क्या मुझे अपना खून साफ करने के लिए किसी विशेष आहार या उत्पाद की आवश्यकता है?
आपका रक्त आपके शरीर में ऑक्सीजन, हार्मोन, थक्के कारकों, चीनी, वसा और आपके प्रतिरक्षा प्रणाली की कोशिकाओं में सभी प्रकार की सामग्री के परिवहन के लिए जिम्मेदार है।
आपके रक्त को साफ और विषाक्त पदार्थों और कचरे से मुक्त रखने में मदद करने के लिए महंगे शुद्ध आहार में निवेश करने या टॉक्स डिटॉक्स की खुराक खरीदने की वास्तव में कोई आवश्यकता नहीं है।
आपका लीवर और आपकी किडनी पहले से ही अपशिष्ट को हटाकर और तोड़कर आपके रक्त को शुद्ध करने का एक बड़ा काम करते हैं। तो, स्वाभाविक रूप से अपने रक्त को शुद्ध करने के लिए आपका सबसे अच्छा दांव इन आवश्यक अंगों को सबसे अधिक कुशलता से काम करने में मदद करना है।
इन अद्भुत अंगों को मजबूत और स्वस्थ रखने में मदद करने के लिए सर्वोत्तम खाद्य पदार्थों और जड़ी-बूटियों की सूची के लिए आगे पढ़ें।
रक्त की सफाई 101
रक्त तीन मुख्य कार्य करता है:
- परिवहन। रक्त ऑक्सीजन और कार्बन डाइऑक्साइड जैसी गैसों को फेफड़ों और शरीर के बाकी हिस्सों से पहुंचाता है। रक्त पाचन तंत्र से पोषक तत्वों को शरीर के बाकी हिस्सों में भी ले जाता है, और अपशिष्ट उत्पादों, हार्मोन और अन्य कोशिकाओं को स्थानांतरित करता है।
- सुरक्षा। रक्त में श्वेत रक्त कोशिकाएं होती हैं जो आक्रमण करने वाले सूक्ष्मजीवों को नष्ट करती हैं, साथ ही साथ प्लेटलेट के कारक रक्त को थकाते हैं और एक चोट से रक्त की हानि को कम करते हैं।
- नियमन। रक्त आपके शरीर के पीएच, जल संतुलन और तापमान को विनियमित करने में मदद करता है।
आपके रक्त में बहुत महत्वपूर्ण जिम्मेदारियां हैं, इसलिए यह कोई आश्चर्य नहीं है कि लोग अपने रक्त को अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों से मुक्त रखने के तरीके की तलाश कर रहे हैं।
सौभाग्य से, आपके शरीर में पहले से ही डिटॉक्स प्रक्रिया का ख्याल रखने और रक्त, यकृत और गुर्दे से अपशिष्ट को हटाने की व्यवस्था है।
- जिगर। पेट के ऊपरी दाहिने भाग में यकृत पाया जाता है। यह भोजन को ऊर्जा में बदलने में मदद करता है। यह विषाक्त पदार्थों को भी परिवर्तित करता है, जैसे शराब, हानिकारक धातु और दवाएं, हानिरहित पदार्थों में और यह सुनिश्चित करता है कि वे शरीर से निकाल दिए जाते हैं।
- गुर्दे। गुर्दे दो बीन के आकार के अंग होते हैं जो रक्त को छानने और अपशिष्ट को हटाने के लिए जिम्मेदार होते हैं।
आपके शरीर की प्राकृतिक डिटॉक्स प्रक्रिया में आपकी आंतें, त्वचा, तिल्ली और लसीका प्रणाली शामिल होती है।
आप डिटॉक्स सप्लीमेंट्स के बारे में बहुत सारे निराधार दावे देखेंगे जो रक्त को शुद्ध और शुद्ध कर सकते हैं।हालांकि इन सप्लीमेंट्स में मौजूद तत्व किडनी और लिवर फंक्शन को सपोर्ट करके इनडायरेक्टली ब्लड की मदद कर सकते हैं, यह दिखाने के लिए कोई सबूत नहीं है कि इनसे खून से अपशिष्ट और टॉक्सिन्स निकालने पर सीधा असर पड़ता है।
