वास्तविक भोजन खाने के तरीके सीखने के विभिन्न चरणों के माध्यम से अपने बच्चे को एक रोमांचक यात्रा है। कभी-कभी, गर्व की भावना के साथ - देखो, उन्होंने पूरे जार को पॉलिश किया! - आप थोड़ा भ्रमित महसूस कर सकते हैं। आप मील के पत्थर को कैसे नेविगेट करने वाले हैं?
स्टेज 2 बेबी फूड क्या है?
शुरुआत में चलो: बच्चे के भोजन के चरणों का क्या मतलब है?
रोम एक दिन में नहीं बनाया गया था, और आपके बच्चे के पाचन तंत्र ने तरल से ठोस तक की छलांग एक दिन में नहीं लगाई। बच्चे के भोजन के चरण क्या हैं - आपके बच्चे को खाने के यांत्रिकी का प्रबंधन करने और आपके बच्चे के पाचन तंत्र पर संक्रमण को आसान बनाने में मदद करने के लिए।
ब्रांडों में चरणों को परिभाषित करना
जबकि शिशु आहार के विभिन्न चरणों का मानकीकरण नहीं किया गया है (यदि वे होते तो आपका जीवन आसान हो जाता!), अधिकांश लोकप्रिय ब्रांड इन चार चरणों का अधिक या कम अनुसरण करते हैं:
- स्टेज 1: 4 से 6 महीने (एक घटक की पानी प्यूरी)
- स्टेज 2: 6 से 9 महीने (मोटी बनावट जो तनी हुई या मैश की हुई हो)
- स्टेज 3: 10 से 12 महीने (ऐसे मृदभांड जिनमें नरम, चबाने योग्य, छोटे टुकड़े होते हैं)
- चरण 4: 12 महीनों के बाद (उंगली खाद्य पदार्थ और छोटे, नरम खाद्य पदार्थ जो आप अपने खुद के खाने वाले से साझा करते हैं)
चरण 1 और चरण 2 भोजन में क्या अंतर है?
स्टेज 1 खाद्य पदार्थ बहुत पानी हैं। वे एक चिकनी पेस्ट में शुद्ध होते हैं जो एक चम्मच को आसानी से ड्रिप कर सकते हैं, इसलिए अपने बिब्स पर स्टॉक करें। ये खाद्य पदार्थ आमतौर पर एकल घटक से बने होते हैं: दलिया अनाज, सेब, गाजर। आपका शिशु लगभग आधा चम्मच इसको खाना शुरू कर देगा।
स्टेज 2 खाद्य पदार्थ अधिक रोमांचक हो जाते हैं। ये घने पेस्ट में तने हुए या मसले जाते हैं। वे खाद्य पदार्थों के संयोजन के साथ बनाए जाते हैं जिनमें फलियां और यहां तक कि मीट या मछली भी शामिल हो सकते हैं। वे फ्लेवर को मिला सकते हैं, जैसे कि फल और वेजी मिश्रण। आपके बच्चे की भूख बढ़ रही है और आपको बड़े हिस्से के साथ तालमेल रखना होगा।
आपको चरण 2 बच्चे को कब और कैसे खिलाना चाहिए?
लगभग 6 से 9 महीनों में, आपका शिशु संभवतः चरण 2 खाद्य पदार्थों पर जाने के लिए तैयार है। हर बच्चा इस कार्यक्रम से नहीं चिपकेगा क्योंकि हर बच्चा अपनी दुनिया है।
यहां कुछ संकेत दिए गए हैं कि आपका बच्चा आगे बढ़ने के लिए तैयार है:
- जीभ पलटा: लगभग पांच महीनों में, आपका बच्चा अपनी जीभ को पलटा खोना शुरू कर देगा और तुरंत उस भोजन को बाहर नहीं धकेल देगा जिसे आप उन्हें खिलाने की कोशिश करते हैं।
- अधिक कृपया: वे आसानी से मंच 1 खाद्य पदार्थों को पॉलिश करेंगे और अधिक के लिए भूखे दिखेंगे।
- विविधता: उन्होंने सभी खाद्य श्रेणियों (सब्जियां, फल, फलियां, अनाज, मांस) से खाद्य पदार्थ खाए हैं और कोई एलर्जी या असहिष्णुता नहीं दिखाई है।
- आनंद: वे चम्मच 1 चरण के खाद्य पदार्थों को आसानी से प्रबंधित करते हैं, मुंह से और खुशी से निगलते हैं।
इस रोमांचक चरण में, अपने बच्चे को अधिकांश प्रकार के खाद्य पदार्थ देने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। उन्हें स्वाद और बनावट की एक विस्तृत श्रृंखला की पेशकश करके, आप उन्हें स्वस्थ खाने की आदतों के लिए एक नींव दे रहे हैं - साथ ही साथ इसे अपने लिए आसान बना सकते हैं। निम्नलिखित सुरक्षा बिंदुओं का ध्यान रखें:
- घुट के खतरे: इस स्तर पर नट, बीज और पॉपकॉर्न से बचें। और अंगूर और गर्म कुत्तों जैसे गोल खाद्य पदार्थों को लंबा करना सुनिश्चित करें।
- कोई शहद नहीं: 12 महीने से छोटे बच्चों को शहद नहीं दिया जाना चाहिए क्योंकि इससे बोटुलिज़्म संक्रमण हो सकता है।
- कोई रस नहीं: AAP के दिशानिर्देशों का पालन करें और स्तन के दूध, सूत्र या थोड़ा पानी और रस को साफ करें।
- सुरक्षित फीडिंग: हमेशा अपने बच्चे को उनकी ऊँची कुर्सी पर बाँधें और जब तक वे खाएँ, उन पर नज़र रखें।
और अगर आप मूंगफली के बारे में सोच रहे हैं, तो यहां स्कूप: नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ की एक 2017 की रिलीज बच्चों को मूंगफली युक्त खाद्य पदार्थों को 4 महीने की उम्र में उजागर करने का सुझाव देती है। (हल्के या मध्यम एक्जिमा वाले बच्चों के लिए 6 महीने तक प्रतीक्षा करें।)
स्तंभित होना? नहीं होगा हाल ही के एक अध्ययन में बताया गया है कि इज़राइली बच्चे मूंगफली की एलर्जी से शायद ही कभी पीड़ित होते हैं क्योंकि वे 3 महीने की उम्र से ही मूंगफली आधारित स्नैक्स बंबा पर कुतर रहे हैं। मूंगफली उत्पादों को अपने छोटे से आहार में शामिल करने के लिए सुरक्षित तरीकों के बारे में अपने डॉक्टर से बात करें।
चरण 2 शिशु आहार के लिए आपके विकल्प क्या हैं?
