उपवास, भोजन सेवन को प्रतिबंधित करने की एक विधि, हजारों वर्षों से प्रचलित है।
जल उपवास एक प्रकार का उपवास है जो पानी को छोड़कर हर चीज को प्रतिबंधित करता है। यह हाल के वर्षों में वजन कम करने के त्वरित तरीके के रूप में अधिक लोकप्रिय हो गया है।
अध्ययनों से पता चला है कि जल उपवास से स्वास्थ्य लाभ हो सकता है। उदाहरण के लिए, यह कुछ पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम कर सकता है और ऑटोफैगी को उत्तेजित कर सकता है, एक प्रक्रिया जो आपके शरीर को तोड़ने और आपकी कोशिकाओं के पुराने हिस्सों को रीसायकल करने में मदद करती है।
यह कहा, पानी उपवास पर मानव अध्ययन बहुत सीमित हैं। इसके अलावा, यह कई स्वास्थ्य जोखिमों के साथ आता है और सभी के लिए उपयुक्त नहीं है।
यह लेख आपको पानी के उपवास का अवलोकन देता है और यह कैसे काम करता है, साथ ही इसके लाभ और खतरे भी।
पानी उपवास क्या है?
जल उपवास एक प्रकार का उपवास है, जिसके दौरान आप पानी के अलावा किसी चीज का सेवन नहीं कर सकते।
अधिकांश पानी 24-72 घंटे तक रहता है। बिना चिकित्सकीय देखरेख के आपको इससे अधिक समय तक तेजी से पानी नहीं पीना चाहिए।
यहाँ कुछ कारण हैं कि लोग जल उपवास की कोशिश क्यों करते हैं:
- धार्मिक या आध्यात्मिक कारण
- वजन कम करने के लिए
- "detoxing" के लिए
- इसके स्वास्थ्य लाभ के लिए
- एक चिकित्सा प्रक्रिया की तैयारी
लोगों ने पानी के उपवास का प्रयास करने का मुख्य कारण अपने स्वास्थ्य में सुधार करना है।
वास्तव में, कई अध्ययनों ने कुछ प्रभावशाली स्वास्थ्य लाभों के साथ पानी के उपवास को जोड़ा है, जिसमें कुछ कैंसर, हृदय रोग और मधुमेह के कम जोखिम शामिल हैं।
जल उपवास भी ऑटोफैगी को बढ़ावा दे सकता है, एक प्रक्रिया जिसमें आपका शरीर टूट जाता है और आपके कोशिकाओं के पुराने, संभावित खतरनाक भागों को पुन: चक्रित करता है।
नींबू के डिटॉक्स क्लीन जैसे लोकप्रिय आहार पानी के तेज़ होने के बाद बनाए जाते हैं। नींबू डिटॉक्स शुद्ध केवल आपको 7 दिनों तक प्रति दिन कई बार नींबू का रस, पानी, मेपल सिरप और केयेन काली मिर्च का मिश्रण पीने की सुविधा देता है।
हालांकि, जल उपवास के कई जोखिम हैं और अगर बहुत लंबे समय तक इसका पालन किया जाए तो यह बहुत खतरनाक हो सकता है।
सारांशजल उपवास एक प्रकार का उपवास है, जिसके दौरान आपको पानी के अलावा किसी भी चीज का सेवन करने की अनुमति नहीं होती है। यह पुरानी बीमारी और ऑटोफैगी के कम जोखिम के साथ जुड़ा हुआ है, लेकिन यह कई जोखिमों के साथ भी आता है।
आप जल कैसे उपवास करते हैं?