एक प्राकृतिक "detox" के लिए सर्वश्रेष्ठ खाद्य पदार्थ
एक भी चमत्कार भोजन नहीं है जो आपके अंगों को आपके रक्त को डिटॉक्स करने में मदद करेगा। एक समग्र स्वस्थ आहार जिसमें बहुत सारे फल और सब्जियां शामिल हैं, एक शानदार शुरुआत है।
विशेष रूप से निम्नलिखित खाद्य पदार्थों को जिगर और गुर्दे को रक्त से अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों को साफ करने और फ़िल्टर करने की क्षमता को सकारात्मक रूप से प्रभावित करने के लिए दिखाया गया है:
पानी
आपके गुर्दे के प्रदर्शन को बढ़ाने का सबसे अच्छा तरीका पर्याप्त पानी पीना है। आपके गुर्दे पानी पर निर्भर करते हैं ताकि उन्हें शरीर से अपशिष्ट को खत्म करने में मदद मिल सके। पानी आपके रक्त वाहिकाओं को खुला रखने में भी मदद करता है ताकि रक्त स्वतंत्र रूप से आगे बढ़ सके। गंभीर निर्जलीकरण से गुर्दे की क्षति हो सकती है।
आपका मूत्र दिन भर हल्का पीला या बेरंग होना चाहिए। नेशनल किडनी एसोसिएशन के अनुसार, आपको प्रत्येक दिन लगभग 6 कप मूत्र का उत्पादन करना चाहिए।
पर्याप्त पानी का सेवन सभी के लिए अलग होगा। एक सामान्य नियम प्रति दिन आठ गिलास पानी है, लेकिन अगर आपको कठिन व्यायाम में संलग्न होना चाहिए या आप अधिक वजन करते हैं, तो आपको अधिक आवश्यकता हो सकती है। पुरुषों को आमतौर पर महिलाओं की तुलना में अधिक पानी की आवश्यकता होती है।
कुरकुरे सब्जियां (ब्रोकोली, गोभी, फूलगोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स)
गुर्दे की बीमारी वाले लोगों के लिए अक्सर कुरकुरी सब्जियों की सिफारिश की जाती है। वे एंटीऑक्सिडेंट में उच्च और बेहद पौष्टिक हैं। उन्हें गुर्दे के कैंसर सहित कई प्रकार के कैंसर के जोखिम को कम करने के लिए दिखाया गया है।
इसके अलावा, वे अविश्वसनीय रूप से बहुमुखी हैं। आप उन्हें कच्चा, स्टीम्ड, बेक्ड, ग्रील्ड या सूप या पुलाव के हिस्से के रूप में खा सकते हैं।
ब्लू बैरीज़
ब्लूबेरी एंटीऑक्सिडेंट में अविश्वसनीय रूप से उच्च हैं, जो जिगर को नुकसान से बचा सकते हैं। जानवरों के अध्ययन में पाया गया है कि पूरे ब्लूबेरी यकृत को स्वस्थ रखने में मदद कर सकते हैं।
आप ताजा या जमे हुए ब्लूबेरी पर स्नैक कर सकते हैं, या उन्हें दही, दलिया या एक स्मूदी में मिला सकते हैं।
क्रैनबेरी
क्रैनबेरी अक्सर अपने मूत्र पथ के लाभों के लिए टाल दिया जाता है। उन्हें मूत्र पथ से बैक्टीरिया को रोकने के लिए दिखाया गया है, जो बदले में आपके गुर्दे को संक्रमण से मुक्त रखता है।
इस फल के लाभों का उपयोग करने के लिए, आप ओटमील, स्मूदी या यहां तक कि सलाद में एक मुट्ठी ताजा क्रैनबेरी मिला सकते हैं।
कॉफ़ी
कॉफी पीने से लीवर पर सुरक्षात्मक प्रभाव पड़ सकता है। अध्ययन से पता चलता है कि कॉफी पीने से क्रोनिक यकृत रोग वाले लोगों में सिरोसिस का खतरा कम होता है और यह लिवर कैंसर के विकास के जोखिम को भी कम कर सकता है।
