ब्लूबेरी छोटे, मीठे और अत्यधिक पौष्टिक होते हैं।
प्राकृतिक सुपरफूड के रूप में सूची में शीर्ष पर जाना, ब्लूबेरी को उनके रोग से लड़ने वाले गुणों के लिए जाना जाता है। क्या अधिक है, वे पूरे वर्ष सुलभ होते हैं, जिससे वे आपके आहार में एक उत्कृष्ट जोड़ बन जाते हैं।
पोषण और त्वचा के स्वास्थ्य पर अधिक ध्यान देने के साथ, कई लोग आश्चर्य करते हैं कि ब्लूबेरी उनकी त्वचा को युवा और स्वस्थ रहने में कैसे मदद कर सकती है।
यहाँ ब्लूबेरी के 8 त्वचा लाभ हैं, और आप उन्हें अपने आहार में कैसे शामिल कर सकते हैं।
1. समय से पहले बुढ़ापा आना
ब्लूबेरी एंटीऑक्सिडेंट में उच्च हैं, जो प्राकृतिक यौगिक हैं जो सेल-डैमेजिंग फ्री रेडिकल्स से लड़ने में मदद करते हैं। विशेष रूप से, वे पौधे यौगिकों में उच्च हैं जिन्हें एंथोसायनिन के रूप में जाना जाता है, जिसमें मजबूत एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं और ब्लूबेरी को अपने प्राकृतिक बैंगनी-नीले रंग देते हैं।
जैसे-जैसे आप उम्र बढ़ाते हैं, आपके शरीर की मुक्त कणों से लड़ने की क्षमता कम होती जाती है। यह उच्च मुक्त कट्टरपंथी स्तरों की ओर जाता है, जो आपकी कोशिकाओं, विशेषकर आपकी त्वचा की कोशिकाओं पर कहर बरपा सकता है।
सूर्य या टेनिंग बेड, सिगरेट के धुएं, प्रदूषण और एक खराब आहार से पराबैंगनी (यूवी) प्रकाश के संपर्क में आने से त्वचा में मुक्त कणों का उत्पादन बढ़ सकता है। जब एंटीऑक्सिडेंट की तुलना में अधिक मुक्त कण होते हैं, तो त्वचा की कोशिकाएं कमजोर होने लगती हैं और उम्र बढ़ने के लक्षण दिखाती हैं।
विशेष रूप से, कोलेजन और इलास्टिन दो प्रोटीन हैं जो आपकी त्वचा को संरचना देते हैं। खराब जीवन शैली की आदतें इन प्रोटीनों को नुकसान पहुंचा सकती हैं, जिससे त्वचा की शिथिलता और बारीक रेखाओं और झुर्रियों में वृद्धि हो सकती है।
हालांकि, एंटीऑक्सिडेंट में उच्च आहार, जैसे कि ब्लूबेरी में पाए जाने वाले, उम्र बढ़ने के कम संकेतों और त्वचा की बेहतर गुणवत्ता के कारण त्वचा में मुक्त कणों को परिमार्जन करने और उपचार को बढ़ावा देने के कारण जुड़े हैं।
अन्य एंटीऑक्सिडेंट युक्त फलों और सब्जियों के साथ, ब्लूबेरी खाने से आपके कुल एंटीऑक्सिडेंट का सेवन समय से पहले उम्र बढ़ने को कम करने में मदद कर सकता है।
सारांशब्लूबेरी एंटीऑक्सिडेंट में उच्च हैं जो आपकी त्वचा को नुकसान से बचाने और त्वचा की चिकित्सा को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं।
2. परिसंचरण में सुधार
ब्लूबेरी में उच्च आहार बेहतर हृदय स्वास्थ्य और परिसंचरण से जुड़ा है, जो त्वचा के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है।
आपका हृदय कोशिकाओं तक ऑक्सीजन और पोषक तत्वों को पहुंचाने के लिए आपके शरीर में रक्त पंप करता है, साथ ही उनसे अपशिष्ट भी निकालता है।
आपकी त्वचा बाहरी वातावरण के संपर्क में है, जिसमें आम तौर पर यूवी किरणें, प्रदूषण, कटौती और खरोंच शामिल हैं, और इसे ठीक करने और मरम्मत के लिए पोषक तत्वों और ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है।
