40+ और उससे परे के लिए 15+ एंटी-एजिंग फूड्स और कोलेजन-फ्रेंडली रेसिपी

अधिक कोलेजन खाने से उम्र बढ़ने में मदद मिलती है

आपने शायद अपने पूरे सामाजिक फ़ीड में कोलेजन पेप्टाइड्स या हड्डी शोरबा कोलेजन के लिए बहुत सारे विज्ञापन देखे हैं। और अभी कोलेजन स्पॉटलाइट के लिए एक कारण है:

कोलेजन हमारे शरीर में सबसे प्रचुर मात्रा में प्रोटीन है। यह हमारी त्वचा, पाचन तंत्र, हड्डियों, रक्त वाहिकाओं, मांसपेशियों और tendons में पाया जाता है।

इसे गोंद के रूप में सोचें जो इन चीजों को एक साथ रखता है। और स्वाभाविक रूप से, हम उम्र के रूप में, कोलेजन का हमारा उत्पादन धीमा (हैलो, झुर्रियाँ और कमजोर मांसपेशियों!)।

अपने शरीर की जरूरतों को कैसे पूरा करें

जैसे-जैसे हम 40 की उम्र तक पहुँचते हैं, हमारे शरीर और आहार की ज़रूरतें बदल जाती हैं।

उसके ऊपर, लोग कम सक्रिय हो जाते हैं। यह चयापचय और ऊर्जा के स्तर को धीमा कर देता है। ऐसा क्यों है कि आप कई बड़े वयस्कों को छोटे भोजन का सेवन करने और स्नैकिंग से बाहर निकलने का नोटिस करते हैं। आपकी पोषण की जरूरत भी निश्चित रूप से बदल जाएगी। प्रोटीन में उच्च खाद्य पदार्थों का सेवन आपके शरीर को अधिक प्रोटीन बनाने के लिए आवश्यक अमीनो एसिड प्रदान करेगा।

यह सुनिश्चित करना कि आप शुरुआत से ही सही खा रहे हैं, किसी भी उम्र से संबंधित संक्रमण को कम करने में मदद कर सकता है।

पोषक तत्व और विटामिन अधिक खाने के बारे में विचार करने के लिए हैं:

• विटामिन सी, खट्टे फल, कीवी, और अनानास जैसे खाद्य पदार्थों में पाया जाता है।
• तांबा। ऑर्गन मीट, कोको पाउडर और पोर्टेबेला मशरूम जैसे खाद्य पदार्थों में पाया जाता है।
• ग्लाइसिन। जिलेटिन, चिकन त्वचा और पोर्क त्वचा जैसे खाद्य पदार्थों में पाया जाता है।
• जिंक। सीप, बीफ और केकड़े जैसे खाद्य पदार्थों में पाया जाता है।

सौभाग्य से, वहाँ कोलेजन के बहुत सारे स्रोत हैं, साथ ही एंटीऑक्सिडेंट युक्त खाद्य पदार्थ आपके सेवन को बढ़ावा देने में मदद करते हैं ताकि आपका शरीर टिप-टॉप आकार में रहे।

एक एंटी-एजिंग आहार खाने के लिए यह महसूस करने के लिए हमारी खरीदारी सूची और व्यंजनों का पालन करें। हम वादा करते हैं कि यह स्वादिष्ट है।

ई-बुक डाउनलोड करें

हमारे एंटी-एजिंग फूड गाइड की एक झलक पाने के लिए पढ़ते रहें।

आपके शरीर का समर्थन करने के लिए 4 कोलेजन युक्त भोजन

कोलेजन के आपके शरीर के प्राकृतिक उत्पादन का समर्थन करने के लिए हमने विशेष रूप से इन स्वस्थ, एंटीऑक्सिडेंट-बूस्टिंग भोजन बनाए। इन भोजन को तैयार करने में लगभग 40 मिनट लगते हैं और भोजन की तलाश कर रहे लोगों के लिए एकदम सही हैं। सप्ताह के लिए पर्याप्त होने के लिए, हम सेवारत आकारों को दोगुना करने की सलाह देते हैं।

