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किटोजेनिक, या कीटो, आहार एक बहुत कम-कार्ब, उच्च वसा वाला आहार है जिसे कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करने के लिए दिखाया गया है।
हाल के वर्षों में, मिर्गी, कैंसर और मधुमेह जैसी बीमारियों को प्रबंधित करने में मदद करने के लिए कीटो आहार का उपयोग करने के उपकरण के रूप में रुचि बढ़ी है।
टाइप 1 मधुमेह मेलेटस एक पुरानी स्थिति है जिसमें आपका अग्न्याशय बहुत कम या कोई इंसुलिन पैदा करता है।
यह टाइप 2 मधुमेह के साथ भ्रमित नहीं होना चाहिए, जो आपके शरीर को रक्त शर्करा को संसाधित करने के तरीके को प्रभावित करता है और आमतौर पर इंसुलिन प्रतिरोध से जुड़ा होता है।
हालांकि कीटो आहार को रक्त शर्करा नियंत्रण में सुधार और इंसुलिन आवश्यकताओं को कम करने के लिए दिखाया गया है, टाइप 1 मधुमेह वाले लोगों के लिए कई जटिलताएं पैदा हो सकती हैं।
यह लेख आपको बताता है कि टाइप 1 मधुमेह वाले लोगों के लिए कीटो आहार सुरक्षित है या नहीं।
मधुमेह केटोएसिडोसिस बनाम पोषण संबंधी कीटोसिस
कीटो आहार के आसपास गलतफहमी का एक आम क्षेत्र मधुमेह कीटोएसिडोसिस (डीकेए) बनाम पोषण संबंधी किटोसिस (किटोसिस) की अवधारणा है।
यदि आपको टाइप 1 मधुमेह है तो दोनों के बीच अंतर जानना और भी महत्वपूर्ण हो जाता है।
कीटो आहार पर, आप अपने कार्ब सेवन को प्रति दिन 50 ग्राम से कम कर देते हैं और इसके बजाय अपने वसा का सेवन बढ़ाते हैं।
यह आपके शरीर को आपके जिगर में वसा से कीटोन्स का उत्पादन करने के लिए धकेलता है और वसा का उपयोग इसके मुख्य ईंधन स्रोत के रूप में करता है जो कि कार्ब्स के विपरीत है।
मेटाबॉलिज्म में इस बदलाव से पोषण केटोसिस होता है, जिसका अर्थ है कि आपका शरीर ऊर्जा के लिए आपके रक्त में केटोन्स का उपयोग करता है।
दूसरी ओर, डायबिटिक कीटोएसिडोसिस एक मेडिकल इमरजेंसी है जो ज्यादातर टाइप 1 डायबिटीज वाले लोगों में होती है अगर वे इंसुलिन नहीं लेते हैं।
आपके शरीर की कोशिकाओं में रक्त शर्करा के परिवहन के लिए इंसुलिन के बिना, रक्त शर्करा और कीटोन का स्तर तेजी से बढ़ता है, जिससे आपके रक्त के एसिड-बेस संतुलन में बाधा आती है।
इस प्रकार, पोषण संबंधी कीटोसिस और मधुमेह केटोएसिडोसिस के बीच मुख्य अंतर निम्नानुसार है:
- किटोसिस में, केवल कीटोन का स्तर ऊंचा होता है, जिससे आपके शरीर को ऊर्जा के लिए ज्यादातर वसा का उपयोग करने की अनुमति मिलती है।
- मधुमेह केटोएसिडोसिस में, रक्त शर्करा और कीटोन का स्तर बहुत अधिक होता है, जिसके परिणामस्वरूप एक गंभीर स्वास्थ्य स्थिति होती है।
यदि आपके पास टाइप 1 डायबिटीज है और केटोजेनिक आहार की कोशिश करने के बारे में सोच रहे हैं, तो गंभीर जटिलताओं से बचने के लिए स्वास्थ्य पेशेवरों के साथ पंजीकृत डायटिटियन और मेडिकल डॉक्टर के साथ काम करना बेहद जरूरी है।
