यह मानना आसान है कि जब जलयोजन की बात आती है, तो हमेशा बेहतर होता है।
हम सभी ने सुना है कि शरीर ज्यादातर पानी से बना है और हमें एक दिन में लगभग आठ गिलास पानी पीना चाहिए।
हमने बताया कि प्रचुर मात्रा में पानी पीने से हमारी त्वचा साफ़ हो सकती है, हमारी सर्दी ठीक हो सकती है और वजन कम करने में सहायता मिल सकती है। और हर कोई इन दिनों एक विशाल पुन: प्रयोज्य पानी की बोतल का मालिक है, लगातार रिफिलिंग करता है। तो, क्या हमें हर अवसर पर H2O को धोखा नहीं देना चाहिए?
जरूरी नही।
यद्यपि आपके संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए पर्याप्त पानी प्राप्त करना बहुत महत्वपूर्ण है, लेकिन यह बहुत अधिक उपभोग करने के लिए भी (हालांकि असामान्य) संभव है।
निर्जलीकरण हमेशा स्पॉटलाइट में हो सकता है, लेकिन अति निर्जलीकरण कुछ गंभीर स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव भी पड़ता है।
यहाँ पर एक नज़र है कि क्या होता है जब आप बहुत अधिक पानी पीते हैं, जो जोखिम में है, और यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप ठीक से कैसे रहें - लेकिन अधिक नहीं - हाइड्रेटेड।
उचित जलयोजन क्या है?
हाइड्रेटेड रहना रक्तचाप, हृदय गति, मांसपेशियों के प्रदर्शन और अनुभूति जैसे शारीरिक कार्यों के लिए महत्वपूर्ण है।
हालांकि, "उचित जलयोजन" को परिभाषित करना बेहद मुश्किल है। उम्र, लिंग, आहार, गतिविधि स्तर और यहां तक कि मौसम के अनुसार द्रव की जरूरत अलग-अलग होती है।
गुर्दे की बीमारी और गर्भावस्था जैसे स्वास्थ्य की स्थिति भी एक व्यक्ति को प्रत्येक दिन पानी पीना चाहिए। कुछ दवाएं शरीर के द्रव संतुलन को भी प्रभावित कर सकती हैं। यहां तक कि आपके अपने व्यक्तिगत हाइड्रेशन की जरूरतें दिन-प्रतिदिन बदल सकती हैं।
सामान्य तौर पर, अधिकांश विशेषज्ञ आपके आधे वजन की गणना करने और प्रति दिन औंस की संख्या पीने की सलाह देते हैं। उदाहरण के लिए, एक 150 पाउंड का व्यक्ति प्रतिदिन कुल 75 औंस (ओज।), या 2.2 लीटर (एल) के लिए प्रयास कर सकता है।
चिकित्सा संस्थान से आहार संबंधी संदर्भ भी बच्चों और वयस्कों के लिए पर्याप्त पानी की खपत के लिए दिशानिर्देश प्रदान करता है।
उम्र के हिसाब से पर्याप्त पानी का सेवन
- बच्चों की आयु 1 से 3: 1.3 L (44 आउंस)
- बच्चों की उम्र 4 से 8: 1.7 L (57 औंस) है।
- नर की आयु 9 से 13: 2.4 एल (81 औंस) है।
- नर की उम्र 14 से 18: 3.3 L (112 औंस) है।
- नर की उम्र 19 और उससे अधिक है: 3.7 L (125 औंस)
- महिलाओं की उम्र 9 से 13: 2.1 एल (71 औंस) है।
- महिलाओं की उम्र 14 से 18: 2.3 एल (78 औंस) है।
- मादा की उम्र 19 और उससे अधिक है: 2.7 L (91 oz।)
इन लक्षित राशियों में न केवल पानी और आपके द्वारा पीने वाले अन्य तरल पदार्थ शामिल हैं, बल्कि खाद्य स्रोतों से भी पानी है।कई खाद्य पदार्थ तरल पदार्थ प्रदान कर सकते हैं। सूप और पॉप्सिकल्स जैसे खाद्य पदार्थ पहचानने योग्य स्रोत हैं, लेकिन फलों, सब्जियों और डेयरी उत्पादों जैसे कम स्पष्ट वस्तुओं में भी महत्वपूर्ण मात्रा में पानी होता है।
इसलिए, आपको हाइड्रेटेड रहने के लिए केवल H2O को चुगाने की आवश्यकता नहीं है। वास्तव में, अन्य तरल पदार्थों में आवश्यक पोषक तत्व हो सकते हैं जो आपको नियमित पानी से नहीं मिलते हैं जो आपके स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं।
हम कितना पानी संभाल सकते हैं?