कॉफी पुरानी जिगर की बीमारी वाले लोगों में मृत्यु के कम जोखिम और हेपेटाइटिस सी वाले लोगों में एंटीवायरल उपचार के लिए एक बेहतर प्रतिक्रिया के साथ जुड़ा हुआ है। कॉफी की क्षमता जिगर में वसा और कोलेजन के संचय को रोकने के कारण हो सकती है।
लहसुन
लहसुन किसी भी डिश में एक अद्भुत स्वाद जोड़ता है, चाहे कच्चा हो या पाउडर रूप में। इसमें विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं और आपके कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकते हैं। उच्च रक्तचाप गुर्दे में रक्त वाहिकाओं को नुकसान पहुंचा सकता है, इसलिए इसे जांच में रखना एक अच्छा विचार है।
चकोतरा
अंगूर एंटीऑक्सीडेंट में उच्च है और शरीर में सूजन को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। अंगूर के घटकों के प्रभाव को देखने वाले अधिकांश अध्ययन जानवरों में आयोजित किए गए हैं, लेकिन परिणाम आशाजनक हैं।
इन अध्ययनों में पाया गया है कि अंगूर में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट जिगर को चोट और शराब के हानिकारक प्रभावों से बचाने में मदद कर सकते हैं।
सेब
सेब में पेक्टिन नामक घुलनशील फाइबर की उच्च मात्रा होती है। घुलनशील फाइबर आपके रक्त शर्करा के स्तर को विनियमित करने में मदद करता है। चूंकि उच्च रक्त शर्करा आपके गुर्दे को नुकसान पहुंचा सकता है, इसलिए जो कुछ भी इसे जांच में रखने में मदद करता है, उसका गुर्दा स्वास्थ्य पर अप्रत्यक्ष, सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा। सेब एक शानदार स्नैक बनाते हैं, खासकर पीनट बटर के साथ।
मछली
कुछ प्रकार की मछलियाँ, जैसे सैल्मन, ट्यूना, या सार्डिन, ओमेगा -3 फैटी एसिड में उच्च हैं। ओमेगा -3 फैटी एसिड को रक्त ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करने और रक्तचाप को कम करने के लिए दिखाया गया है, दोनों ही आपके जिगर और गुर्दे को बाहर निकालने में मदद कर सकते हैं।
ध्यान रखें कि मछली में प्रोटीन अधिक होता है। यदि आपके पास पहले से ही गुर्दे की बीमारी है, तो आपको उच्च प्रोटीन खाद्य पदार्थों को सीमित करना चाहिए जो आप खाते हैं। बहुत अधिक प्रोटीन खाने से आपके गुर्दे कठोर हो सकते हैं।
गुर्दे और जिगर के स्वास्थ्य के लिए जड़ी बूटी
कई जड़ी बूटियों के स्वास्थ्य लाभ हैं। हालांकि, आपको अधिक मात्रा में हर्बल अर्क लेने से बचना चाहिए क्योंकि वे आपके गुर्दे के लिए हानिकारक हो सकते हैं। यदि आपको पहले से ही गुर्दे या यकृत की बीमारी है, तो आपको सभी हर्बल सप्लीमेंट्स से बचना चाहिए। अपने आहार या पूरक योजना में कोई भी बदलाव करने से पहले अपने चिकित्सक से बात करें।
अदरक
