चीज़केक फ़ैक्टरी एक लोकप्रिय सिट-डाउन चेन रेस्तरां है जो चीज़केक के विस्तृत चयन के लिए जाना जाता है। रेस्तरां में एक बड़ा नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात के खाने का मेनू भी है।
यदि आप कम कार्ब आहार पर हैं, जैसे अत्यंत कम कार्ब, उच्च वसा केटो आहार, मेनू विकल्प भारी हो सकता है, और आप आश्चर्यचकित हो सकते हैं कि आपके आहार में कौन से विकल्प उपयुक्त हैं।
एक केटो आहार पर, अधिकांश लोगों का लक्ष्य कुल कार्ब्स के 50 ग्राम, या प्रति दिन 25 ग्राम शुद्ध कार्ब्स खाने का होता है। शुद्ध कार्ब सामग्री का तात्पर्य कुल कार्ब सामग्री से होता है जिसमें फाइबर सामग्री होती है।
हालांकि, कई लोग कम सख्त कार्ब आहार का पालन करते हैं, जो प्रति दिन 100-150 ग्राम तक कुल कार्ब की अनुमति दे सकते हैं।
हेल्थलाइन ने 10 भोजन की इस सूची को इकट्ठा किया है, और चीज़केक फैक्ट्री में कुछ अतिरिक्त विकल्प हैं, जिनमें 20 कुल कार्ब्स या कम प्रति सेवारत हैं, जो उन्हें कम कार्ब आहार के लिए आदर्श बनाते हैं।
कई में प्रति सेवारत 10 ग्राम से भी कम होते हैं, जो उन्हें कीटो आहार के लिए उपयुक्त बनाता है।
इस लेख में पोषण संबंधी जानकारी चीज़केक फैक्ट्री के वर्तमान पोषण मार्गदर्शिका से आई है।
यहां चीज़केक फैक्टरी में 10-प्लस कम कार्ब और कीटो विकल्प हैं।
ऐपेटाइज़र
इनमें से प्रत्येक ऐपेटाइज़र में कुल कार्ब्स या कम 20 ग्राम होते हैं। अपने प्रवेश के रूप में एक का आनंद लेने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
1. भरवां मशरूम
- कैलोरी: 510
- प्रोटीन: 15 ग्राम
- वसा: 42 ग्राम
- कुल कार्ब: 19 ग्राम
- फाइबर: 4 ग्राम
- शुद्ध कार्ब्स: 15 ग्राम
ये मशरूम एक मलाईदार वाइन सॉस में चीज और जड़ी बूटियों के मिश्रण से भरे होते हैं। प्रोटीन और वसा का उनका कॉम्बो उन्हें कम कार्ब खाने के लिए उचित विकल्प बनाता है।
2. खस्ता केकड़ा काटता है
- कैलोरी: 410
- प्रोटीन: 15 ग्राम
- वसा: 31 ग्राम
- कुल कार्ब: 19 ग्राम
- फाइबर: 2 ग्राम
- नेट कार्ब्स: 17 ग्राम
इन लघु केकड़े केक को सरसों की चटनी के साथ परोसा जाता है। वे अपने प्रोटीन और वसा सामग्री के लिए धन्यवाद कम कार्ब भोजन के लिए एक और बढ़िया विकल्प बनाते हैं।
आप भोजन को साइड सलाद या अतिरिक्त पोषक तत्वों के लिए शतावरी के एक क्रम के साथ राउंड आउट करना चाहते हैं।
3. भैंस के पंख
- कैलोरी: 1,120
- प्रोटीन: 109 ग्राम
- वसा: 69 ग्राम
- कुल कार्ब: 16 ग्राम
- फाइबर: 2 ग्राम
- नेट कार्ब्स: 14 ग्राम
एक व्यक्ति के लिए एक संपूर्ण आदेश थोड़ा अधिक हो सकता है, लेकिन ये मसालेदार भैंस के पंख प्रोटीन और वसा से भरे होते हैं।