सारांशपोषण संबंधी किटोसिस एक चयापचय अवस्था है जिसमें आपका शरीर अपने प्राथमिक ईंधन स्रोत के रूप में कार्ब्स के बजाय वसा को जलाता है। डायबिटिक कीटोएसिडोसिस टाइप 1 डायबिटीज में एक गंभीर जटिलता है जिसमें रक्त शर्करा उच्च और अतिरिक्त कीटोन्स का उत्पादन होता है।
ब्लड शुगर को बहुत कम कर सकता है
कीटो आहार में टाइप 1 और 2 मधुमेह वाले लोगों में रक्त शर्करा के स्तर को काफी कम दिखाया गया है।
टाइप 1 डायबिटीज वाले 11 वयस्कों में 2.5 साल के एक अध्ययन में पाया गया कि कीटो आहार में ए 1 सी के स्तर में काफी सुधार हुआ है, जो दीर्घकालिक चीनी नियंत्रण का एक मार्कर है।
हालांकि, कुछ प्रतिभागियों ने अपने रक्त शर्करा के स्तर को बहुत कम गिरने का अनुभव किया। यह तब हो सकता है जब आपका रक्त शर्करा का स्तर 70 mg / dl (3.9 mmol / L) से कम हो जाता है और इंसुलिन के कम होने के कारण होने की संभावना होती है।
कीटो आहार से आपके रक्त में शर्करा का स्तर बहुत कम हो जाता है। यह संभावित गंभीर जटिलताओं को जन्म दे सकता है, जैसे कि भ्रम, चक्कर आना, धीमा भाषण, और चेतना का नुकसान।
सारांशकीटो आहार से टाइप 1 और 2 मधुमेह वाले लोगों में रक्त शर्करा का स्तर काफी कम हो सकता है। उचित इंसुलिन समायोजन के बिना, आपके स्तर बहुत कम हो सकते हैं, जिससे संभावित गंभीर जटिलताएं हो सकती हैं।
अवांछित वजन घट सकता है
मजबूत सबूत बताते हैं कि कीटो आहार वजन घटाने को बढ़ावा दे सकता है।
कई कारकों को जिम्मेदार माना जाता है, जिनमें शामिल हैं:
- भूख दमन। कीटो आहार पूर्णता की भावनाओं को बढ़ावा देता है, भूख हार्मोन में परिवर्तन के कारण होने की संभावना है, जिससे आपको अधिक भोजन करने की संभावना कम हो जाती है।
- भोजन का निष्कासन। उच्च-कार्ब खाद्य पदार्थ समाप्त हो जाते हैं, जिससे आपकी कैलोरी कम हो जाती है।
- उच्च प्रोटीन का सेवन। केटो आहार मानक आहार की तुलना में प्रोटीन में अधिक होता है, जिससे भोजन में परिपूर्णता बढ़ जाती है।
जबकि टाइप 1 मधुमेह वाले कुछ लोग वजन कम करने में रुचि रखते हैं, यह लक्ष्य नहीं है, या सभी के लिए सुरक्षित भी है।
कीटो आहार शुरू करने से पहले इस संभावित दुष्प्रभाव को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है।
सारांशकीटो आहार का पालन करने से वजन कम हो सकता है, जो कुछ लोगों के लिए अवांछनीय या असुरक्षित हो सकता है, खासकर जो कम वजन के हैं।
इंसुलिन की कमी हो सकती है
अपने रक्त शर्करा को नियंत्रित करने के लिए, टाइप 1 मधुमेह वाले लोग अलग-अलग खुराक में लघु-अभिनय इंसुलिन का उपयोग करते हैं जो इस बात पर निर्भर करते हैं कि उनके रक्त शर्करा का स्तर कितना ऊंचा है और किसी दिए गए भोजन में कितने कार्ब्स हैं।