जल उपवास कैसे शुरू किया जाए, इस पर कोई वैज्ञानिक दिशा-निर्देश नहीं हैं।
हालांकि, लोगों के कई समूहों को चिकित्सा पर्यवेक्षण के बिना तेजी से पानी नहीं देना चाहिए।
इसमें गाउट, मधुमेह (दोनों प्रकार 1 और 2) वाले लोग, खाने के विकार, बड़े वयस्क, गर्भवती महिलाएं और बच्चे शामिल हैं।
यदि आपने पहले कभी पानी उपवास नहीं किया है, तो अपने शरीर को भोजन के बिना तैयार करने के लिए 3-4 दिन बिताना एक अच्छा विचार है।
आप प्रत्येक भोजन में छोटे हिस्से खाकर या दिन के भाग के लिए उपवास करके ऐसा कर सकते हैं।
जल उपवास (24-72 घंटे)
पानी के उपवास के दौरान, आपको पानी के अलावा कुछ भी खाने या पीने की अनुमति नहीं है।
अधिकांश लोग पानी के उपवास के दौरान प्रति दिन दो से तीन लीटर पानी पीते हैं।
पानी तेजी से 24-72 घंटे तक रहता है। स्वास्थ्य जोखिम के कारण बिना चिकित्सकीय देखरेख के आपको इससे अधिक समय तक तेजी से पानी नहीं पीना चाहिए।
कुछ लोग पानी के तेज बहाव के दौरान कमजोर या चक्कर महसूस कर सकते हैं और दुर्घटना के कारण बचने के लिए भारी मशीनरी और ड्राइविंग से बचना चाहते हैं।
पोस्ट-फास्ट (1-3 दिन)
पानी के उपवास के बाद, आपको एक बड़ा भोजन खाने के आग्रह का विरोध करना चाहिए।
ऐसा इसलिए है क्योंकि उपवास के बाद एक बड़ा भोजन खाने से असहज लक्षण हो सकते हैं।
इसके बजाय, स्मूदी या छोटे भोजन के साथ अपना उपवास तोड़ें। जब आप अधिक आरामदायक महसूस करते हैं तो आप पूरे दिन बड़े भोजन की शुरुआत कर सकते हैं।
उपवास के बाद का चरण विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। इसका कारण यह है कि आपको सिंड्रोम से बचने का खतरा हो सकता है, एक संभावित घातक स्थिति जिसमें शरीर द्रव और इलेक्ट्रोलाइट स्तरों में तेजी से बदलाव करता है।
यह चरण आम तौर पर एक दिन रहता है, लेकिन जो लोग 3 या अधिक दिनों के लिए उपवास करते हैं, उन्हें बड़े भोजन खाने से आराम महसूस करने से पहले 3 दिनों तक की आवश्यकता हो सकती है।
सारांशएक पानी का उपवास आमतौर पर 24-72 घंटों तक रहता है और इसके बाद तेजी से चरण होता है। यदि आप पानी के उपवास के लिए नए हैं, तो आप अपने हिस्से के आकार को कम करके या दिन के भाग के लिए उपवास करके अपने शरीर को भोजन के बिना तैयार करने के लिए ३-४ दिन बिताना चाहें।
पानी उपवास के संभावित लाभ
मानव और पशु अध्ययन दोनों ने जल उपवास को कई तरह के स्वास्थ्य लाभों से जोड़ा है।
पानी उपवास के कुछ स्वास्थ्य लाभ यहां दिए गए हैं।
आत्मकेंद्रित को बढ़ावा दे सकता है
ऑटोफैगी एक प्रक्रिया है जिसमें आपकी कोशिकाओं के पुराने हिस्से टूट जाते हैं और पुनर्नवीनीकरण होते हैं।
कई जानवरों के अध्ययन से पता चलता है कि ऑटोफैगी कैंसर, अल्जाइमर और हृदय रोग जैसी बीमारियों से बचाने में मदद कर सकती है।
उदाहरण के लिए, ऑटोफैगी आपकी कोशिकाओं के क्षतिग्रस्त हिस्सों को जमा होने से रोक सकती है, जो कई कैंसर के लिए एक जोखिम कारक है। यह कैंसर कोशिकाओं को बढ़ने से रोकने में मदद कर सकता है।
जानवरों के अध्ययन में लगातार पाया गया है कि पानी के उपवास से ऑटोफैगी को बढ़ावा देने में मदद मिलती है। जानवरों के अध्ययन से यह भी पता चलता है कि ऑटोफैगी जीवन काल को बढ़ाने में मदद कर सकती है।
उस ने कहा, पानी उपवास, शव परीक्षा और रोग की रोकथाम पर बहुत कम मानव अध्ययन हैं। ऑटोफैगी को बढ़ावा देने के लिए सिफारिश करने से पहले अधिक शोध की आवश्यकता है।
निम्न रक्तचाप में मदद मिल सकती है
अनुसंधान से पता चलता है कि लंबे समय तक, चिकित्सकीय रूप से पर्यवेक्षित जल उपवास उच्च रक्तचाप वाले लोगों को अपना रक्तचाप कम करने में मदद कर सकता है।
एक अध्ययन में, जिन 68 लोगों ने सीमावर्ती उच्च रक्तचाप वाले पानी का सेवन किया था, वे चिकित्सकीय देखरेख में लगभग 14 दिनों तक उपवास करते थे।