प्रति दिन 1 कप (148 ग्राम) ब्लूबेरी खाने से आपके शरीर की त्वचा और अन्य कोशिकाओं को पोषक तत्व और ऑक्सीजन भेजने की क्षमता में सुधार करने में मदद मिल सकती है, जो कि अधिक तेज़ और अधिक कुशल सेल टर्नओवर और अंततः स्वस्थ त्वचा के लिए अनुमति देता है।
इसलिए, ब्लूबेरी में समृद्ध पौष्टिक आहार खाने से आपकी त्वचा को उन उपकरणों को प्रदान करने में मदद मिल सकती है जिन्हें इसे फिर से जीवंत करने की आवश्यकता है।
सारांशप्रति दिन 1 कप (148 ग्राम) ब्लूबेरी खाने से हृदय स्वास्थ्य और परिसंचरण में सुधार होता है, जो आपकी त्वचा को महत्वपूर्ण पोषक तत्व और ऑक्सीजन देने में मदद करता है।
3. स्वाभाविक रूप से कोलेजन को बढ़ावा देता है
एंथोसायनिन में ब्लूबेरी उच्च होते हैं, जो कोलेजन संश्लेषण का समर्थन कर सकते हैं।
कुछ त्वचा के नमूने के अध्ययन में, जामुन से त्वचा में एंथोसायनिन लगाने से कोलेजन का टूटना कम हो गया और समग्र कोलेजन उत्पादन में वृद्धि हुई। एक अन्य अध्ययन में, चूहों को ब्लूबेरी में उच्च आहार दिया गया, उनकी हड्डियों में कोलेजन का अधिक उत्पादन हुआ।
क्या अधिक है, 1 कप (148 ग्राम) क्रमशः पुरुषों और महिलाओं के लिए दैनिक विटामिन सी की 16% और 19% प्रदान करता है। कोलेजन उत्पादन में विटामिन सी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जो मजबूत, स्वस्थ त्वचा के लिए महत्वपूर्ण है। यह आपकी त्वचा में कोलेजन को नुकसान से बचाने के लिए एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में भी काम करता है।
हालांकि कुछ अन्य फल विटामिन सी में अधिक हैं, ब्लूबेरी बहुत बहुमुखी हैं और कई व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है, जिससे आपकी दैनिक आवश्यकताओं को पूरा करना आसान हो जाता है।
सारांशब्लूबेरी दो एंटीऑक्सिडेंट में उच्च हैं - विटामिन सी और एंथोसायनिन - जो आपके शरीर को अधिक कोलेजन बनाने में मदद कर सकते हैं, एक प्रोटीन जो आपकी त्वचा को संरचना और कोमलता देता है।
4. घाव भरने में सहायता करें
यदि आपके पास एक कट, माइनर बर्न या ब्लीम है, तो ब्लूबेरी खाने से यह ठीक हो सकता है।
ब्लूबेरी विटामिन सी और के में उच्च हैं, दोनों घाव भरने के लिए महत्वपूर्ण हैं। ब्लूबेरी का एक कप (148 ग्राम) क्रमशः विटामिन सी और विटामिन के के लिए आपकी दैनिक जरूरतों का न्यूनतम 16% और 24% प्रदान करता है।
इसके अतिरिक्त, जब त्वचा क्षतिग्रस्त होती है, तो यह तीव्र सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव का अनुभव करता है, जो तब होता है जब मुक्त कण एंटीऑक्सीडेंट से बाहर निकलते हैं। ब्लूबेरी की उच्च एंटीऑक्सिडेंट सामग्री मुक्त कणों से लड़ने में मदद कर सकती है, संभवतः चिकित्सा प्रक्रिया को गति देने में मदद करती है।
हालांकि, ब्लूबेरी या अन्य खाद्य पदार्थों को सीधे कट या जलन के लिए सीधे लागू न करें, क्योंकि इससे जीवाणु संक्रमण हो सकता है।