जब आपके कार्ब सेवन में भारी कमी आती है, जैसे कि कीटो आहार के साथ, रक्त शर्करा का स्तर बहुत कम हो जाता है, जिससे उन्हें प्रबंधित करने के लिए कम इंसुलिन की आवश्यकता होती है।
उदाहरण के लिए, कम कार्ब वाले आहार पर टाइप 1 मधुमेह वाले 10 लोगों में एक अध्ययन में पाया गया कि प्रतिभागियों को हर दिन औसतन 20 कम यूनिट इंसुलिन की आवश्यकता होती है।
इंसुलिन खुराक को आपके वर्तमान रक्त शर्करा के स्तर के लिए ठीक से समायोजित किया जाना चाहिए, जो कि कीटो आहार शुरू करने के बाद कम होगा।
यदि आप आहार शुरू करने से पहले इंसुलिन की समान मात्रा का प्रबंधन करते हैं, तो आप हाइपोग्लाइसीमिया (कम रक्त शर्करा), एक गंभीर दुष्प्रभाव का अनुभव कर सकते हैं।
यह देखते हुए कि कम इंसुलिन की आवश्यकता होती है, हाइपोग्लाइसीमिया के प्रकरणों को रोकने के लिए अक्सर चिकित्सा मार्गदर्शन लेना और अपने रक्त शर्करा के स्तर का परीक्षण करना महत्वपूर्ण है।
सारांशकीटो आहार पर, कार्ब सेवन कम करने से रक्त शर्करा का स्तर कम होता है। यदि आपको टाइप 1 मधुमेह है, तो आपको तदनुसार इंसुलिन कम करने की आवश्यकता हो सकती है। इस कमी की निगरानी आपके डॉक्टर को करनी चाहिए।
क्या ये सुरक्षित है?
क्या टाइप 1 डायबिटीज़ वाले लोगों के लिए कीटो आहार सुरक्षित है या नहीं, इसका कोई आसान हाँ नहीं है। कई कारकों पर विचार करने की आवश्यकता है।
यदि आपका मधुमेह अच्छी तरह से प्रबंधित है और आप अपने आप को अच्छी तरह से शिक्षित करते हैं और चिकित्सा मार्गदर्शन चाहते हैं, तो कीटो आहार एक अपेक्षाकृत सुरक्षित विकल्प हो सकता है।
हालांकि, यह देखने के लिए कि आपके शरीर ने कैसे प्रतिक्रिया दी, एक पूर्ण कीटो आहार लागू करने से पहले कम कार्ब आहार के साथ प्रयोग करना सबसे अच्छा है।
केटो अनसुना शुरू नहीं करते
यदि आपको टाइप 1 डायबिटीज है और कीटो आहार में रुचि है, तो पंजीकृत डायटिशियन (आरडी) और मेडिकल डॉक्टर (एमडी) से चिकित्सीय मार्गदर्शन प्राप्त करके शुरुआत करना बेहद महत्वपूर्ण है।
एक आरडी आपको आहार के विशिष्ट प्रारूप और रूपरेखा के साथ सहायता कर सकता है, जबकि आपका डॉक्टर आपके इंसुलिन आहार या मौखिक दवाओं को तदनुसार समायोजित करने में मदद कर सकता है।
साथ में, उनकी देखरेख और मार्गदर्शन गंभीर जटिलताओं के आपके जोखिम को बहुत कम कर देगा और आपको सुरक्षित और लगातार आहार का पालन करने में मदद करेगा।
अपने कीटोन स्तरों की निगरानी करना सुनिश्चित करें
अपने ब्लड शुगर के स्तर पर बारीकी से निगरानी करने के अलावा, कीटो आहार का पालन करते समय नियमित रूप से अपने कीटोन के स्तर का परीक्षण करना सुनिश्चित करें।
टाइप 1 डायबिटीज वाले बहुत से लोग पहले से ही कीटोन परीक्षण से परिचित हो सकते हैं, क्योंकि इसका उपयोग मधुमेह केटोकोसिस के शुरुआती चरणों का पता लगाने के लिए किया जाता है।