जबकि अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए हम सभी को भरपूर पानी की आवश्यकता होती है, शरीर की अपनी सीमाएँ होती हैं। दुर्लभ मामलों में, तरल पदार्थों पर ओवरलोडिंग खतरनाक परिणामों के साथ आ सकती है।
तो, कितना अधिक है? कोई कठिन संख्या नहीं है, क्योंकि उम्र और preexisting स्वास्थ्य स्थितियों जैसे कारक एक भूमिका निभा सकते हैं, लेकिन एक सामान्य सीमा है।
नेफ्रोलॉजिस्ट डॉ। जॉन मासाका कहते हैं, "सामान्य किडनी वाला सामान्य व्यक्ति 17 लीटर पानी (34 16-ऑउंस की बोतलें) पी सकता है, अगर धीरे-धीरे बिना उसके सीरम सोडियम को बदले।"
मासाका कहते हैं, "गुर्दे अतिरिक्त पानी की सभी मात्रा को तुरंत बढ़ा देंगे।" हालांकि, सामान्य नियम यह है कि गुर्दे केवल 1 लीटर एक घंटे के लिए उत्सर्जित कर सकते हैं। तो जिस गति से कोई पानी पीता है, वह अतिरिक्त पानी के लिए शरीर की सहनशीलता को भी बदल सकता है।
यदि आप बहुत अधिक तेज शराब पीते हैं, या आपकी किडनी सही तरीके से काम नहीं करती हैं, तो आप जल्द ही अतिशेष की स्थिति में पहुंच सकते हैं।
जब आप बहुत अधिक पानी पीते हैं तो क्या होता है?
शरीर लगातार संतुलन की स्थिति बनाए रखने का प्रयास करता है। इसका एक हिस्सा रक्तप्रवाह में इलेक्ट्रोलाइट्स के लिए द्रव का अनुपात है।
हम सभी को अपनी मांसपेशियों को सिकुड़ने, तंत्रिका तंत्र की कार्यप्रणाली, और शरीर के एसिड-बेस स्तरों को ध्यान में रखने के लिए अपने रक्तप्रवाह में सोडियम, पोटेशियम, क्लोराइड और मैग्नीशियम जैसे इलेक्ट्रोलाइट्स की कुछ मात्रा की आवश्यकता होती है।
जब आप बहुत अधिक पानी पीते हैं, तो यह इस नाजुक अनुपात को बाधित कर सकता है और शेष राशि को फेंक सकता है - जो कि, आश्चर्यजनक रूप से, अच्छी बात नहीं है।
अति निर्जलीकरण के साथ सबसे अधिक चिंता का इलेक्ट्रोलाइट सोडियम है। बहुत अधिक द्रव रक्तप्रवाह में सोडियम की मात्रा को कम कर देगा, जिससे असामान्य रूप से निम्न स्तर हो सकता है, जिसे हाइपोनेट्रेमिया कहा जाता है।
हाइपोनेट्रेमिया के लक्षण पहले हल्के हो सकते हैं, जैसे कि मतली या सूजन की भावना। लक्षण गंभीर हो सकते हैं, खासकर जब सोडियम का स्तर अचानक गिर जाता है। गंभीर लक्षणों में शामिल हैं:
- थकान
- दुर्बलता
- असंतुलित गति
- चिड़चिड़ापन
- उलझन
- आक्षेप
हाइपोनेट्रेमिया बनाम पानी का नशा
आपने "जल नशा" या "जल विषाक्तता" शब्द सुना होगा, लेकिन ये हाइपोनेट्रेमिया के समान नहीं हैं।
"हाइपोनेट्रेमिया का मतलब केवल सीरम सोडियम कम है, 135 mEq / लीटर से कम के रूप में परिभाषित किया गया है, लेकिन पानी का नशा का मतलब है कि रोगी कम सोडियम से रोगसूचक है," मासाका कहते हैं।
अनुपचारित छोड़ दिया, पानी का नशा मस्तिष्क की गड़बड़ी पैदा कर सकता है, क्योंकि सोडियम के बिना कोशिकाओं के भीतर तरल पदार्थ के संतुलन को विनियमित करने के लिए, मस्तिष्क एक खतरनाक डिग्री तक सूज सकता है। सूजन के स्तर के आधार पर, पानी के नशे में कोमा या यहां तक कि मौत हो सकती है।
इस बिंदु तक पहुँचने के लिए पर्याप्त पानी पीना दुर्लभ और काफी मुश्किल है, लेकिन बहुत अधिक पानी पीने से मरना पूरी तरह से संभव है।
जोखिम में कौन है?