उपवास के अंत में, 82% लोगों ने अपने रक्तचाप को स्वस्थ स्तर (120/80 mmHg या उससे कम) पर देखा। इसके अतिरिक्त, रक्तचाप में औसत गिरावट सिस्टोलिक (ऊपरी मूल्य) के लिए 20 मिमीएचजी और डायस्टोलिक (कम मूल्य) के लिए 7 मिमीएचजी थी, जो महत्वपूर्ण है।
एक अन्य अध्ययन में, उच्च रक्तचाप वाले 174 लोगों ने औसतन 10–11 दिनों के लिए उपवास किया।
उपवास के अंत में, 90% लोगों ने रक्तचाप को 140/90 mmHg से कम हासिल किया - रक्तचाप को कम करने के लिए उपयोग की जाने वाली सीमाएं। इसके अतिरिक्त, सिस्टोलिक रक्तचाप (ऊपरी मूल्य) में औसत गिरावट एक पर्याप्त 37 मिमीएचजी थी।
दुर्भाग्य से, किसी भी मानव अध्ययन ने अल्पकालिक जल उपवास (24-72 घंटे) और रक्तचाप के बीच लिंक की जांच नहीं की है।
इंसुलिन और लेप्टिन संवेदनशीलता में सुधार कर सकते हैं
इंसुलिन और लेप्टिन महत्वपूर्ण हार्मोन हैं जो शरीर के चयापचय को प्रभावित करते हैं। इंसुलिन शरीर को रक्तप्रवाह से पोषक तत्वों को स्टोर करने में मदद करता है, जबकि लेप्टिन शरीर को भरा हुआ महसूस करने में मदद करता है।
शोध से पता चलता है कि पानी का उपवास आपके शरीर को लेप्टिन और इंसुलिन के प्रति अधिक संवेदनशील बना सकता है। ग्रेटर संवेदनशीलता इन हार्मोनों को अधिक प्रभावी बनाती है।
उदाहरण के लिए, अधिक इंसुलिन संवेदनशील होने का मतलब है कि आपका शरीर अपने रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में अधिक कुशल है। इस बीच, अधिक लेप्टिन संवेदनशील होने से आपके शरीर की प्रक्रिया भूख के संकेतों को अधिक कुशलता से मदद कर सकती है, और बदले में, आपके मोटापे के जोखिम को कम करती है।
कई पुरानी बीमारियों का खतरा कम कर सकता है
कुछ प्रमाण हैं कि जल उपवास से मधुमेह, कैंसर और हृदय रोग जैसी पुरानी बीमारियों का खतरा कम हो सकता है।
एक अध्ययन में, 30 घंटों के लिए 30 स्वस्थ वयस्कों ने तेजी से पानी का पालन किया। उपवास के बाद, उनमें कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स के रक्त के स्तर में काफी कमी आई - हृदय रोग के दो जोखिम कारक।
कई जानवरों के अध्ययन में यह भी पाया गया है कि पानी का उपवास दिल को मुक्त कणों से नुकसान से बचाता है।
मुक्त कण अस्थिर अणु होते हैं जो कोशिकाओं के कुछ हिस्सों को नुकसान पहुंचा सकते हैं। वे कई पुरानी बीमारियों में भूमिका निभाने के लिए जाने जाते हैं।
इसके अलावा, पशु अनुसंधान ने पाया है कि जल उपवास उन जीनों को दबा सकता है जो कैंसर कोशिकाओं को बढ़ने में मदद करते हैं। यह कीमोथेरेपी के प्रभावों में भी सुधार कर सकता है।
ध्यान रखें, केवल कुछ अध्ययनों ने मनुष्यों में पानी के उपवास के प्रभावों का विश्लेषण किया है। सिफारिशें करने से पहले मनुष्यों में अधिक शोध की आवश्यकता है।
सारांशअनुसंधान से पता चलता है कि पानी के उपवास से कई पुरानी बीमारियों का खतरा कम हो सकता है और ऑटोफैगी को बढ़ावा मिल सकता है। हालांकि, अधिकांश शोध पशु या अल्पकालिक अध्ययन से है। इसकी सिफारिश करने से पहले अधिक अध्ययन की आवश्यकता है।
पानी उपवास के खतरे और जोखिम
हालांकि पानी के उपवास के कुछ फायदे हो सकते हैं, लेकिन यह स्वास्थ्य जोखिमों के साथ आता है।
यहाँ पानी के उपवास के कुछ खतरे और जोखिम हैं।
गलत प्रकार का वजन कम हो सकता है
क्योंकि एक पानी तेजी से कैलोरी को प्रतिबंधित करता है, आप जल्दी से बहुत अधिक वजन कम करेंगे।
वास्तव में, अनुसंधान से पता चलता है कि आप 24- 72 घंटे के पानी के तेजी से हर दिन 2 पाउंड (0.9 किग्रा) तक खो सकते हैं।
दुर्भाग्य से, आप जो वजन कम करते हैं, वह पानी, कार्ब्स और मांसपेशियों के द्रव्यमान से आ सकता है।
निर्जलित हो सकता है
