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पार्किंग स्थल से खेल के मैदानों तक हर जगह बढ़ने के लिए जाना जाता है, बागान के खरपतवार को अक्सर व्यापक उद्यान कीट के रूप में खारिज कर दिया जाता है।
हालाँकि, यह न केवल खाद्य और आसानी से उपलब्ध है, बल्कि इसका उपयोग सदियों से पारंपरिक चिकित्सा में भी किया जाता रहा है।
वास्तव में, लगाए हुए खरपतवार में पौधे के यौगिक होते हैं जो सूजन को कम कर सकते हैं, पाचन में सुधार कर सकते हैं और घाव भरने को बढ़ावा दे सकते हैं।
यह लेख पौधा खरपतवार के लाभों, दुष्प्रभावों और उपयोगों की पड़ताल करता है।
खरपतवार क्या है?
प्लांटैन, जिसे ब्रॉडलेफ प्लांटैन भी कहा जाता है (प्लांटैगो प्रमुख हैं), यूरोप और एशिया के कुछ भागों के मूल निवासी है। यह बारहमासी पौधा हरे रंग के फूलों का उत्पादन करता है और इसमें बड़े, अंडाकार आकार के पत्ते होते हैं जिन्हें कच्चा या पकाया जा सकता है।
अपने नाम को साझा करने के बावजूद, फलदार खरपतवार, फल लगाने के लिए असंबंधित है, जो केले का एक प्रकार है।
विशेष रूप से, कई प्रकार के खाद्य बागान एक ही परिवार के हैं, जो कि ब्रॉडलेफ प्लांटैन हैं। इसमे शामिल है:
- संकरा पौधा (प्लांटैगो लांसोलाटा)
- ब्लैकसेड प्लांटेन (प्लांटैगो रगेली)
- गोरा पौधा (प्लांटैगो ओवटा)
- टूटा हुआ पौधा (प्लांटैगो एरिस्टाटा)
- चीनी बागान (प्लांटैगो एशियाटिक)
- हिरन का सींग रोपण (प्लांटैगो कोरोनोपस)
- ऊनी पौधा (प्लांटैगो पेटागोनिका)
हालांकि अक्सर मातम माना जाता है, इन पौधों में सभी खाद्य पत्तियां और बीज होते हैं जो सदियों से औषधीय रूप से उपयोग किए जाते हैं।
सारांशप्लांटैन वीड एक पौधे है जिसमें खाने योग्य पत्तियां और बीज होते हैं जिनके लंबे समय तक औषधीय उपयोग होते हैं।
खरपतवार के संभावित स्वास्थ्य लाभ
प्रारंभिक अध्ययनों से संकेत मिलता है कि केला खरपतवार के कई स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं, हालांकि अधिक शोध की आवश्यकता है।
सूजन को कम कर सकता है
जबकि सूजन का निम्न स्तर आपके शरीर की चोट के प्रति स्वस्थ प्रतिक्रिया का हिस्सा है, पुरानी सूजन विभिन्न बीमारियों को जन्म दे सकती है।
अध्ययनों से पता चलता है कि केला खरपतवार सूजन को कम करने में मदद कर सकता है।
विशेष रूप से, पत्तियों में फ्लेवोनोइड्स, टेरानोइड्स, ग्लाइकोसाइड्स और टैनिन सहित कई विरोधी भड़काऊ यौगिक होते हैं।
एक चूहे के अध्ययन में पाया गया कि प्लांटेन खरपतवार निकालने से लीवर की चोट के कारण सूजन के कई निशान कम हो गए।
एक अन्य पशु अध्ययन ने इसी तरह के निष्कर्षों का अवलोकन किया, यह रिपोर्ट करते हुए कि प्लांटेन वीड निकालने से सूजन में काफी कमी आई और जिगर की क्षति से बचाने के लिए यकृत एंजाइम को कम किया।
अधिक, टेस्ट-ट्यूब अध्ययनों से पता चलता है कि लगाए गए बीज सूजन के कई मार्करों को कम कर सकते हैं और कुछ कैंसर कोशिकाओं के विकास को धीमा कर सकते हैं।
