कीटो आहार पर, आपने आमतौर पर बहुत सारे मांस और वसा की अनुमति दी है, लेकिन एक दिन में 50 ग्राम से कम (जी) कार्ब्स - कि लगभग एक-ऑल-सीजनिंग बैगेल या 24 घंटों में दो केले!
आहार में भी असामान्य रूप से उच्च वसा की आवश्यकता होती है। इसका मतलब है कि 2,000 कैलोरी-ए-दिन में कीटो आहार, प्रत्येक भोजन में हो सकता है:
- 165 ग्राम वसा
- 40 ग्राम कार्बोहाइड्रेट
- 75 ग्राम प्रोटीन
कीटो आहार के पीछे का विचार यह है कि वसा से आपकी अधिकांश कैलोरी आपके शरीर के प्राकृतिक वसा-जलने से कूदती है। (कार्बोहाइड्रेट शरीर के लिए ईंधन के रूप में उपयोग करना आसान है। जब आप बहुत सारे कार्ब्स खाते हैं, तो वे पहले ऊर्जा के लिए उपयोग किए जाते हैं।)
एक केटो आहार को आपके शरीर को जलती हुई कार्ब्स से ऊर्जा के लिए वसा जलाने में मदद करने के लिए माना जाता है। इस अवस्था को कीटोसिस कहते हैं। ऊर्जा के लिए अधिक वसा जलाने से आपको वजन कम करने में मदद मिल सकती है - कम से कम अल्पावधि में। सरल, सही?
गर्भवती महिलाओं के लिए जोखिम: पोषक तत्वों की कमी
वसा जलने की स्थिति (किटोसिस) तक पहुंचना उतना आसान नहीं है जितना लगता है। यहां तक कि अगर आप गर्भवती नहीं हैं, तो केटो आहार का सही ढंग से पालन करना मुश्किल हो सकता है, या यहां तक कि पता चल सकता है कि आप किटोसिस में हैं।
इस आहार में कार्ब्स बहुत बड़ी संख्या में हैं - जिनमें फल और अधिकांश सब्जियां शामिल हैं, जिनमें प्राकृतिक शर्करा होती है। बहुत अधिक खाने से आप कीटो की अनुमति से अधिक कार्ब दे सकते हैं। उदाहरण के लिए ब्रोकली के सिर्फ 1 कप में लगभग 6 ग्राम कार्ब्स होते हैं।
लेकिन गर्भवती महिलाओं को अपने बढ़ते बच्चे को पोषण देने के लिए चमकीले रंग के फलों और सब्जियों - विटामिन, आयरन और फोलेट से भरपूर भोजन की आवश्यकता होती है। सब्जियों में फाइबर भी होता है - कीटो पर जबकि एक ज्ञात संभावित कमी - जो गर्भावस्था के कब्ज के साथ मदद कर सकती है।
वास्तव में, कुछ पोषण विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि पर कोई कीटो आहार में पूरक आहार लेना चाहिए।
यदि आप कीटो आहार खा रहे हैं, तो आपके निम्न स्तर हो सकते हैं:
- मैग्नीशियम
- बी विटामिन
- विटामिन ए
- विटामिन सी
- विटामिन डी
- विटामिन ई
प्रसवपूर्व विटामिन - गर्भावस्था के दौरान एक आवश्यकता - अतिरिक्त पोषक तत्व प्रदान करता है। लेकिन इन विटामिन और खनिजों को खाद्य पदार्थों में प्राप्त करना सबसे अच्छा है। गर्भावस्था के दौरान आपको इन पोषक तत्वों की अधिक खुराक की आवश्यकता होती है क्योंकि आप और आपका बच्चा तेजी से बढ़ते हैं।
कुछ विटामिन और खनिजों के पर्याप्त मात्रा में नहीं मिलने से आपके बच्चे के विकास और विकास में समस्याएं हो सकती हैं। आपके बच्चे के लिए महत्वपूर्ण पोषक तत्वों में शामिल हैं:
- स्वस्थ हड्डियों और दांतों के लिए विटामिन डी
- स्वस्थ मांसपेशियों और रक्त के लिए विटामिन ई
- स्वस्थ रीढ़ की हड्डी और नसों के लिए विटामिन बी -12
- एक स्वस्थ रीढ़ की हड्डी के लिए फोलिक एसिड (और स्पाइना बिफिडा नामक शिशुओं में एक तंत्रिका ट्यूब की स्थिति को रोकने के लिए भी)
गर्भवती महिलाओं के लिए जोखिम: संतृप्त वसा
