कॉफी एंटीऑक्सिडेंट का एक समृद्ध स्रोत है। वास्तव में, पश्चिमी देशों में लोगों को संयुक्त फलों और सब्जियों की तुलना में कॉफी से अधिक एंटीऑक्सिडेंट मिलते हैं।
विभिन्न अध्ययनों से पता चलता है कि कॉफी पीने वालों को कई गंभीर - और यहां तक कि घातक - बीमारियों का खतरा कम होता है।
हालांकि इस शोध में से अधिकांश अवलोकन योग्य हैं और यह साबित नहीं कर सकते हैं कि कॉफी के कारण ये लाभकारी प्रभाव हैं, फिर भी सबूत बताते हैं कि - बहुत कम से कम - कॉफी में डरने की कोई बात नहीं है।
यहां 6 ग्राफ़ दिए गए हैं जो आपको समझा सकते हैं कि कॉफी पीना एक अच्छा विचार है।
1. टाइप 2 मधुमेह के जोखिम को कम कर सकता है
स्रोत: JAMA आंतरिक चिकित्सा
टाइप 2 मधुमेह को इंसुलिन प्रतिरोध या इंसुलिन स्रावित करने में असमर्थता के कारण ऊंचा रक्त शर्करा के स्तर की विशेषता है।
कुल 457,922 प्रतिभागियों के साथ 18 अध्ययनों की समीक्षा में पाया गया कि कॉफी का सेवन टाइप 2 मधुमेह के काफी कम जोखिम से जुड़ा था।
इस समीक्षा के अनुसार, प्रत्येक दैनिक कप कॉफी आपकी इस स्थिति के जोखिम को 7% तक कम कर सकती है। जो लोग प्रति दिन 3 से 4 कप पीते थे उनमें 24% कम जोखिम था।
यह एक महत्वपूर्ण खोज है जो कि टाइप 2 मधुमेह दुनिया की सबसे बड़ी स्वास्थ्य समस्याओं में से एक है, जो वर्तमान में 300 मिलियन से अधिक लोगों को प्रभावित कर रही है।
क्या अधिक है, कई अन्य अध्ययन एक ही निष्कर्ष पर पहुंच गए हैं - कॉफी पीने वालों में टाइप 2 मधुमेह के 67% कम जोखिम के साथ कुछ का अवलोकन करना।
सारांश कई अध्ययनों से पता चला है कि कॉफी पीने वालों को टाइप 2 मधुमेह का बहुत कम जोखिम है, जो दुनिया की सबसे बड़ी स्वास्थ्य समस्याओं में से एक है।
2. अल्जाइमर रोग के अपने जोखिम को कम कर सकता है
स्रोत: अल्जाइमर रोग के जर्नल
अल्जाइमर रोग दुनिया में सबसे आम न्यूरोडीजेनेरेटिव बीमारी है और मनोभ्रंश का एक प्रमुख कारण है।
एक अध्ययन में पाया गया है कि जो लोग कॉफी पीते हैं उनमें इस स्थिति का 65% कम जोखिम होता है।
जैसा कि आप ग्राफ से देख सकते हैं, प्रति दिन 2 कप या उससे कम पीने वाले लोगों और 5 कप से अधिक लोगों को रोजाना 3 से 5 कप का सेवन करने की तुलना में अल्जाइमर रोग का अधिक खतरा होता है।
यह सुझाव दे सकता है कि प्रति दिन 3 से 5 कप कॉफी इष्टतम रेंज है।
कई अन्य अध्ययनों में इसी तरह के निष्कर्ष मिले हैं।
अल्जाइमर रोग वर्तमान में लाइलाज है, जिससे रोकथाम अविश्वसनीय रूप से महत्वपूर्ण है।
सारांश कॉफी पीने वालों को अल्जाइमर रोग का कम जोखिम है, जो दुनिया में सबसे आम न्यूरोडीजेनेरेटिव बीमारी है।
3. लीवर कैंसर के जोखिम को कम कर सकता है
स्रोत: राष्ट्रीय कैंसर संस्थान की पत्रिका
कॉफी आपके लीवर के लिए बेहद फायदेमंद साबित होती है।
अध्ययनों से पता चलता है कि कॉफी पीने वालों को सिरोसिस का 80% कम जोखिम होता है, यकृत रोग जिसमें यकृत ऊतक को निशान ऊतक से बदल दिया गया है।
क्या अधिक है, कॉफी आपके जिगर के कैंसर के जोखिम को कम करती है - दुनिया भर में कैंसर से होने वाली मौत का दूसरा सबसे आम कारण है।
जापान के एक अध्ययन में, जो लोग प्रति दिन 2 से 4 कप कॉफी पीते हैं उनमें इस प्रकार के कैंसर का 43% कम जोखिम था। 5 या अधिक कप पीने वालों में 76% कम जोखिम था।
अन्य अध्ययनों ने यकृत कैंसर के खिलाफ कॉफी के समान सुरक्षात्मक प्रभाव देखे हैं।
SUMMARY कॉफी से यकृत के स्वास्थ्य के लिए बड़े लाभ होते हैं। कॉफी पीने वालों को सिरोसिस का खतरा बहुत कम होता है, साथ ही यकृत कैंसर - दुनिया भर में कैंसर से होने वाली मौत का दूसरा सबसे आम कारण है।
4. महत्वपूर्ण रूप से पार्किंसंस रोग के आपके जोखिम को कम करता है
स्रोत: जराचिकित्सा और जेरोन्टोलॉजी इंटरनेशनल