कहा कि, पेड़ लगाने वाले खरपतवार को कैंसर का इलाज नहीं माना जाना चाहिए। इस पौधे के विरोधी भड़काऊ प्रभावों का मूल्यांकन करने के लिए मानव अध्ययन आवश्यक है।
घाव भरने को बढ़ावा दे सकता है
कुछ शोध नोट जो पौधे लगाते हैं, वे सूजन को कम करके, माइक्रोबियल विकास को अवरुद्ध करके और दर्द से राहत देकर घाव भरने का समर्थन कर सकते हैं।
वास्तव में, 40 लोगों में एक अध्ययन में पाया गया कि एलोवेरा और केला खरपतवार युक्त जेल लगाने से पैर के अल्सर को ठीक करने में मदद मिली।
इसी तरह, एक पशु अध्ययन में, मुसब्बर वेरा और प्लांटैन खरपतवार में घाव भरने में सुधार हुआ और शीर्ष पर लागू होने पर ऊतक की मरम्मत में वृद्धि हुई।
सभी समान, प्लांटैन के सटीक प्रभावों को निर्धारित करना मुश्किल है क्योंकि इन अध्ययनों में भी एलोवेरा का उपयोग किया गया था।
एक अन्य पशु अध्ययन में, घावों के लिए केवल प्लांटेन वीड निकालने पर नियंत्रण समूह की तुलना में, उपचार की दर बढ़ाने में मदद मिली।
फिर भी, और शोध आवश्यक है।
पाचन स्वास्थ्य का समर्थन कर सकते हैं
पौधा खरपतवार के बीज और पत्तियों में कई यौगिकों को कुछ पाचन मुद्दों को कम करने के लिए दिखाया गया है।
विशेष रूप से, बीज में psyllium होता है, एक प्रकार का फाइबर जो अक्सर प्राकृतिक रेचक के रूप में उपयोग किया जाता है क्योंकि यह पानी को अवशोषित करता है क्योंकि यह आपके पाचन तंत्र से गुजरता है।
एक समीक्षा के अनुसार, पौधे के पत्ते आपके पाचन तंत्र की गति को धीमा कर सकते हैं, जो आंत्र की नियमितता को बढ़ावा दे सकता है और दस्त का इलाज करने में मदद कर सकता है।
एक चूहे के अध्ययन ने यह भी पाया कि संकरी फलियों के अर्क ने पेट के अल्सर के उपचार को बढ़ावा दिया।
इसके अतिरिक्त, कुछ जानवरों के अध्ययनों से पता चलता है कि प्लांटैन वीड के विरोधी भड़काऊ गुण भड़काऊ आंत्र रोग (आईबीडी) जैसे पाचन मुद्दों की सहायता कर सकते हैं, जिससे पेट में दर्द, सूजन और दस्त जैसे लक्षण हो सकते हैं।
सारांशप्लांटैन खरपतवार सूजन को कम कर सकता है, घाव भरने में तेजी ला सकता है और पाचन स्वास्थ्य का समर्थन कर सकता है। बहरहाल, आगे मानव अनुसंधान की जरूरत है।
संभावित दुष्प्रभाव
अधिकांश स्वस्थ वयस्क सुरक्षित या तो कच्चे या पके हुए खरपतवार के पत्ते खा सकते हैं।
हालांकि, प्लांटैन की खुराक से मतली, उल्टी, दस्त, सूजन और त्वचा की प्रतिक्रिया जैसे हल्के लक्षण हो सकते हैं। उच्च खुराक में एनाफिलेक्सिस सहित अधिक गंभीर दुष्प्रभाव हो सकते हैं - एक गंभीर और संभावित रूप से एलर्जी की प्रतिक्रिया का खतरा।
Psyllium जैसे प्लांटेन बीज से प्राप्त फाइबर सप्लीमेंट्स से गैस, ब्लोटिंग और असहजता पूर्णता सहित पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।