प्रोटीन कीटो आहार का हिस्सा है, लेकिन अधिकांश कीटो आहार स्वस्थ, दुबला प्रोटीन और बीफ़ और पोर्क जैसे बहुत सारे संतृप्त वसा वाले प्रकार के बीच अंतर नहीं करते हैं। वास्तव में, चूंकि वसा को प्रोत्साहित किया जाता है, इसलिए आहार वास्तव में लोगों को अस्वस्थ मांस खाने के लिए प्रेरित कर सकता है - साथ ही साथ तेल, मक्खन, और लार्ड।
कोई गलती न करें: स्वस्थ वसा आपके बढ़ते बच्चे के लिए आवश्यक है। लेकिन बहुत अधिक संतृप्त वसा आपके लिए उच्च कोलेस्ट्रॉल जैसी स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकती है, जो आपके दिल और इसलिए आपकी गर्भावस्था पर दबाव डालती है।
कीटो आहार आपको संसाधित सैंडविच मीट जैसे हॉट डॉग, बेकन, सॉसेज और सलामी खाने से भी नहीं रोकता है। इन मीट में ऐसे रसायन और रंग मिलाए गए हैं जो आपके छोटे, बढ़ते बच्चे - या आपके शरीर के लिए स्वस्थ नहीं हो सकते हैं।
विचार करने के लिए साइड इफेक्ट
कुछ लोगों के लिए, कीटो आहार इतने दुष्प्रभावों का कारण बनता है कि वे इसके लिए एक नाम भी रखते हैं। "कीटो फ़्ल" जैसे साइड इफेक्ट्स शामिल हैं:
- थकान
- सिर चकराना
- जी मिचलाना
- उल्टी
- निर्जलीकरण
- सूजन
- पेट दर्द
- कोरी लफ्फाजी
- कब्ज
- दस्त
- उच्च कोलेस्ट्रॉल
- सिर दर्द
- बदबूदार सांस
- मांसपेशियों में ऐंठन
गर्भावस्था अपने स्वयं के (बहुत सामान्य) दुष्प्रभावों के साथ आती है, जिसमें मतली, उल्टी, थकान, भरी हुई नाक और दर्द शामिल हो सकते हैं। आपको निश्चित रूप से इसके लिए कीटो फ्लू या असहज पेट के लक्षणों को जोड़ने की जरूरत नहीं है!
अनुसंधान क्या कहता है?
यह आमतौर पर गर्भवती महिलाओं को जोखिम के कारण नैदानिक अध्ययन में विषयों के रूप में उपयोग करने के लिए नैतिक नहीं माना जाता है। इसलिए गर्भावस्था के दौरान कीटो आहार पर चिकित्सा अनुसंधान ज्यादातर चूहों जैसे जानवरों पर किया गया है।
2013 के ऐसे ही एक अध्ययन से पता चला है कि जिन गर्भवती चूहों को कीटो आहार खिलाया गया था, उन्होंने ऐसे शिशु चूहों को जन्म दिया जिनका दिल बड़ा था और उनका दिमाग छोटा था।
2015 के एक अध्ययन में पाया गया कि केटो आहार पर गर्भवती चूहों में ऐसे बच्चे होते हैं जिनके वयस्क होने पर चिंता और अवसाद का खतरा अधिक होता है।
कीटो आहार के संभावित लाभ
लोग चूहों (स्पष्ट रूप से) के लिए नहीं आते हैं, और यह ज्ञात नहीं है कि केटो आहार का गर्भवती महिलाओं और उनके बच्चों पर समान प्रभाव पड़ेगा।
मिर्गी से पीड़ित लोगों के इलाज में मदद करने के लिए कीटो आहार एक तरीका हो सकता है। यह मस्तिष्क की स्थिति लोगों को कभी-कभी दौरे पड़ने का कारण बनती है। और 2017 के एक मामले के अध्ययन में पाया गया कि कीटो आहार गर्भवती महिलाओं में मिर्गी के लक्षणों को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है।
केस अध्ययन अक्सर छोटे होते हैं - सिर्फ एक या दो प्रतिभागियों के साथ। इस मामले में, शोधकर्ताओं ने मिर्गी के साथ दो गर्भवती महिलाओं का पालन किया। कीटो आहार ने उनकी स्थिति का इलाज करने में मदद की। दोनों महिलाओं में सामान्य, स्वस्थ गर्भावस्था थी और स्वस्थ बच्चे दिए गए। महिलाओं का एकमात्र दुष्प्रभाव विटामिन का स्तर थोड़ा कम था और कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ा था।