यदि आप स्वस्थ हैं, तो यह संभावना नहीं है कि आप बहुत अधिक पानी पीने के परिणामस्वरूप गंभीर समस्याएं पैदा करेंगे।
डाइटिशियन जेन हर्नांडेज़, आरडीएन, एलडी कहते हैं, "हमारी किडनी हमारे शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थों को पेशाब की प्रक्रिया से निकालने का एक उत्कृष्ट काम करती है।"
यदि आप हाइड्रेटेड रहने के प्रयास में बड़ी मात्रा में पानी पी रहे हैं, तो यह अधिक संभावना है कि आपको ईआर की यात्रा की तुलना में बाथरूम की लगातार यात्राओं की आवश्यकता होगी।
फिर भी, लोगों के कुछ समूहों को हाइपोनेट्रेमिया और पानी के नशे के लिए अधिक जोखिम है। ऐसा ही एक समूह गुर्दा रोग से पीड़ित लोग हैं, क्योंकि गुर्दे द्रव और खनिजों के संतुलन को नियंत्रित करते हैं।
हर्नानडेज कहते हैं, "देर से गुर्दे की बीमारी वाले लोगों को अति निर्जलीकरण का खतरा हो सकता है, क्योंकि उनके गुर्दे अत्यधिक पानी को छोड़ने में असमर्थ हैं।"
एथलीटों में ओवरहाइड्रेशन भी हो सकता है, विशेष रूप से धीरज की घटनाओं में भाग लेने वाले, जैसे मैराथन, या गर्म मौसम में।
हर्नानडेज कहते हैं, "जो एथलीट कई घंटे या बाहर की ट्रेनिंग लेते हैं, उनमें पोटेशियम और सोडियम जैसे इलेक्ट्रोलाइट्स की जगह न लेने से ओवरहाइड्रेशन का खतरा अधिक होता है।"
एथलीटों को यह ध्यान रखना चाहिए कि पसीने के माध्यम से खो जाने वाले इलेक्ट्रोलाइट्स को अकेले पानी से नहीं बदला जा सकता है। व्यायाम के लंबे मुकाबलों के दौरान इलेक्ट्रोलाइट रिप्लेसमेंट पेय पानी से बेहतर विकल्प हो सकता है।
संकेत आपको वापस काटने की आवश्यकता हो सकती है
ओवरहाइड्रेशन के शुरुआती संकेत आपके बाथरूम की आदतों में बदलाव के समान सरल हो सकते हैं। यदि आप खुद को इतनी बार पेशाब करने की जरूरत महसूस करते हैं कि यह आपके जीवन को बाधित करता है, या यदि आपको रात के दौरान कई बार जाना पड़ता है, तो यह आपके सेवन को कम करने का समय हो सकता है।
मूत्र जो पूरी तरह से बेरंग है एक और संकेतक है जिसे आप इसे ओवरडो कर सकते हैं।
लक्षण जो एक अधिक गंभीर अति निर्जलीकरण समस्या का संकेत देते हैं, उनमें हाइपोनेट्रेमिया से जुड़े लोग शामिल हैं, जैसे:
- जी मिचलाना
- उलझन
- थकान
- दुर्बलता
- समन्वय की हानि
यदि आप चिंतित हैं, तो अपने डॉक्टर से बात करें। वे आपके सीरम सोडियम के स्तर की जांच करने के लिए रक्त परीक्षण कर सकते हैं और यदि आवश्यक हो तो उपचार की सलाह दे सकते हैं।
ओवरडोज़ किए बिना हाइड्रेटेड कैसे रहें
यह माना जाता है कि क्या विज्ञापन में सच्चाई है, "यदि आप प्यासे हैं, तो आप पहले से ही निर्जलित हैं।" फिर भी, प्यास लगने पर और जितनी बार संभव हो पानी का चुनाव करना निश्चित रूप से पीने के लिए एक अच्छा विचार है। बस सुनिश्चित करें कि आप अपने आप को गति देते हैं।
हर्निज़ कहते हैं, "बहुत लंबे समय तक प्रतीक्षा करने और एक ही बार में पूरी बोतल या ग्लास को नीचे करने के बजाय दिन भर पानी धीरे-धीरे बहाएं।" लंबी और पसीने वाली कसरत के बाद विशेष रूप से सावधान रहें। यहां तक कि अगर आपकी प्यास भी कम लगती है, तो बोतल के बाद बोतल से चुगने का आग्रह करें।