चरण-दर-चरण फ़ोटो सहित पूर्ण व्यंजनों के लिए, हमारी मार्गदर्शिका डाउनलोड करें।

नींबू विनेग्रेट के साथ क्विनोआ कटोरा

सैल्मन ओमेगा -3 फैटी एसिड का एक बड़ा स्रोत है, जो हड्डी और जोड़ों के स्वास्थ्य के साथ-साथ मस्तिष्क के कार्यों के लिए महान हैं। जोड़ी कि कोलेजन पेप्टाइड्स और कुछ कोलेजन-बूस्टिंग सामग्री - जैसे नींबू, शकरकंद, केल, और एवोकैडो के स्कूप के साथ - और आपने खुद को एक महान एंटी-एजिंग भोजन प्राप्त किया है!

सर्व: २

समय: 40 मिनट

नुस्खा प्राप्त करें!

मसालेदार एवोकैडो ड्रेसिंग के साथ शकरकंद टैकोस

चिकन प्रोटीन से भरा होता है, जो हमारे शरीर के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। ड्रेसिंग के साथ पहले से ही कोलेजन पेप्टाइड्स के स्कूप के साथ, मीठे आलू, प्याज, एवोकैडो, और चूना इस भोजन को एक सच्चा विरोधी बुढ़ापे दोस्त बना देगा।

समय से पहले प्रैप करने के लिए भी यह एक बेहतरीन भोजन है, खासकर यदि आप जीवन-यापन करते हैं।

निम्न-कार्ब विकल्प: निम्न, निम्न-कार्ब विकल्प के लिए, आप टॉर्टिला को निक्स कर सकते हैं और इसे पत्ता-अनुकूल सलाद बनाने के लिए कुछ पत्तेदार साग को जोड़ सकते हैं।

सर्व: २

समय: 40 मिनट

नुस्खा प्राप्त करें!

चिकन के साथ काले सीज़र सलाद

अधिकांश सीज़र सलाद में, आप रोमेन को आधार के रूप में देखेंगे। हमने एक मोड़ लिया और हमारे सीज़र सलाद को अधिक पोषक तत्व-घने पत्तेदार साग, जैसे कि पालक और पालक के साथ पैक किया। हमने पारंपरिक सीज़र ड्रेसिंग को भी परिष्कृत किया, जो आमतौर पर योजक से भरा होता है, इसे यथासंभव स्वस्थ रखने के लिए।

प्रो टिप: यदि आप रोटी महसूस नहीं कर रहे हैं, लेकिन फिर भी कुछ क्रंच चाहते हैं, तो कुछ नट्स या बीज जोड़ें। या कुछ छोले भूनें!

सर्व: २

समय: 45 मिनट

नुस्खा प्राप्त करें!

शकरकंद अच्छी क्रीम

शकरकंद पाई को तरस रहे हैं लेकिन इसे बनाने का समय नहीं है? हम इसे प्राप्त करते हैं - पाई क्रस्ट अकेले एक परेशानी हो सकती है। शकरकंद की अच्छी क्रीम डालें: आइसक्रीम के रूप में आपकी लालसा, कोलेजन की खुराक को जोड़ने (और बढ़ाने) के दौरान आपकी सभी जरूरतों को पूरा करना सुनिश्चित करता है।

यह दो कार्य करता है, लेकिन हमें यकीन है कि आप चाहते हैं कम से कम इस रेसिपी को ट्रिपल करें।

सर्व: २

समय: 5 मिनट

नुस्खा प्राप्त करें!

कोलाजेन-फ्रेंडली टोकरी कैसी दिखती है

इन एंटी-एजिंग, कोलेजन-बूस्टिंग खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करें और महसूस करें कि आपका शरीर मजबूत हो रहा है। हमारी आसान, गो-टू शॉपिंग सूची इस बात पर आधारित है कि वे आपके शरीर का कितना अच्छा समर्थन करेंगे। आप इसके साथ गलत नहीं हो सकते

ई-बुक डाउनलोड करें

उत्पादित करें

सामग्री के

• मीठे आलू
• गोभी
• पालक
• shallots
• एवोकाडो
• लहसुन
• नींबू
• लाल प्याज
• scallions
• चूना
• केला

