कॉफी ग्रह पर स्वास्थ्यप्रद पेय में से एक है।
इसमें सैकड़ों विभिन्न यौगिक शामिल हैं, जिनमें से कुछ महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं।
कई बड़े अध्ययनों से पता चला है कि जिन लोगों ने मध्यम मात्रा में कॉफी पी थी, अध्ययन अवधि के दौरान उनकी मृत्यु की संभावना कम थी।
आप आश्चर्यचकित हो सकते हैं कि क्या इसका मतलब है कि यदि आप बहुत अधिक कॉफी पीते हैं तो आप लंबे समय तक जीवित रहेंगे।
यह छोटी समीक्षा आपको बताती है कि क्या कॉफी पीना आपके जीवन का विस्तार कर सकता है।
एंटीऑक्सिडेंट का एक प्रमुख स्रोत
जब गर्म पानी पीते समय कॉफी के मैदान से गुजरता है, तो फलियों में प्राकृतिक रासायनिक यौगिक पानी के साथ मिल जाते हैं और पेय का हिस्सा बन जाते हैं।
इनमें से कई यौगिक एंटीऑक्सिडेंट हैं जो आपके शरीर में मुक्त कणों को नुकसान पहुंचाने के कारण ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाते हैं।
माना जाता है कि ऑक्सीकरण उम्र बढ़ने और सामान्य, कैंसर और हृदय रोग जैसी गंभीर स्थितियों के पीछे एक तंत्र है।
कॉफी पश्चिमी आहार में एंटीऑक्सिडेंट का सबसे बड़ा स्रोत है - दोनों फलों और सब्जियों को मिलाकर।
यह जरूरी नहीं है कि कॉफी सभी फलों और सब्जियों की तुलना में एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है, बल्कि इसके बजाय कॉफी का सेवन इतना आम है कि यह औसतन लोगों के एंटीऑक्सिडेंट सेवन में अधिक योगदान देता है।
जब आप अपने आप को एक कप कॉफी के लिए इलाज कर रहे हैं, तो आप न केवल कैफीन बल्कि कई अन्य लाभकारी यौगिकों को प्राप्त कर रहे हैं, जिसमें शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट भी शामिल हैं।
सारांशकॉफी एंटीऑक्सिडेंट का एक समृद्ध स्रोत है। यदि आप कई फल या सब्जियां नहीं खाते हैं, तो यह आपके आहार में एंटीऑक्सिडेंट के सबसे बड़े स्रोतों में से एक हो सकता है।
जो लोग कॉफी पीते हैं, वे मरने वालों की तुलना में कम हैं
कई अध्ययनों से पता चलता है कि नियमित रूप से कॉफी का सेवन विभिन्न गंभीर बीमारियों से मरने के कम जोखिम से जुड़ा हुआ है।
५०- that१ आयु वर्ग के ४०२,२६० लोगों में कॉफी की खपत पर २०१२ के एक महत्वपूर्ण अध्ययन में पाया गया कि जो लोग सबसे ज्यादा कॉफी पीते थे उनकी १२-१३ साल की अध्ययन अवधि के दौरान मृत्यु होने की संभावना काफी कम थी।
मीठा स्थान प्रति दिन 4-5 कप कॉफी का सेवन प्रतीत होता है। इस मात्रा में, पुरुषों और महिलाओं में क्रमशः मृत्यु का 12% और 16% कम जोखिम था। प्रति दिन 6 या अधिक कप पीने से कोई अतिरिक्त लाभ नहीं मिला।
हालांकि, यहां तक कि प्रति दिन सिर्फ एक कप की मध्यम कॉफी की खपत, प्रारंभिक मृत्यु के 5-6% कम जोखिम के साथ जुड़ी हुई थी - यह दर्शाता है कि प्रभाव के लिए थोड़ा सा भी पर्याप्त है।
मृत्यु के विशेष कारणों को देखते हुए, शोधकर्ताओं ने पाया कि कॉफी पीने वालों को संक्रमण, चोट, दुर्घटना, श्वसन रोग, मधुमेह, स्ट्रोक और हृदय रोग से मरने की संभावना कम थी।
हाल के अन्य अध्ययन इन निष्कर्षों का समर्थन करते हैं। कॉफी का सेवन लगातार होने वाली मौतों के कम जोखिम से जुड़ा हुआ लगता है।
ध्यान रखें कि ये अवलोकन संबंधी अध्ययन हैं, जो यह साबित नहीं कर सकते कि कॉफी जोखिम में कमी का कारण बनी। फिर भी, उनके परिणाम एक अच्छा आश्वासन है कि कॉफी है - बहुत कम से कम - डरने की नहीं।
सारांशएक बड़े अध्ययन में पाया गया कि प्रतिदिन 4 से 5 कप कॉफी पीना प्रारंभिक मृत्यु के कम जोखिम से जुड़ा था।
कई अन्य अध्ययनों ने इसी तरह के परिणामों का नेतृत्व किया है
पिछले कुछ दशकों में स्वास्थ्य पर कॉफी के प्रभावों का बहुत अच्छी तरह से अध्ययन किया गया है।
कम से कम दो अन्य अध्ययनों से पता चला है कि कॉफी पीने वालों की अकाल मृत्यु का खतरा कम होता है।
विशिष्ट बीमारियों के बारे में, कॉफी पीने वालों को अल्जाइमर, पार्किंसंस, टाइप 2 मधुमेह और यकृत रोगों का बहुत कम जोखिम है - बस कुछ ही नाम रखने के लिए।
क्या अधिक है, अध्ययनों से पता चलता है कि कॉफी आपको खुशहाल बना सकती है, जिससे आपके अवसाद और आत्महत्या के जोखिम को क्रमशः 20% और 53% तक कम किया जा सकता है।
इस प्रकार, कॉफी न केवल आपके जीवन के लिए वर्षों को जोड़ सकती है, बल्कि आपके वर्षों के जीवन को भी बढ़ा सकती है।
सारांशकॉफी का सेवन अवसाद, अल्जाइमर, पार्किंसंस, टाइप 2 मधुमेह और यकृत रोगों के कम जोखिम से जुड़ा हुआ है। जो लोग कॉफी पीते हैं उनमें आत्महत्या से मरने की संभावना भी कम होती है।
तल - रेखा
अवलोकन अध्ययनों से पता चलता है कि कॉफी पीने से पुरानी बीमारी का खतरा कम हो जाता है और यहां तक कि आपके जीवन का विस्तार हो सकता है।
इस प्रकार के अध्ययन संघों की जांच करते हैं, लेकिन साबित नहीं कर सकते - संदेह से परे - कि कॉफी इन स्वास्थ्य लाभों का वास्तविक कारण है।
फिर भी, उच्च गुणवत्ता वाले साक्ष्य इन निष्कर्षों में से कुछ का समर्थन करते हैं, जिसका अर्थ है कि कॉफी ग्रह पर सबसे अच्छे पेय पदार्थों में से एक हो सकता है।