स्टेज 2 शिशु आहार के लिए मेनू में क्या है? मूल रूप से, आप स्टोर-खरीदा या घर का रास्ता जा सकते हैं। या आपके पास कितना समय है, इसके आधार पर आप दोनों को मिला सकते हैं। यह आपके और आपके व्यक्तिगत शेड्यूल पर निर्भर है।
यहां दोनों विकल्पों के लिए स्वादिष्ट विचार हैं।
स्टोर-खरीदा चरण 2 बच्चा भोजन
- बेर: ये कार्बनिक मिश्रण आसान-से-परिवहन पाउच में आते हैं। नाशपाती, पालक, और मटर, या केले और कद्दू की कोशिश करें।
- बीच-नट: विकल्प जार और पाउच में उपलब्ध हैं। कुछ सेब और केले या अनानास, नाशपाती, और एवोकैडो परोसें।
- पृथ्वी का सर्वश्रेष्ठ: पाउच या जार में एक और जैविक विकल्प। टमाटर और सफेद सेम के साथ शकरकंद, जौ, और गार्बनो या पास्ता की कोशिश करें।
- Gerber: एक क्लासिक, चाहे वह प्लास्टिक के टब, जार या पाउच से लिया गया हो। स्वाद संयोजन में आड़ू आम और दलिया या चिकन नूडल डिनर शामिल हैं।
खाने के दौरान अपने छोटे से एक पर नज़र रखना याद रखें। पाउच काम में आते हैं, लेकिन कैप्स एक घुट खतरा हो सकता है। ग्लास जार टूटने का खतरा है, इसलिए उन्हें बच्चे की पहुंच से बाहर रखें। आपके बच्चे को हमेशा चौकस वयस्क पर्यवेक्षण के साथ नाश्ते और भोजन का आनंद लेना चाहिए।
घर का बना चरण 2 बच्चा खाना
इस चरण में आपके बच्चे के नवोदित स्वाद कलियों के लिए एक तूफान पकाना, चुनौतीपूर्ण नहीं होगा। यहाँ कुछ व्यंजनों आप प्राप्त करने के लिए जा रहे हैं। (आप यहां और भी बेबी फूड रेसिपी पा सकते हैं।)
मसालों और जड़ी-बूटियों से दूर न हों: आपका बच्चा अतिरिक्त स्वाद की सराहना करेगा, और उनमें सूक्ष्म पोषक तत्व उनकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देंगे।
- सेब, बटरनट और गाजर: सामग्री को तब तक उबालें जब तक कि वे एक कांटा के साथ नरम परीक्षण न करें। कुछ पानी को सूखा लें, लेकिन मिश्रण को पतला करने की आवश्यकता होने पर इसे अलग रख दें। थोड़ी सी कढ़ी और मिश्रण में छिड़कें।
- ब्लूबेरी और छोले: आप समय बचाने के लिए अपने खुद के छोले बना सकते हैं या तैयार संस्करण का उपयोग कर सकते हैं। ब्लूबेरी और छोले की समान मात्रा मिलाएं। सही संगति पाने के लिए ब्रेस्टमिल्क, फॉर्मूला या पानी मिलाएं। आप अतिरिक्त राइस और बनावट के लिए कुछ चावल भी डाल सकते हैं।
- भुनी हुई तोरी और सौंफ के साथ सामन: सामन और सब्जियों को तेल और उबाल के साथ लगभग 15 मिनट तक स्प्रे करें। कटा हुआ अजमोद जोड़ें और मिश्रण करें। आप ब्रेस्टमिल्क, फॉर्मूला या पानी के साथ मिश्रण को पतला कर सकते हैं।
दूर करना
अपने बच्चे के साथ इस अवस्था का आनंद लें क्योंकि इससे पहले कि वे अगले चरणों में चले जाएँ, बहुत समय नहीं हुआ। और फिर, जितना जल्दी आप सोचते हैं, आप कारमेल-टॉप किए गए चीज़केक के उस अंतिम स्लाइस के लिए प्रतिस्पर्धा का सामना कर सकते हैं।