प्रोटीन

सामग्री के

• चिकन ब्रेस्ट
• सैल्मन

दुग्धालय

सामग्री के

• बादाम का दूध
• सन का दूध
• परमेसन (365 हर दिन का मूल्य)
• सादा बकरी का दूध दही (रेडवुड हिल फार्म)

पेंट्री स्टेपल

सामग्री के

• Quinoa
• रेड वाइन
• काली फलियाँ (365 हर दिन)
• बादाम मक्खन (365 हर दिन)
• कोको पाउडर (365 हर दिन मूल्य)
• वेनिला निकालने (365 हर दिन मूल्य)
• एंचोवी पेस्ट
• डायजन सरसों (365 हर दिन मूल्य)
• वोस्टरशायर सॉस (365 एवरीडे वैल्यू)
• अंकुरित साबुत अनाज की रोटी
• Tortillas
• कोलेजन पेप्टाइड्स (प्राइमल किचन)

मसाले और तेल

• नमक
• मिर्च
• जीरा
• धूम्र लाल शिमला मिर्च
• मिर्च बुकनी
• दालचीनी
• जतुन तेल

हमने इस कोलाजेन-फ्रेंडली ग्रॉसरी लिस्ट को बनाने के लिए व्होल फूड्स की 365 एवरीडे वैल्यू, केटल फायर, रेडवुड हिल फार्म और बॉब के रेडमिल जैसी कंपनियों के साथ साझेदारी की है।

संकेत आपके शरीर को अधिक कोलेजन की आवश्यकता हो सकती है

यदि आपके शरीर में कोलेजन कम है, तो आप इन संकेतों और लक्षणों को देख सकते हैं। आपके द्वारा अनुभव किए जा सकने वाले कुछ लक्षण हैं:

• जोड़ों का दर्द
• छिद्रयुक्त आंत
• चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम के लक्षण
• झुर्रियाँ और महीन रेखाएँ
• त्वचा का सूखापन
• सेल्युलाईट
• बाल पतले होना
• रक्तचाप मुद्दों

इन लक्षणों से निपटने के लिए…

... या उन्हें कम से कम, चीनी और परिष्कृत कार्ब्स के साथ रोकें और अपने दैनिक आहार में अधिक कोलेजन और कोलेजन-बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थों को जोड़ना शुरू करें। यही कारण है कि हमने यह एंटी-एजिंग शॉपिंग गाइड बनाया है।

हालांकि इस आहार को आजमाने के लिए आपको निश्चित रूप से "बूढ़े होने" की ज़रूरत नहीं है, शोध 40 साल की उम्र में उम्र बढ़ने के शारीरिक लक्षण (जैसे कि झुर्रियाँ और मांसपेशियों का कम होना) दिखाई देने लगता है। अधिक कोलेजन-अनुकूल, एंटीऑक्सिडेंट युक्त खाद्य पदार्थ खाने से।

अधिक कोलेजन खाने के साथ अपनी पेंट्री को अपडेट करें

तो, आपको अपने कोलेजन पेप्टाइड और कोलेजन प्रोटीन मिला है। आपने ये रेसिपी बना ली हैं, लेकिन आप अभी भी अपने बाकी हफ़्ते को अलग-अलग करना चाहते हैं। यहां कुछ अन्य सामग्री दी गई हैं जिन्हें आप अपनी खरीदारी सूची में जोड़ सकते हैं:

• जामुन
• बटरनट स्क्वाश
• टमाटर
• एवोकाडो
• ब्रसल स्प्राउट
• बैंगन
• एस्परैगस
• फलियां

जोड़ने के लिए कुछ मसाले शामिल हैं:

• हल्दी
• अदरक
• हरी चाय
• maca, स्पाइरुलिना और acai जैसे सुपरफूड्स

अपने कोलेजन सेवन और कोलेजन-वर्धक खाद्य पदार्थों को बढ़ाने के साथ-साथ इन पोषक तत्वों और विटामिनों को शामिल करके, आप अपने शरीर की उम्र को यथासंभव सुंदर बनाने में मदद करना सुनिश्चित करते हैं।