एक आदेश को आधे में विभाजित करें, और आप अभी भी कुल कार्ब्स के केवल 8 ग्राम के लिए 50 ग्राम से अधिक प्रोटीन प्राप्त करेंगे।
स्नैक्स
ये सभी प्रवेश कुल कार्स के 20 ग्राम या इससे कम के संशोधनों के साथ आवश्यक हैं। आप उन्हें आदेश दे सकते हैं।
4. नींबू के मक्खन के साथ पैन seared branzino
- कैलोरी: 880
- प्रोटीन: 47 ग्राम
- वसा: 71 ग्राम
- कुल कार्ब: 14 ग्राम
- फाइबर: 4 ग्राम
- नेट कार्ब्स: 10 ग्राम
ब्रानज़िनो एक हल्की सफ़ेद मछली है, और इस फलेट को सब्जियों और नींबू के स्लाइस के साथ परोसा जाता है। पूरे पकवान के लिए सिर्फ 10 ग्राम शुद्ध कार्ब्स, यह कीटो डाइटर्स के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है।
5. स्कीनीसियस टस्कन चिकन
- कैलोरी: 590
- प्रोटीन: 81 ग्राम
- वसा: 21 ग्राम
- कुल कार्ब: 19 ग्राम
- फाइबर: 5 ग्राम
- नेट कार्ब्स: 14 ग्राम
यह एंट्री ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट और सब्जियों को बलसमैटिक विनैग्रेट में फेंक देती है। यह ताजी सब्जियों और फ़ारो में परोसा जाता है, जो एक स्वादिष्ट और पौष्टिक स्वाद वाला अनाज है।
यह प्रोटीन के साथ पैक भी है, कुल मिलाकर केवल 19 ग्राम के लिए 81 ग्राम, सभी प्रदान करता है।
6. भूमध्य साल्सा के साथ ग्रील्ड ब्रानज़िनो
- कैलोरी: 540
- प्रोटीन: 56 ग्राम
- वसा: 28 ग्राम
- कुल कार्ब: 14 ग्राम
- फाइबर: 5 ग्राम
- नेट कार्ब्स: 9 ग्राम
एक और ब्रांज़िनो एंट्री, यह एक भी ताजा सब्जियों के साथ परोसा जाता है। मछली को टमाटर, लहसुन, और जड़ी बूटियों से बना एक साल्सा के साथ जैतून के तेल में फेंक दिया जाता है। 10 से कम नेट कार्ब्स में क्लॉकिंग करना, इसी तरह कीटो डाइटर्स के लिए एक अच्छा विकल्प है।
नाश्ता और ब्रंच
चीज़केक फैक्टरी कई कम कार्ब नाश्ते और ब्रंच विकल्प प्रदान करता है, और - सबसे अच्छा - वे पूरे दिन उपलब्ध हैं।
कीटो डाइटर्स के लिए ब्रेकफास्ट मेनू सबसे अच्छा विकल्प है, क्योंकि ये भोजन कुल और शुद्ध कार्ब्स में सबसे कम हैं।
7. ताजे अंडे
- कैलोरी: 260
- प्रोटीन: 17 ग्राम
- वसा: 20 ग्राम
- कुल कार्ब: 3 ग्राम
- फाइबर: 0 ग्राम
- नेट कार्ब्स: 3 ग्राम
इस भोजन में आपके द्वारा पकाया जाने वाले दो अंडे हैं। अपने सर्वर को आलू और रोटी के मानक पक्षों को पकड़ने के लिए कहें, जो कार्ब्स में उच्च हैं।
पुराने स्मोकहाउस बेकन के एक साइड ऑर्डर को जोड़ने पर केवल 4 ग्राम कार्ब्स मिलेंगे, और ग्रिल्ड हैम के किनारे में सिर्फ 1 अतिरिक्त ग्राम कार्ब्स जुड़ेंगे। दोनों विकल्प आपको पूर्ण महसूस करने के लिए अतिरिक्त प्रोटीन और वसा की मोटी खुराक देते हैं।
