के ताजे अंकुरित पत्तों से बनाया जाता है ट्रिटिकम ब्यूटीविम, wheatgrass अपने पोषक-घने और शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट गुणों के लिए जाना जाता है।
इनमें से कई कथित लाभ इस तथ्य से आते हैं कि यह 70 प्रतिशत क्लोरोफिल से बना है। यह विचार है कि व्हीटग्रास का सेवन क्लोरोफिल के लाभ के साथ हो सकता है, जिसमें डिटॉक्सिफिकेशन, इम्यून सपोर्ट और एंटी-इन्फ्लेमेशन शामिल हैं।
और हाँ, हम जानते हैं - व्हीटग्रास की शूटिंग के बारे में सोचा जाना आमतौर पर सुखद नहीं होता है। यही कारण है कि हम इस फ्रूटी स्पिन से प्यार करते हैं। नीचे हम आपको दिखाएंगे कि अपने व्हीटग्रास शॉट को स्वाभाविक रूप से मीठा करने के लिए ताजे फलों का उपयोग कैसे करें। लेकिन पहले: लाभ।
व्हीटग्रास से लाभ होता है
- इसमें 70 प्रतिशत क्लोरोफिल होता है, जो सूजन से लड़ने के लिए जाना जाता है
- शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध
- विटामिन ए, सी और ई का उत्कृष्ट स्रोत
- विषहरण और प्रतिरक्षा बढ़ाने वाले गुणों को प्रदर्शित करता है
विटामिन ए, सी, और ई का एक उत्कृष्ट स्रोत, व्हीटग्रास में आपके दैनिक आवश्यक विटामिन और खनिजों की पर्याप्त खुराक होती है। व्हीटग्रास ग्लूटाथियोन और विटामिन सी जैसे मुक्त कणों से लड़ने वाले एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है, और इसमें 17 एमिनो एसिड शामिल हैं, जिनमें कई आवश्यक एसिड शामिल हैं।
इसके विरोधी भड़काऊ गुणों के लिए धन्यवाद, व्हीटग्रास पशु अध्ययन में कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए भी साबित हुआ है।
इसके अतिरिक्त, अल्सर, एंटी-कैंसर थेरेपी, कब्ज, त्वचा रोग, दांतों की सड़न, लिवर डिटॉक्सिफिकेशन और पाचन संबंधी विकारों में मदद करने के लिए व्हीटग्रास के अध्ययन में क्षमता पाई गई है।
फल Wheatgrass शॉट्स के लिए नुस्खा
सर्व: ४
सामग्री के
- 4 औंस ताजा व्हीटग्रास
- 2 कप खुली, कटा हुआ ताजा अनानास
- Ed नारंगी, छिलका
दिशा-निर्देश
- एक जूसर के माध्यम से सभी अवयवों को संसाधित करें।
- व्हीटग्रास जूस को 4 शॉट्स में विभाजित करें।
प्रो टिप: यदि आप जूसर के मालिक नहीं हैं, तो आप एक ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं। बस 1/2 कप पानी के साथ ताजा व्हीटग्रास और फल मिलाएं। लगभग 60 सेकंड के लिए उच्चतम सेटिंग पर ब्लेंड करें और फिर एक छलनी या चीज़क्लोथ के माध्यम से सामग्री डालें।
खुराक: प्रभाव महसूस करने के लिए कम से कम दो सप्ताह के लिए 3.5 से 4 औंस व्हीटग्रास का सेवन करें।
व्हीटग्रास व्हीटग्रास के संभावित दुष्प्रभाव अधिकांश लोगों के लिए सुरक्षित माना जाता है। हालांकि, कुछ लोगों ने पूरक रूप में लेने के बाद मतली, सिरदर्द और दस्त का अनुभव किया है। हालाँकि, व्हीटग्रास में ग्लूटेन नहीं होता है - ग्लूटेन केवल गेहूं कर्नेल के बीज में पाया जाता है, न कि घास - यदि आपको सीलिएक रोग है, तो उपयोग करने से पहले अपने डॉक्टर से पूछना सबसे अच्छा है।
हमेशा की तरह, अपने और अपने व्यक्तिगत स्वास्थ्य के लिए सबसे अच्छा निर्धारित करने के लिए अपनी रोज़मर्रा की दिनचर्या में कुछ भी जोड़ने से पहले अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से जाँच करें।
टिफ़नी ला फोर्ज एक पेशेवर शेफ, रेसिपी डेवलपर, और फूड राइटर है, जो ब्लॉग परसनीप्स एंड पेस्ट्रीज चलाता है। उनका ब्लॉग संतुलित जीवन, मौसमी व्यंजनों और स्वास्थ्यप्रद सलाह के लिए वास्तविक भोजन पर केंद्रित है। जब वह रसोई में नहीं होती है, टिफ़नी को योग, लंबी पैदल यात्रा, यात्रा, जैविक बागवानी, और अपने कोरगी, कोको के साथ घूमने का आनंद मिलता है। उसे अपने ब्लॉग पर या Instagram पर जाएँ।
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