यह कहना पर्याप्त प्रमाण नहीं है कि कीटो आहार गर्भावस्था के दौरान सभी महिलाओं के लिए सुरक्षित है। अधिक अध्ययन भी आवश्यक है कि कैसे कीटो आहार मिर्गी और अन्य स्वास्थ्य स्थिति वाले लोगों की मदद करता है।
केटो और गर्भावधि मधुमेह
गर्भावधि मधुमेह एक तरह का मधुमेह है जो महिलाओं को गर्भावस्था के दौरान हो सकता है। यह आमतौर पर आपके बच्चे के जन्म के बाद चला जाता है। लेकिन यह बाद में टाइप 2 मधुमेह होने की आपकी संभावनाओं को बढ़ा सकता है।
गर्भकालीन मधुमेह यहां तक कि आपके बच्चे को जीवन में बाद में मधुमेह होने का जोखिम उठा सकता है। आपका डॉक्टर आपको यह सुनिश्चित करने के लिए नियमित रक्त शर्करा परीक्षण देगा कि आपको गर्भावधि मधुमेह नहीं है।
कुछ केस स्टडीज, जैसे कि 2014 से यह बताता है कि कीटो आहार कुछ प्रकार के मधुमेह को प्रबंधित करने या रोकने में मदद कर सकता है। हालाँकि, आपको गर्भावधि मधुमेह के जोखिम को कम करने के लिए पूर्ण कीटो में नहीं जाना होगा। कम कार्ब आहार का सेवन करना, जिसमें स्वस्थ वसा, प्रोटीन, फाइबर, ताजे फल और सब्जियां हों, जबकि आप गर्भवती हैं।
यह भी महत्वपूर्ण है - प्रत्येक भोजन के बाद 20 मिनट का व्यायाम आपको गर्भावस्था के दौरान और बाद में अपने रक्त शर्करा के स्तर को संतुलित करने में मदद कर सकता है।
केटो और प्रजनन क्षमता
कुछ लेख और ब्लॉग दावा करते हैं कि कीटो आहार आपको गर्भवती होने में मदद कर सकता है। ऐसा माना जाता है क्योंकि कीटो जाने से कुछ लोगों को अपना वजन संतुलित करने में मदद मिल सकती है।
यदि आपको अपने चिकित्सक द्वारा बताया गया है कि आपको अपना वजन कम करने की आवश्यकता है, तो ऐसा करने से आपके गर्भवती होने की संभावनाओं को बेहतर बनाने में मदद मिल सकती है। हालाँकि, अभी तक ऐसे चिकित्सा प्रमाण नहीं मिले हैं जिनसे पता चलता है कि कीटो आहार प्रजनन क्षमता को बढ़ा सकता है।
और अगर आप गर्भवती होने की कोशिश कर रहे हैं, तो कीटो आहार वास्तव में चीजों को धीमा कर सकता है। कई विटामिन और खनिज पुरुषों और महिलाओं को अधिक उपजाऊ बनाने में मदद कर सकते हैं। कीटो आहार पर होने से पोषक तत्वों का स्तर कम हो सकता है जो प्रजनन क्षमता के लिए महत्वपूर्ण हैं। चिकित्सा अनुसंधान के अनुसार, इनमें शामिल हैं:
- विटामिन बी -6
- विटामिन सी
- विटामिन डी
- विटामिन ई
- फोलेट
- आयोडीन
- सेलेनियम
- लोहा
- डीएचए
टेकअवे
गर्भावस्था के दौरान बहुत सारे फल, सब्जियां, साबुत अनाज, और स्वस्थ वसा और प्रोटीन युक्त संतुलित आहार का सेवन बहुत जरूरी है। गर्भवती होने के दौरान कीटो आहार एक अच्छा विकल्प नहीं हो सकता है क्योंकि यह आपको बहुत सारे पोषक तत्व-घने खाद्य पदार्थ खाने से रोक सकता है। इसमें ताजे, सूखे और पके हुए फल और सब्जियां शामिल हैं।
अधिक शोध की आवश्यकता है, और नए अध्ययनों से गर्भवती होने पर केटो पर चिकित्सा समुदाय की राय बदल सकती है। भले ही, हम किसी भी प्रकार के आहार को शुरू करने से पहले अपने चिकित्सक या पोषण विशेषज्ञ से जाँच करने की सलाह देते हैं कि आप बच्चे की योजना बना रहे हैं या अपेक्षा कर रहे हैं या नहीं - लेकिन विशेष रूप से तब जब आप गर्भवती हों।
अंगूठे का एक अच्छा नियम इंद्रधनुष खाने के लिए है - और हाँ, इसमें अचार और नियत आइसक्रीम (मॉडरेशन में!) शामिल हो सकते हैं, जब क्रेविंग इसके लिए कहते हैं।