8. सादा आमलेट
- कैलोरी: 610
- प्रोटीन: 22 ग्राम
- वसा: 13 ग्राम
- कुल कार्ब: 2 ग्राम
- फाइबर: 0 ग्राम
- नेट कार्ब्स: 2 ग्राम
एक सादे आमलेट में सिर्फ 2 ग्राम कार्ब्स होते हैं। हालाँकि, आप विभिन्न प्रकार के मीट, पनीर और सब्जियों से चार टॉपिंग जोड़ सकते हैं। सबसे अधिक है कि किसी भी एकल टॉपिंग को आपके आमलेट में जोड़ा जाएगा, कुल 4 (3 शुद्ध) ग्राम कार्ब्स हैं, इसलिए बेझिझक उन्हें ढेर करें।
9. कैलिफोर्निया आमलेट
- कैलोरी: 1,140
- प्रोटीन: 57 ग्राम
- वसा: 96 ग्राम
- कुल कार्ब: 11 ग्राम
- फाइबर: 3 ग्राम
- शुद्ध कार्ब्स: 8 ग्राम
कैलिफोर्निया ऑमलेट में एवोकैडो, मशरूम, हरा प्याज, टमाटर, लहसुन, shallots, खट्टा क्रीम और दो प्रकार के पनीर शामिल हैं।
केवल 8 ग्राम शुद्ध कार्ब्स में, यह एक ठोस कीटो पसंद है। हालाँकि, आप इसे दो भोजन में विभाजित करना चाह सकते हैं, क्योंकि इसमें लगभग 100 ग्राम वसा और 1,100 से अधिक कैलोरी होती है।
10. पालक, मशरूम, बेकन, और पनीर आमलेट
- कैलोरी: 700
- प्रोटीन: 41 ग्राम
- वसा: 57 ग्राम
- कुल कार्ब: 7 ग्राम
- फाइबर: 1 ग्राम
- नेट कार्ब्स: 6 ग्राम
इस आमलेट में पालक, मशरूम, बेकन, हरा प्याज और पनीर शामिल हैं।
यह कीटो डाइटर्स के लिए एक आदर्श विकल्प है क्योंकि इसमें केवल 6 ग्राम शुद्ध कार्ब्स होते हैं। यह 700 कैलोरी में भी देखता है - भोजन के लिए एक उचित कैलोरी गणना, खासकर यदि आप वजन घटाने के लिए कीटो आहार पर हैं।
भोजन आप कम कार्ब में संशोधित कर सकते हैं
ऊपर सूचीबद्ध सभी मेनू आइटम कम संशोधनों के साथ कार्ब्स में आवश्यक नहीं हैं, लेकिन कई एंट्रियों को केवल अपने कार्बन काउंट को कम करने के लिए मामूली संशोधनों की आवश्यकता होती है।
इन संशोधनों के कारण, चीज़केक फैक्टरी आपको इन भोजन के लिए एक सटीक कुल कार्ब या शुद्ध कार्ब गिनती नहीं दे पाएगी। हालांकि, वे शामिल सामग्री के आधार पर प्रति सेवारत कुल कार्ब्स के 20 ग्राम से कम होना चाहिए।
सलाद
मेनू में कोई भी सलाद चुनें, लेकिन निम्न उच्च कार्ब सामग्री, जैसे क्राउटन, राइस नूडल्स, कुरकुरा वोंटन, कॉर्न, ब्लैक बीन्स, टॉर्टिला स्ट्रिप्स और तले हुए प्याज के तार को छोड़ दें।
चाइनीज़ प्लम ड्रेसिंग, सिट्रस हनी ड्रेसिंग और स्पाइसी पीनट विनैग्रेट के अलावा कोई सलाद ड्रेसिंग चुनें। ये मेनू में अन्य सलाद ड्रेसिंग की तुलना में कार्ब्स में अधिक हैं।
बर्गर
किसी भी बन्स के साथ चीज़केक फैक्ट्री के बीफ़ ग्लेम्बर्गर्स का आनंद लें।
निम्नलिखित मसालों और टॉपिंग से बचें: खस्ता प्याज के तार, बारबेक्यू सॉस, कुरकुरे आलू क्रिस्प्स और मकारोनी और पनीर।
