मांस नहीं? कोई दिक्कत नहीं है!
कौन कहता है कि आपको स्वादिष्ट और संतोषजनक भोजन बनाने के लिए गोमांस, मुर्गे, सूअर या मछली की आवश्यकता है?
बर्गर से लेकर हॉट डॉग और बेकन, हम साधारण, स्वादिष्ट ताजा सब्जियों के लिए व्यंजनों में मांस की अदला-बदली कर रहे हैं। कोई झंझट नहीं। खूब स्वाद।
चाहे आप एक शुरुआती शाकाहारी हों या बस किसी मीटलेस मंडे इंस्पिरेशन की तलाश में हों, सब लोग अपने आहार में अधिक veggies से लाभ उठा सकते हैं।
अभी तक रूचि है? महान, नीचे इन 5 शाकाहारी भोजन स्वैप व्यंजनों की जांच करें।
1. गाजर
यह आपकी आँखें आप पर चालें खेल नहीं है। "गाजर कुत्ते" एक Instagram घटना बन गए हैं जो वास्तविक चीज़ की तरह दिखते हैं।
संसाधित मांस को खाई करने के लिए कुछ अच्छे कारण हैं, और गाजर एक शक्तिशाली ठीक स्वैप बनाते हैं। ग्रिल्ड गाजर एक y भावपूर्ण ’शाकाहारी हॉट डॉग स्वैप है जो मीठे और कैरमलाइज़ होने पर मंत्रमुग्ध हो जाते हैं। हमें सभी टॉपिंग पास करें।
सभी हृदय-स्वस्थ फाइबर, बीटा कैरोटीन और गाजर को प्रदान करने वाले शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट का उल्लेख नहीं करना चाहिए।
प्रो टिप: अपने गाजर कुत्तों को मारना एक आवश्यक है, इसलिए इस महत्वपूर्ण कदम को न छोड़ें!
2. पोर्टोबेलो मशरूम
हैम्बर्गर्स, आपके मैच से मिलते हैं।
ग्रिल्ड पोर्टोबेलो मशरूम के लिए बीफ़ पैटी को स्वैप करना न केवल स्वादिष्ट (हेल्लो, उमी स्वाद) है, यह आपके स्वास्थ्य के लिए स्मार्ट है। ये रसदार b शूमर बर्गर किसी भी गर्मी के बीबीक्यू पर वेजी फ्रेंडली हिट होगा।
न केवल आप कैलोरी कम करेंगे, बल्कि आप फाइबर, विटामिन, और खनिज भी भरपूर मात्रा में शामिल करेंगे। मशरूम एंटीऑक्सिडेंट, बी विटामिन, और पोटेशियम का एक बड़ा स्रोत हैं।
3. बैंगन
एक टन शाकाहारी-अनुकूल बेकन वहां से निकल जाता है, लेकिन हमें लगता है कि बैंगन सबसे अच्छे (और सबसे आसान) में से एक है।
बैंगन बेकन बनाना सुपर सरल है और एक स्मोकी, सैंडविच, सलाद और अधिक के लिए स्वादिष्ट टॉपिंग में परिणाम करता है।
बैंगन के स्वास्थ्य लाभ या तो आहत नहीं होते हैं। यह पोषक तत्व-घने वेजी एंटीऑक्सिडेंट में उच्च है और 2011 में प्रकाशित एक अध्ययन से पता चलता है कि बैंगन हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकता है।
4. कटहल
क्या हम सिर्फ इतना कह सकते हैं कि हम कितने खुश हैं कि कटा हुआ कटहल एक चीज़ बन गया है?
इस फल में एक सूक्ष्म रूप से मीठा स्वाद और एक बनावट होती है जो कटा हुआ और खींचा हुआ मांस जैसा दिखता है। इसे आलू के गोले के ऊपर ढेर करें या कुरकुरे कोलसेलाव के किनारे खाएं।
अधिकांश फलों के विपरीत, कटहल में प्रोटीन की एक प्रभावशाली मात्रा होती है, जो इसे शाकाहारियों के लिए एकदम सही बनाती है। कटहल त्वचा को लाभ पहुंचा सकता है, प्रतिरक्षा स्वास्थ्य को बढ़ा सकता है और रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है।
इसके अलावा, यह एक सुंदर अद्भुत शाकाहारी टैको भरने के लिए बनाता है।
5. बैंगन
हम बैंगन से इतना प्यार करते हैं कि हमने इसे दो बार शामिल किया।
मैंगनीज, फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर, बैंगन कटा हुआ चिकन के लिए एकदम सही स्वैप है।
ढेर उच्च इन खींचा हुआ बैंगन बीबीक्यू सैंडविच, खुदाई, और बाद में हमें धन्यवाद।
टिफ़नी ला फोर्ज एक पेशेवर शेफ, रेसिपी डेवलपर, और फूड राइटर है, जो ब्लॉग परसनीप्स एंड पेस्ट्रीज चलाता है। उनका ब्लॉग संतुलित जीवन, मौसमी व्यंजनों और स्वास्थ्यप्रद सलाह के लिए वास्तविक भोजन पर केंद्रित है। जब वह रसोई में नहीं होती है, टिफ़नी को योग, लंबी पैदल यात्रा, यात्रा, जैविक बागवानी, और अपने कोरगी, कोको के साथ घूमने का आनंद मिलता है। उसे अपने ब्लॉग पर या Instagram पर जाएँ।
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