कीटोन के परीक्षण के लिए कई तरीके हैं:
- रक्त परीक्षण। आप परीक्षण स्ट्रिप्स के साथ मीटर खरीद सकते हैं जो रक्त शर्करा के मीटर के समान काम करते हैं।
- मूत्र परीक्षण। आप मूत्र के नमूने में डूबे होने पर टेस्ट स्ट्रिप्स खरीद सकते हैं जो किटोन द्वारा रंग का संकेत देते हैं।
- ब्रीथ एनालाइजर। ये उपकरण आपकी सांस में एसीटोन स्तर, कीटोन बायप्रोडक्ट को मापते हैं।
विशेष रूप से, आपको अपने कीटोन के स्तर की जांच करनी चाहिए, यदि आपका रक्त शर्करा का स्तर 300mg / dl (16.6 mmol / L) से ऊपर है या आप बीमार, भ्रमित, या कोहरे में महसूस कर रहे हैं।
रक्त कीटोन मीटर सबसे सटीक होते हैं और ऑनलाइन या फार्मेसियों में आसानी से उपलब्ध होते हैं। मूत्र स्ट्रिप्स और सांस विश्लेषक भी खरीदे जा सकते हैं।
कुछ लोगों को कीटो आहार से बचना चाहिए
संभावित समग्र स्वास्थ्य प्रभावों के कारण, टाइप 1 मधुमेह वाले कुछ लोगों को कीटो आहार का पालन नहीं करना चाहिए, जिनमें शामिल हैं:
- क्रोनिक लो ब्लड शुगर लेवल के इतिहास वाले
- जो लोग कम वजन के हैं या खाने की बीमारी है
- चिकित्सा प्रक्रिया से गुजरने वाले या ठीक होने वाले लोग
- 18 वर्ष से कम उम्र के बच्चे या किशोर
- गर्भवती या स्तनपान कराने वाली माताओं
- कोलेस्ट्रॉल हाइपर-रिस्पॉन्सर्स
इन आबादी में जटिलताओं का खतरा बढ़ जाता है और चिकित्सकीय मंजूरी के बिना कीटो आहार शुरू करने की सलाह नहीं दी जाती है।
सारांशटाइप 1 मधुमेह वाले कुछ लोग सुरक्षित रूप से कीटो आहार का पालन कर सकते हैं, हालांकि करीबी चिकित्सा पर्यवेक्षण महत्वपूर्ण है। अन्य लोगों के समूह को आहार से बचना चाहिए। कीटोन के स्तर की निगरानी करना महत्वपूर्ण है, खासकर यदि आपका रक्त शर्करा का स्तर ऊंचा है।
तल - रेखा
किटो डायट सुरक्षित है या नहीं, यदि आपको टाइप 1 डायबिटीज कई अलग-अलग कारकों पर निर्भर करती है, जैसे कि आपका डायबिटीज कितनी अच्छी तरह से प्रबंधित है या आपका वजन कम है या आपका रक्त शर्करा का स्तर कम है या नहीं।
उचित चिकित्सकीय मार्गदर्शन के साथ, केटो आहार टाइप 1 मधुमेह वाले कुछ लोगों के लिए अपेक्षाकृत सुरक्षित विकल्प हो सकता है, जबकि अन्य को पूरी तरह से बचना चाहिए।
अपने शरीर को कैसे प्रतिक्रिया देता है, यह जानने के लिए एक पूर्ण किटोजेनिक आहार लागू करने से पहले कम कार्ब आहार की कोशिश करके शुरू करना सबसे अच्छा है।
यदि आपके पास टाइप 1 डायबिटीज है और कीटो आहार लेने की कोशिश करना चाहते हैं, तो अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता और आहार विशेषज्ञ से बात करें ताकि संभावित खतरनाक दुष्प्रभावों के जोखिम को कम करने के लिए एक व्यक्तिगत कार्यक्रम स्थापित किया जा सके।