द्रव सेवन के लिए मीठे स्थान को हिट करने के लिए, कुछ लोग अपने अनुशंसित पर्याप्त सेवन के साथ एक बोतल को भरने के लिए सहायक होते हैं और इसे पूरे दिन लगातार पीते हैं। यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से उपयोगी हो सकता है जो पर्याप्त पीने के लिए संघर्ष करते हैं, या बस एक उपयुक्त दैनिक राशि का दृश्य प्राप्त करने के लिए।
कई लोगों के लिए, हालांकि, प्रति दिन एक विशिष्ट संख्या में लीटर पर ध्यान केंद्रित करने की तुलना में पर्याप्त जलयोजन के संकेतों के लिए शरीर की निगरानी करना अधिक व्यावहारिक है।
आप ठीक से हाइड्रेटेड हैं
- अक्सर (लेकिन अत्यधिक नहीं) पेशाब
- पीला पीला मूत्र
- पसीना उत्पन्न करने की क्षमता
- सामान्य त्वचा लोच (त्वचा जब वापस उछल जाती है)
- तृप्त महसूस नहीं, प्यास नहीं
विशेष ध्यान
यदि आपको गुर्दे की बीमारी या कोई अन्य स्थिति है जो आपके शरीर की अतिरिक्त पानी को बाहर निकालने की क्षमता को प्रभावित करती है, तो आपके डॉक्टर से तरल पदार्थ सेवन दिशानिर्देशों का पालन करना महत्वपूर्ण है। वे आपके व्यक्तिगत स्वास्थ्य और जरूरतों का सर्वोत्तम आकलन कर सकते हैं। आपको खतरनाक इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन को रोकने के लिए अपने पानी के सेवन को सीमित करने का निर्देश दिया जा सकता है।
इसके अतिरिक्त, यदि आप एक एथलीट हैं - विशेष रूप से मैराथन दौड़ या लंबी दूरी की साइकिल चलाने जैसी धीरज की घटनाओं में भाग लेते हैं - तो रेस के दिन आपकी हाइड्रेशन की जरूरतें एक नियमित दिन की तुलना में अलग दिखती हैं।
स्पोर्ट्स मेडिसिन के डॉक्टर जॉन मार्टिनेज, एमडी, जो आयरनमैन ट्रायथलॉन के लिए एक ऑनसाइट चिकित्सक के रूप में काम करते हैं, कहते हैं, "एक लंबी घटना को चलाने से पहले एक व्यक्तिगत हाइड्रेशन योजना का होना महत्वपूर्ण है।"
“अपने रिश्तेदार की पसीने की दरों को जानें और सामान्य हाइड्रेशन बनाए रखने के लिए आपको कितना पीना चाहिए। सबसे अच्छा तरीका व्यायाम से पहले और बाद में शरीर के वजन को मापना है। वजन में परिवर्तन पसीने, मूत्र और श्वसन में खोए हुए द्रव की मात्रा के बारे में एक मोटा अनुमान है। वजन घटाने का प्रत्येक पाउंड लगभग 1 पिंट (16 औंस) तरल पदार्थ की हानि है।
जबकि आपके पसीने की दरों को जानना महत्वपूर्ण है, आपको व्यायाम करते समय हाइड्रेशन पर पूरी तरह से ध्यान देने की आवश्यकता नहीं है।
"वर्तमान सिफारिशें प्यास के लिए पीने के लिए हैं," मार्टिनेज कहते हैं। "यदि आपको प्यास नहीं है तो आपको दौड़ के दौरान हर सहायता स्टेशन पर पीने की ज़रूरत नहीं है।"
सावधान रहें, लेकिन इसे उखाड़ फेंके नहीं।
अंत में, जबकि पूरे दिन (विशेष रूप से गर्म मौसम में) कभी-कभी प्यास लगना सामान्य है, अगर आपको लगता है कि आपको लगातार पीने की आवश्यकता महसूस होती है, तो अपने डॉक्टर को देखें। यह एक अंतर्निहित स्थिति का संकेत हो सकता है जिसे उपचार की आवश्यकता होती है।
सारा गैरोन, एनडीटीआर, एक पोषण विशेषज्ञ, स्वतंत्र स्वास्थ्य लेखक और खाद्य ब्लॉगर हैं। वह अपने पति और तीन बच्चों के साथ मेसा, एरिजोना में रहती हैं। उसे साझा करने के लिए नीचे पृथ्वी के स्वास्थ्य और पोषण की जानकारी और (ज्यादातर) एक प्रेम पत्र भोजन के लिए स्वस्थ व्यंजनों का पता लगाएं.