हालांकि यह अजीब लगता है, एक पानी का तेज़ आपको निर्जलित बना सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि आपके दैनिक पानी के सेवन का लगभग 20-30% हिस्सा आपके द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों से आता है।
यदि आप एक ही मात्रा में पानी पी रहे हैं, लेकिन खाद्य पदार्थ नहीं खा रहे हैं, तो आपको पर्याप्त पानी नहीं मिल रहा है।
निर्जलीकरण के लक्षणों में चक्कर आना, मतली, सिरदर्द, कब्ज, निम्न रक्तचाप और कम उत्पादकता शामिल हैं। निर्जलीकरण से बचने के लिए, आपको सामान्य से अधिक पीने की आवश्यकता हो सकती है।
अनुभव ऑर्थोस्टेटिक हाइपोटेंशन हो सकता है
ऑर्थोस्टैटिक हाइपोटेंशन उन लोगों में आम है जो तेजी से पानी पीते हैं।
यह रक्तचाप में गिरावट के रूप में परिभाषित किया गया है जो तब होता है जब आप अचानक खड़े हो जाते हैं, और यह आपको चक्कर, प्रकाशस्तंभ और बेहोशी के खतरे में छोड़ सकता है।
यदि आप उपवास करते समय ऑर्थोस्टेटिक हाइपोटेंशन का अनुभव करते हैं, तो आपको ड्राइविंग या भारी मशीनरी से बचने की आवश्यकता हो सकती है। बेहोशी की चपेट में आने और जोखिम के कारण दुर्घटना हो सकती है।
यदि आप एक जल उपवास के दौरान इन लक्षणों का अनुभव करते हैं, तो यह उपवास आपको शोभा नहीं देता।
जल उपवास कई चिकित्सा स्थितियों को खराब कर सकता है
हालांकि पानी का उपवास अपेक्षाकृत कम है, लेकिन कुछ शर्तें हैं जो पानी के उपवास से बढ़ सकती हैं।
निम्नलिखित चिकित्सा शर्तों वाले लोगों को अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से सलाह लेने के बिना तेजी से पानी नहीं पीना चाहिए:
- गाउट। पानी का उपवास यूरिक एसिड उत्पादन बढ़ा सकता है, गाउट के हमलों के लिए एक जोखिम कारक है।
- मधुमेह। उपवास से टाइप 1 और टाइप 2 मधुमेह में प्रतिकूल दुष्प्रभावों का खतरा बढ़ सकता है।
- भोजन विकार। कुछ प्रमाण हैं कि उपवास करने से विशेषकर किशोरों में बुलीमिया जैसे विकारों को बढ़ावा मिल सकता है।
सारांशहालांकि जल उपवास के कुछ स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं, यह कई जोखिमों और खतरों के साथ आता है। उदाहरण के लिए, पानी का उपवास आपको मांसपेशियों के नुकसान, निर्जलीकरण, रक्तचाप में परिवर्तन और अन्य स्वास्थ्य स्थितियों की एक किस्म के रूप में परेशान कर सकता है।
क्या पानी का उपवास आपको वजन कम करने में मदद करेगा?
अन्य प्रकार के उपवास की तरह, जल उपवास आपको वजन कम करने में मदद कर सकता है।
हालांकि, यह बहुत सारे स्वास्थ्य जोखिमों के साथ आता है।
यदि आप उपवास के लाभों को प्राप्त करना चाहते हैं, लेकिन वजन कम करना चाहते हैं, तो रुक-रुक कर उपवास और वैकल्पिक दिन उपवास शायद अधिक प्रभावी दृष्टिकोण हैं।
ये उपवास समान स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं, लेकिन लंबे समय तक इसका पालन किया जा सकता है, क्योंकि वे आपको भोजन खाने की अनुमति देते हैं, जिससे पोषक तत्वों की कमी का खतरा कम हो जाता है।
सारांशएक पानी का उपवास आपको वजन कम करने में मदद कर सकता है, लेकिन अन्य प्रकार के उपवास आपको कम जोखिम के साथ उपवास और वजन घटाने के लाभ प्रदान कर सकते हैं।
तल - रेखा
जल उपवास उपवास की एक लोकप्रिय विधि है जिसके कुछ स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं।
हालांकि, जल उपवास के अधिकांश स्वास्थ्य लाभ जानवरों के अध्ययन में देखे गए हैं, और वही प्रभाव मनुष्यों पर लागू नहीं हो सकते हैं।
जल उपवास भी कई जोखिमों के साथ आता है, खासकर यदि आप 3 दिनों से अधिक समय तक उपवास करते हैं या गाउट या मधुमेह जैसी चिकित्सा स्थितियां हैं।
यदि आप उपवास के स्वास्थ्य लाभ चाहते हैं, तो रुक-रुक कर उपवास या वैकल्पिक दिन उपवास जैसे सुरक्षित तरीकों का प्रयास करें। ये उपवास आपको कुछ भोजन खाने की अनुमति देते हैं, जिससे उन्हें लंबे समय तक चलने में आसानी होती है।