अदरक आपके शरीर के रक्त शर्करा के नियंत्रण को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है। अध्ययनों से यह भी पता चला है कि अदरक गैर-वसायुक्त फैटी लीवर रोग (एनएएफएलडी) के इलाज में मदद कर सकता है। ताजा या पाउडर अदरक कुछ व्यंजनों में स्वाद जोड़ सकता है या आप इसे चाय के रूप में पी सकते हैं।
हरी चाय
अध्ययन बताते हैं कि ग्रीन टी पीने से लिवर की सेहत में सुधार हो सकता है, लिवर में वसा का जमाव कम हो सकता है, और संभवतः लिवर कैंसर के खिलाफ वार्ड हो सकता है।
सबसे बड़ा लाभ उन लोगों में देखा जाता है जो दिन में कम से कम चार कप पीते हैं।
हिबिस्कस (रोज़ले)
रोसेले क्रैनबेरी जैसे स्वाद के साथ हिबिस्कस की एक प्रजाति है। यह शरीर पर मूत्रवर्धक प्रभाव दिखाता है और गुर्दे की छानने में सहायता कर सकता है।
हिबिस्कस एक चाय के रूप में उपलब्ध है। यदि आप अपने खुद के घर के बगीचे में इस फूल को उगाने के लिए भाग्यशाली हैं, तो आप अपने सलाद में कैलोरी जोड़ सकते हैं।
अजमोद
जानवरों में शोध से पता चलता है कि अजमोद भी जिगर की रक्षा में मदद कर सकता है। एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि यह मूत्र की मात्रा के साथ मदद कर सकता है, जिससे गुर्दे को कचरे से छुटकारा पाने में मदद मिलती है।
आप आगे जा सकते हैं और कई प्रकार के व्यंजनों, खासकर इतालवी भोजन पर ताजा अजमोद छिड़क सकते हैं।
dandelion
डंडेलियन एक मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करता है, जिसका अर्थ है कि यह आपके गुर्दे से पानी की मात्रा को बढ़ाता है। यह बदले में खून से अपशिष्ट पदार्थ को बाहर निकालने में मदद करता है। कम से कम एक हालिया अध्ययन में यह भी पाया गया है कि सिंहपर्णी यकृत समारोह के लिए फायदेमंद हो सकता है।
सिंहपर्णी का आनंद लेने का सबसे अच्छा तरीका सिंहपर्णी के पत्तों, फूलों या जड़ का उपयोग करके चाय पीना है।
टेकअवे
डिटॉक्स सप्लीमेंट खरीदने या अपने रक्त को साफ रखने के लिए किसी भी डिटॉक्स डिटॉक्स क्लीयर की जरूरत नहीं है। शरीर स्वयं के एक detox प्रणाली से लैस है। आपको वास्तव में फलों और सब्जियों और पर्याप्त पानी से भरपूर एक संतुलित संतुलित आहार की आवश्यकता है। आपको अपने शराब के सेवन को भी सीमित करना चाहिए। यह सुनिश्चित करेगा कि आपके जिगर और गुर्दे अपने सबसे अच्छे रूप में काम कर रहे हैं।
गोभी, जामुन, कॉफी, और लहसुन जैसे खाद्य पदार्थों को जिगर और गुर्दे के स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए दिखाया गया है, लेकिन वे आपके रक्त में कुछ भी जादुई नहीं करेंगे जो आपके गुर्दे और यकृत पहले से ही नहीं करते हैं।
बेशक, चीजें आपके जिगर और गुर्दे के साथ गलत हो सकती हैं जिन्हें अकेले आहार से नियंत्रित नहीं किया जा सकता है। यदि आपको लिवर या किडनी की स्थिति का पता चला है, तो अपने डॉक्टर से बात करें कि आप अपनी स्थिति को प्रबंधित करने के लिए किसी विशेष आहार परिवर्तन, हर्बल चाय या जीवनशैली में बदलाव करें।
