त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए इन खाद्य पदार्थों की कोशिश करें
एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ के रूप में, पाठकों और ग्राहकों से मैंने जो सामान्य प्रश्न पूछे हैं उनमें से एक त्वचा स्वास्थ्य के बारे में है - विशेष रूप से चमकदार, स्पष्ट त्वचा कैसे प्राप्त करें।
मुझे यह भी पता है कि यह कैसा है जिसकी त्वचा ऐसी है जो स्पेक्ट्रम के दोनों किनारों पर बैठती है, मेरी किशोरावस्था में मुंहासे और 20 के दशक की शुरुआत में त्वचा को साफ और चमक देने वाली सभी चीजें हैं। उन समय के दौरान जब मेरी त्वचा अद्भुत से कम थी, मैंने पाया कि, मेरे तनाव के स्तर को कम करने के अलावा, मेरे भोजन से कुछ खाद्य ट्रिगर को हटाने से मेरी त्वचा में सुधार हुआ।
जबकि कई खाद्य पदार्थ हैं जो त्वचा के स्वास्थ्य की बात करते हैं तो कई लाभ प्रदान कर सकते हैं, कुछ ऐसे भी हैं जिन्हें मैं व्यक्तिगत रूप से बदल देता हूं। नीचे मेरा पसंदीदा पांच देखें।
गाजर
एक अच्छा मौका है जो आपने पहले ही सुना है कि गाजर आपकी आँखों के लिए अच्छा है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि वे आपकी त्वचा के लिए भी चमत्कार कर सकते हैं? बीटा कैरोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थ, जैसे गाजर, कुछ लोगों के बीच सूरज की संवेदनशीलता को कम करने में मददगार हो सकते हैं। यह विटामिन सी का भी एक अच्छा स्रोत है, जो त्वचा को तेजी से ठीक करने में मदद कर सकता है।
उन्हें अपने आहार में कैसे शामिल करें
ताजे नींबू के रस के निचोड़ और ताहिनी की एक बूंदा बांदी के साथ भुना हुआ गाजर का प्रयास करें। ताहिनी (स्वस्थ वसा) आपके शरीर को वसा में घुलनशील एंटीऑक्सिडेंट, जैसे कि विटामिन ए और ई को अवशोषित करने में मदद करेगी, ताकि आप उस चमक को प्राप्त कर सकें।
फैटी मछली
मुझे अपने भोजन में ताजा मछली, विशेष रूप से वसायुक्त मछली जैसे सामन को शामिल करने की कोशिश करना पसंद है।
वसायुक्त मछली को अक्सर स्वस्थ आहार में शामिल किया जाता है क्योंकि यह ओमेगा -3 फैटी एसिड और प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत है। ओमेगा -3 एस सूजन को कम करने में मदद कर सकता है, जो चेहरे की लालिमा और मुँहासे में योगदान कर सकता है। यह सोरायसिस से सूजन को भी कम कर सकता है।
इसके अलावा, वसायुक्त मछली खनिज जस्ता का एक बड़ा स्रोत है। अध्ययन बताते हैं कि जस्ता के निम्न स्तर त्वचा की सूजन और मुँहासे में योगदान कर सकते हैं।
इसे अपने आहार में कैसे शामिल करें
कई स्वादिष्ट वसायुक्त मछली की किस्में हैं जिन्हें आप अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। इसमे शामिल है:
- सैल्मन
- हिलसा
- छोटी समुद्री मछली
- सार्डिन
ताजा नींबू और डिल के साथ ग्रिलिंग सामन की कोशिश करें, और पहले उल्लेखित भुनी हुई गाजर और ताहिनी डिश के साथ परोसें।
avocados
एवोकैडो टोस्ट आपके लिए स्वादिष्ट नाश्ते के रूप में काम करने की तुलना में अधिक कर सकता है। एवोकाडोस में पाए जाने वाले वसा (सोचते हैं मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा) त्वचा के स्वास्थ्य में एक महत्वपूर्ण मैक्रोन्यूट्रिएन्ट हैं। पर्याप्त वसा खाने को त्वचा की कोमल और लचीली बनाए रखने के लिए जोड़ा गया है। यह फल विटामिन ई का भी बेहतरीन स्रोत है, जो त्वचा के स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
एवोकाडोस में ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन भी हैं, ये दोनों त्वचा को सूरज की हानिकारक यूवी किरणों से बचाने में मदद कर सकते हैं जो झुर्रियों का कारण बन सकती हैं।
उन्हें अपने आहार में कैसे शामिल करें
आपके भोजन में एवोकैडो को शामिल करने के कई तरीके हैं। इसमे शामिल है:
- चिकनी
- टमाटर के साथ सलाद में फेंक दिया
- गुआमकोल में बनाया गया
- टोस्ट पर
जामुन
जामुन एंटीऑक्सिडेंट के साथ-साथ फ्लेवोनोइड का एक बड़ा स्रोत है, जो खाड़ी में ठीक लाइनों और झुर्रियों को रखने में मदद कर सकता है।
उनमें उच्च मात्रा में विटामिन सी भी होता है, एक प्रमुख पोषक तत्व जो कोलेजन के उत्पादन में भूमिका निभाता है। यह संरचनात्मक प्रोटीन त्वचा को दृढ़, उछालभरा और लचीला रखने के लिए जिम्मेदार है। समय के साथ, कोलेजन का उत्पादन कम हो जाता है, लेकिन अपने आहार में जामुन को शामिल करने से इसमें मदद मिल सकती है।
उन्हें अपने आहार में कैसे शामिल करें
जामुन आज़माएँ:
- अपने दम पर
- एक ठग में
- दलिया या ठंडा अनाज के ऊपर
तल - रेखा
कई मुद्दे हमारी त्वचा के स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकते हैं, चाहे वह तनाव हो, हार्मोन हो, या यहां तक कि हम क्या खा रहे हैं। जबकि त्वचा की समस्याओं से निपटने में मदद करने के लिए कई तरीके हैं, कुछ मामलों में भोजन एक निवारक उपाय के रूप में कार्य कर सकता है या यहां तक कि त्वचा की कुछ स्थितियों से लक्षणों को कम करने में भी मदद कर सकता है। तो, अगली बार जब आपकी त्वचा तारकीय से कम महसूस कर रही है, तो इन पांच खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करने पर विचार करें।
मैककेल हिल, एमएस, आरडी, न्यूट्रिशन स्ट्रिप्ड के संस्थापक हैं, जो एक स्वस्थ जीवित वेबसाइट है, जो व्यंजनों, पोषण सलाह, फिटनेस, और बहुत कुछ के माध्यम से दुनिया भर में महिलाओं की भलाई के अनुकूलन के लिए समर्पित है। उनकी कुकबुक, "न्यूट्रिशन स्ट्रिप्ड" एक राष्ट्रीय सर्वश्रेष्ठ विक्रेता थी, और उन्हें फिटनेस पत्रिका और महिला स्वास्थ्य पत्रिका में चित्रित किया गया है।
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