पार्किंसंस रोग दुनिया भर में दूसरा सबसे आम न्यूरोडीजेनेरेटिव रोग है। यह मस्तिष्क में डोपामाइन बनाने वाली कोशिकाओं की मृत्यु की विशेषता है।
एक प्रमुख समीक्षा अध्ययन में, जिन लोगों ने प्रति दिन 3 कप कॉफी पी थी, उनमें पार्किंसंस रोग का 29% कम जोखिम था। फिर भी, प्रति दिन 5 कप तक जाने से बहुत कम अतिरिक्त लाभ हुआ।
कई अन्य अध्ययनों से भी पता चलता है कि कॉफी - और चाय पीने वालों को इस गंभीर स्थिति का खतरा कम होता है।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि पार्किंसंस के मामले में, कैफीन ही जिम्मेदार प्रतीत होता है। डिकैफ़िनेटेड कॉफी का कोई सुरक्षात्मक प्रभाव नहीं पड़ता है।
सारांश कई अध्ययनों से पता चलता है कि जो लोग कैफीनयुक्त कॉफी पीते हैं - लेकिन डिकैफ़ नहीं - उनमें पार्किंसंस रोग का जोखिम कम होता है।
5. अवसाद और आत्महत्या के अपने जोखिम को कम कर सकता है
स्रोत: जैविक मनोरोग के विश्व जर्नल
अवसाद एक आम और गंभीर मानसिक विकार है जो जीवन की गुणवत्ता में काफी कमी ला सकता है।
संयुक्त राज्य में लगभग 4.1% लोग नैदानिक अवसाद के मानदंडों को पूरा करते हैं।
एक अध्ययन में, कॉफी पीने वाले लोगों के अवसादग्रस्त होने की संभावना 20% कम थी।
जब आत्महत्या की बात आती है, तो कॉफी पीने वाले बहुत कम जोखिम में होते हैं। 3 अध्ययनों की एक समीक्षा में, जो लोग प्रति दिन 4 या अधिक कप कॉफी पीते थे, उनके आत्महत्या से मरने की संभावना 55% कम थी।
सारांश अध्ययन से पता चलता है कि कॉफी पीने वालों में अवसाद का खतरा कम होता है और आत्महत्या का जोखिम 55% तक कम होता है।
6. जल्दी मौत के अपने जोखिम को कम कर सकते हैं
स्रोत: न्यू इंग्लैंड जर्नल ऑफ मेडिसिन
माना जाता है कि ऑक्सीडेटिव सेल क्षति उम्र बढ़ने के पीछे के तंत्र में से एक है।
कॉफी एंटीऑक्सिडेंट के साथ भरी हुई है जो आपकी कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव तनाव को रोकने में मदद कर सकती है, इस प्रकार उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर सकती है।
यह दुनिया भर में शुरुआती मृत्यु के कुछ शीर्ष कारणों जैसे यकृत कैंसर, टाइप 2 मधुमेह और अल्जाइमर रोग के आपके जोखिम को कम करता है।
५०- in१ आयु वर्ग के ४०२,२६० लोगों में से एक ने सुझाव दिया कि कॉफी आपको लंबे समय तक जीवित रहने में मदद कर सकती है।
जो लोग कॉफी पीते थे उनमें 12-13 साल की अध्ययन अवधि के दौरान मरने की संभावना काफी कम थी। यह मीठा स्थान प्रति दिन 4-5 कप पर लगता था - पुरुषों में 12% कम मृत्यु और 16% महिलाओं में।
ध्यान रखें कि प्रति दिन छह कप से अधिक पीने वाले लोगों के लिए जोखिम फिर से बढ़ने लगा। इसलिए, मध्यम मात्रा में कॉफी फायदेमंद लगती है, जबकि बहुत अधिक शराब पीना हानिकारक हो सकता है।
सारांश प्रति दिन 4 से 5 कप कॉफी पीना प्रारंभिक मृत्यु के कम जोखिम से जुड़ा हुआ है, संभावित रूप से कॉफी की एंटीऑक्सिडेंट सामग्री और गंभीर स्वास्थ्य स्थितियों से बचाने की इसकी क्षमता के कारण।
तल - रेखा
मध्यम कॉफी की खपत आपके टाइप 2 मधुमेह और यकृत कैंसर के जोखिम को कम कर सकती है, साथ ही अल्जाइमर और पार्किंसंस रोग भी। यह आपको लंबे समय तक जीने में भी मदद कर सकता है।
यदि आप इन लाभों को प्राप्त करना चाहते हैं, तो सुनिश्चित करें कि चीनी की तरह अस्वास्थ्यकर योजक से बचें और दिन में देर से कॉफी न पीएं यदि यह आपकी नींद को बाधित करता है।
अपने शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट और स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव के साथ, कॉफी ग्रह पर सबसे स्वास्थ्यप्रद पेय में से एक हो सकता है।
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