सारांशजब त्वचा क्षतिग्रस्त हो जाती है, तो यह उच्च स्तर के मुक्त कणों का अनुभव करती है। ब्लूबेरी खाने से एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन सी और के के उच्च स्तर के कारण घाव भरने का समर्थन किया जा सकता है।
५-8। अन्य संभावित लाभ।
हालांकि अधिक गुणवत्ता के सबूत की आवश्यकता है, ब्लूबेरी अन्य त्वचा लाभ प्रदान कर सकते हैं
5. मुँहासे से संबंधित सूजन को कम कर सकते हैं
मुँहासे एक आम भड़काऊ त्वचा की स्थिति है, जो अवरुद्ध छिद्रों से उत्पन्न होती है, जिससे त्वचा में मलिनकिरण और / या लाली, सूजन और फुफ्फुस नामक सूजन होती है, जिसे पिंपल्स भी कहा जाता है।
स्वाभाविक रूप से मीठा और फाइबर का एक अच्छा स्रोत, ब्लूबेरी कम ग्लाइसेमिक कार्ब्स का एक स्रोत है, जो कम मुँहासे से संबंधित सूजन से जुड़े होते हैं। वैकल्पिक रूप से, एक उच्च ग्लाइसेमिक आहार मुँहासे की उच्च दर के साथ जुड़ा हुआ है।
हालांकि कोई प्रत्यक्ष शोध ब्लूबेरी को मुँहासे में कमी से नहीं जोड़ता है, एंटीऑक्सिडेंट और फाइबर में उच्च आहार - दोनों ब्लूबेरी में उच्च मात्रा में पाए जाते हैं - सूजन में कमी के साथ जुड़ा हुआ है और मुँहासे से संबंधित सूजन और त्वचा की मलिनकिरण को कम कर सकता है।
इसलिए, ब्लूबेरी का सेवन आपके मीठे दांत को संतुष्ट कर सकता है और आपकी त्वचा को सहारा देने के लिए आपको पोषण प्रदान कर सकता है। हालांकि, सीधे आपकी त्वचा पर ब्लूबेरी लगाने से बचें, जो मुंहासों को बदतर बना सकता है।
6. एक स्वस्थ आंत का समर्थन करें
फाइबर एक स्वस्थ आंत माइक्रोबायोम के लिए महत्वपूर्ण है, जो बैक्टीरिया का एक समूह है जो आपकी आंत में रहता है। उभरते अनुसंधान पेट और त्वचा के स्वास्थ्य के बीच घनिष्ठ संबंध दिखाने के लिए शुरुआत कर रहे हैं।
विशेष रूप से, बैक्टीरियल डिस्बिओसिस, जो आंत में बैक्टीरिया का असंतुलन है, यह त्वचा की स्थिति जैसे मुँहासे, सोरायसिस, एक्जिमा, रोजेसिया और समय से पहले बूढ़ा होने से जुड़ा हो सकता है।
ब्लूबेरी फाइबर का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जिसमें एक कप (लगभग 148 ग्राम) में लगभग 4 ग्राम होता है। जैसे, वे एक स्वस्थ माइक्रोबायोम और संभावित रूप से स्वस्थ त्वचा का समर्थन करने में मदद करते हैं।
7. सोरायसिस और एक्जिमा के साथ मदद कर सकते हैं
सोरायसिस और एक्जिमा दोनों त्वचा की भड़काऊ स्थितियां हैं जो कि फीका पड़ा हुआ, खुजलीदार पैच के रूप में मौजूद हैं। विशेष रूप से, इन स्थितियों वाले लोगों में एंटीऑक्सिडेंट का स्तर भी कम पाया गया है।
हालांकि अधिक शोध की आवश्यकता है, माना जाता है कि एक एंटीऑक्सिडेंट युक्त आहार को ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करके सोरायसिस और एक्जिमा भड़काने को कम करने में भूमिका निभाई जाती है।
सौभाग्य से, ब्लूबेरी ज्यादातर वर्ष भर उपलब्ध हैं, जिससे आपके आहार में एंटीऑक्सिडेंट प्राप्त करना आसान हो जाता है।
8. सामयिक उत्पाद त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं
कई कंपनियां अपने उच्च एंथोसायनिन सामग्री के कारण त्वचा देखभाल उत्पादों में ब्लूबेरी और अन्य बेरीज को शामिल करने के लाभों को देख रही हैं।