फ्राइज़ के बजाय एक साइड सलाद का विकल्प चुनें।
ग्रील्ड स्टेक या सामन
न्यू यॉर्क स्ट्रिप स्टेक, रिबाई स्टेक, फिलेट मिग्नॉन और ग्रिल्ड सैल्मन सभी कार्ब विकल्प हैं।
हालाँकि वे आम तौर पर मैश किए हुए आलू और अपनी पसंद के एक पक्ष के साथ परोसे जाते हैं, लेकिन कार्ब्स को कम रखने के लिए निम्नलिखित पक्षों पर चिपके रहते हैं: साइड सलाद, हरी बीन्स, सौतेला पालक, ब्रोकोली, या ग्रिल्ड शतावरी।
कार्ब्स को कम करने के लिए युक्तियों का आदेश देना
खबरदार - कुछ अन्य मेनू आइटम जो ध्वनि की तरह कार्ब्स में कम हो सकते हैं, वे अक्सर अपने शर्करा सॉस या ब्रेडिंग के कारण कार्ब्स में उच्च होते हैं। उदाहरणों में खस्ता ब्रसेल्स स्प्राउट्स और कोरियाई फ्राइड फूलगोभी शामिल हैं।
अंत में, यदि आप एक सख्त निम्न कार्ब आहार पर नहीं हैं, लेकिन स्वास्थ्य कारणों से अपने कार्ब सेवन को कम करना चाहते हैं, तो कम कार्ब नसों के अतिरिक्त सेवारत के साथ पास्ता, चावल, आलू, या रोटी के साथ अपनी पसंद के किसी भी प्रवेश की कोशिश करें।
मिठाई के बारे में क्या?
दुर्भाग्य से, चीज़केक फैक्ट्री के सभी डेसर्ट "लो-लाइसियस" चीज़केक सहित कम कार्ब या कीटो आहार के लिए कार्ब्स में बहुत अधिक हैं।
जबकि मानक चीज़केक की तुलना में कार्ब्स में कम है, इसमें अभी भी प्रति सेवारत 37 ग्राम कुल कार्ब्स (30 ग्राम नेट कार्ब्स) शामिल हैं।
एक कम कार्ब आहार पर चीज़केक फैक्टरी के हस्ताक्षर चीज़केक का आनंद लेने का एक तरीका यह होगा कि या तो किसी अन्य व्यक्ति के साथ "कम-लाइसेंसी" चीज़केक का एक टुकड़ा विभाजित करें, या आधा खाएं और दूसरे आधे दिन के लिए बचाएं।
तल - रेखा
चीज़केक के बड़े चयन के साथ, चीज़केक फैक्ट्री में नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के विकल्पों का एक विशाल मेनू है। सौभाग्य से, कई कम कार्ब और कीटो विकल्प उपलब्ध हैं।
यदि आप कम कार्ब आहार का पालन कर रहे हैं, तो कुछ कम कार्ब ऐपेटाइज़र जैसे कि भरवां मशरूम या कम कार्ब एंट्रेस जैसे टस्किन चिकन से चिपके रहें। यदि आप केटो का अनुसरण कर रहे हैं, तो सबसे कम कार्ब की संख्या के लिए नाश्ते के मेनू से अंडे या एक आमलेट ऑर्डर करें।
आप सलाद, बन्सलेस बर्गर, स्टेक या सामन भी चुन सकते हैं। बस उच्च कार्ब टॉपिंग और साइड डिश से बचने के लिए सुनिश्चित करें। मिठाई के लिए, "लो-लाइसियस" चीज़केक के आधे स्लाइस का प्रयास करें यदि आप इसे अपने दैनिक कार्ब आवंटन में काम कर सकते हैं।
चीज़केक फ़ैक्टरी आश्चर्यजनक रूप से कम कार्ब भोजन विकल्पों की एक विशाल विविधता प्रदान करती है, जो इसे केटो या कम कार्ब आहार पर किसी के लिए एक उत्कृष्ट रेस्तरां पसंद बनाती है।