कम खुराक के साथ शुरू करना सुनिश्चित करें, धीरे-धीरे अपने सेवन को बढ़ाएं, और किसी भी संभावित दुष्प्रभावों को कम करने के लिए केवल निर्देशित के रूप में उपयोग करें।
यदि आप एक एलर्जी प्रतिक्रिया का अनुभव करते हैं, तो तुरंत उपयोग बंद करें और अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से बात करें।
सारांशताजा बागान खरपतवार को प्रतिकूल प्रभाव के न्यूनतम जोखिम के साथ सुरक्षित रूप से खाया जा सकता है। फिर भी, पूरक पाचन मुद्दों सहित हल्के दुष्प्रभाव पैदा कर सकता है।
खरपतवारनाशी का उपयोग कैसे करें
प्लांटैन वीड एक पूरक और खाद्य सब्जी दोनों के रूप में उपलब्ध है।
की आपूर्ति करता है
आप कई स्वास्थ्य भंडारों और फार्मेसियों में कैप्सूल, टिंचर, और चाय के रूप में पौधा लगा सकते हैं।
जलसेक या चाय के लिए मानक खुराक लगभग 5 औंस (150 एमएल) है, रोजाना 3-4 बार। पाउडर के रूप में, विशिष्ट खुराक प्रति दिन 3 से 5 ग्राम तक होती है।
सुनिश्चित करें कि आप उत्पाद पर सूचीबद्ध खुराक से अधिक नहीं हैं।
पूरक करने से पहले अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से बात करना महत्वपूर्ण है, खासकर यदि आपकी कोई अंतर्निहित स्वास्थ्य स्थिति है या कोई दवा ले रहे हैं।
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ताजा पत्ते
यदि आप अपने यार्ड में लगाए गए खरपतवारों को खोजने में सक्षम हैं, तो आप विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में पत्तियों का भी आनंद ले सकते हैं।
सावधानीपूर्वक रिन्सिंग के बाद, युवा पत्तियों को कच्चा या पकाया जा सकता है। क्योंकि पुराने पत्ते कठिन होते हैं, वे पकाया व्यंजन, जैसे सूप, स्टॉज और हलचल-फ्राइज़ के लिए बेहतर अनुकूल हो सकते हैं।
सामयिक उपयोग के लिए, पत्तियों को सुखाने की कोशिश करें और उन्हें अपनी पसंद के तेल, जैसे कि नारियल, सूरजमुखी, जैतून, या बादाम के तेल में डालें।
सूखे केला खरपतवार को प्राकृतिक त्वचा देखभाल उत्पादों में भी जोड़ा जा सकता है, जिसमें लिप बाम, लोशन और मलहम शामिल हैं।
यदि आप अपने यार्ड से खरपतवार काटते हैं, तो उन पौधों से बचने की कोशिश करें जिन्हें कीटनाशकों के साथ इलाज किया गया है, वे सड़क के पास बढ़ रहे हैं, या पालतू जानवरों द्वारा आवृत्त क्षेत्रों में स्थित हैं।
सारांशप्लांटैन वीड सप्लीमेंट्स कैप्सूल, टिंचर्स और टी के रूप में उपलब्ध हैं। आप खाना पकाने के ताजा ताजे पत्तों का उपयोग कर सकते हैं या उन्हें विभिन्न प्राकृतिक त्वचा देखभाल उत्पादों में उपयोग कर सकते हैं।
तल - रेखा
एक खरपतवार माना जाने के बावजूद, आम बागान में खाने योग्य पत्तियां और बीज होते हैं।
यह स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान कर सकता है, जैसे कि पाचन में सुधार, घाव भरने में सुधार और कम सूजन।
इसके अलावा, प्लांटैन वीड व्यापक रूप से पूरक, चाय और त्वचा देखभाल उत्पाद के रूप में उपलब्ध है।