कुछ चूहे और मानव त्वचा के नमूने के अध्ययन में, एंथोसायनिन युक्त क्रीम को त्वचा पर लगाने से घाव भरने के समय में उल्लेखनीय कमी आई।
इसके अतिरिक्त, प्रारंभिक अनुसंधान दिखा रहा है कि एंथोसायनिन युक्त सामयिक उत्पाद अपने मजबूत एंटीऑक्सिडेंट गुणों के कारण समय से पहले बुढ़ापे के उपचार में फायदेमंद हो सकते हैं।
इन संभावित लाभों के बावजूद, अधिक शोध की आवश्यकता है।
सारांशब्लूबेरी एंटीऑक्सिडेंट, फाइबर और पोषक तत्वों में उच्च हैं। साथ में, ये आपकी त्वचा की मुँहासे, सोरायसिस, एक्जिमा और समय से पहले उम्र बढ़ने से संबंधित सूजन से लड़ने की क्षमता का समर्थन कर सकते हैं। हालांकि, अधिक शोध की आवश्यकता है।
उपयोग
सामयिक उपयोग
हालांकि अनुसंधान सीमित है, कई त्वचा देखभाल कंपनियों ने ब्लूबेरी क्लींजर, सीरम, क्रीम और मास्क विकसित किए हैं जो आपकी त्वचा को फिर से जीवंत करने और जल्दी बुढ़ापे को रोकने का दावा करते हैं। आमतौर पर ब्लूबेरी अर्क युक्त, वे आसानी से ऑनलाइन या कई ब्यूटी स्टोर में पाए जाते हैं।
हालांकि, अपने ब्लूबेरी त्वचा देखभाल उत्पादों को बनाने से बचने के लिए सबसे अच्छा है, क्योंकि ब्लूबेरी में एक मजबूत वर्णक होता है जिससे अस्थायी धुंधला हो सकता है और यहां तक कि कुछ त्वचा की स्थिति भी बदतर हो सकती है।
आहार
ब्लूबेरी आमतौर पर ज्यादातर किराने की दुकानों में ताजा और जमे हुए दोनों में उपलब्ध हैं। किसी भी विकल्प में उच्च स्तर के एंटीऑक्सिडेंट और पोषक तत्व होते हैं।
अपने आहार में ब्लूबेरी शामिल करने के कुछ आसान तरीके यहां दिए गए हैं:
- इन्हें सादा खाएं।
- उन्हें एक सलाद के शीर्ष पर जोड़ें।
- उन्हें ग्रीक दही के साथ जोड़ी।
- उन्हें एक फल parfait में मिलाएं।
- ब्लूबेरी जाम करें।
- उन्हें स्मूथी में जोड़ें।
- उन्हें एक वफ़ल या पैनकेक मिश्रण में मिलाएं।
- उनके साथ शीर्ष अनाज या दलिया।
- ब्लूबेरी मफिन सेंकना।
- उन्हें ब्लूबेरी सॉस या सलाद ड्रेसिंग बनाने के लिए प्यूरी करें।
उनकी सामर्थ्य और आसान पहुंच के कारण, पोषण को बढ़ावा देने के लिए अपने व्यंजनों में ब्लूबेरी के साथ प्रयोग करने का प्रयास करें।
सारांशब्लूबेरी साल भर उपलब्ध हैं और समान रूप से पौष्टिक ताजा या जमे हुए हैं। आप कई त्वचा देखभाल उत्पादों को भी आज़मा सकते हैं जिनमें ब्लूबेरी अर्क होता है, हालांकि उनके लाभ को साबित करने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता होती है।
तल - रेखा
ब्लूबेरी ज्यादातर लोगों के लिए पौष्टिक और उपलब्ध वर्ष भर होती हैं।
वे फाइबर, एन्थोकायनिन और विटामिन सी और के में उच्च हैं, जो त्वचा की सूजन को कम करने और घाव भरने को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं।
आपकी त्वचा के लिए उनके आशाजनक लाभों के बावजूद, त्वचा के स्वास्थ्य में उनकी प्रत्यक्ष भूमिका को समझने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है।
बहरहाल, ब्लूबेरी से भरपूर आहार खाना हमेशा स्वस्थ और स्वादिष्ट विकल्प होता है।
