सेब साइडर सिरका कुचल सेब के किण्वित, अप्रशिक्षित रस से बनाया गया है। यह अम्लीय है और वृद्ध शराब के समान एक शक्तिशाली गंध देता है।
यह अक्सर जुकाम के घरेलू उपचार के रूप में उपयोग किया जाता है। शोधकर्ता अभी भी यह पता लगा रहे हैं कि यह आपको बेहतर महसूस करने में मदद क्यों कर सकता है, और यदि कुछ लोग हैं तो इससे लाभ नहीं होगा।
कुछ लोग सेब साइडर सिरका को ठंड के साथ आने वाली भीड़ को तोड़ने के लिए एक expectorant के रूप में उपयोग करते हैं, जबकि अन्य इसका उपयोग अपनी प्रतिरक्षा को बढ़ाने में मदद करने के लिए करते हैं।
जुकाम के लिए सेब साइडर सिरका के लाभ
अनफ़िल्टर्ड ऐप्पल साइडर सिरका में अक्सर "माँ," खमीर और बैक्टीरिया का मिश्रण होता है जो प्रोबायोटिक्स के रूप में काम करता है। 2018 में, शोधकर्ताओं ने पाया कि प्रोबायोटिक्स में एक प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाला गुण है जो इन्फ्लूएंजा-जैसे श्वसन संक्रमण और आम सर्दी से प्रभावी ढंग से लड़ता है।
इसके अलावा, सिरका में पॉलीफेनोल्स होते हैं - एंटीऑक्सिडेंट युक्त पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले यौगिक - जो एक ठंड के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकते हैं।
जुकाम के लिए एप्पल साइडर सिरका उपचार
लगातार खांसी का इलाज करने के लिए एक सिरका उपाय का उपयोग करना 1800 के दशक के अंत में शुरू होता है। आज, उपाय के पुनरावृत्तियों हैं जो शहद के साथ सेब साइडर सिरका को मिलाते हैं।
घर का बना खांसी की दवा
उपाख्यानों की रिपोर्ट बताती है कि ऐप्पल साइडर सिरका युक्त घरेलू खांसी की दवा और निम्नलिखित तत्व लक्षणों से छुटकारा पाने में मदद कर सकते हैं:
- लाल मिर्च
- अदरक
- शहद
- पानी
नुस्खा देखें
एप्पल साइडर सिरका गले रगड़
आप अपने गले और अपने साइनस पर सेब साइडर सिरका रगड़ने पर विचार कर सकते हैं। ऐप्पल साइडर विनेगर की शक्तिशाली गंध आपके कंजेशन को कम करने में मदद कर सकती है और आपको सांस लेने में मदद करती है जबकि आपका शरीर बैक्टीरिया या वायरल संक्रमण से लड़ता है।
एप्पल साइडर सिरका की गोलियां
जब आप आसानी से ऑनलाइन या काउंटर पर सेब साइडर सिरका की खुराक खरीद सकते हैं, तो ध्यान रखें कि खाद्य और औषधि प्रशासन (एफडीए) पूरक आहार को विनियमित नहीं करता है। ऐसे घटक हो सकते हैं जो अपने लेबल पर सूचीबद्ध नहीं हैं।
2005 के एक अध्ययन में आठ अलग-अलग ऐप्पल साइडर सिरका की खुराक का मूल्यांकन किया गया। शोधकर्ताओं ने पाया कि लेबलिंग जानकारी गलत, असंगत और सूचीबद्ध अप्रमाणित दावे थे। इस बात पर भी संदेह था कि क्या ऐप्पल साइडर सिरका गोलियों में भी एक घटक था।
सेब साइडर सिरका के साइड इफेक्ट्स और जोखिम
अन्य प्रकार के सिरके की तरह, सेब साइडर सिरका अम्लीय होता है। इसकी एसिड सामग्री आपके पेट के अस्तर को परेशान कर सकती है और एसिड रिफ्लक्स में योगदान कर सकती है। इसे पीने से पहले पानी से पतला होना चाहिए।
मौजूदा पेट के अल्सर या जीईआरडी वाले लोग इस कारण से सेब साइडर सिरका से बचने पर विचार कर सकते हैं।
इसके अतिरिक्त, सेब साइडर सिरका को एसोफैगल की चोट और दंत क्षरण के साथ जोड़ा गया है। किसी भी एप्पल साइडर विनेगर के घोल को पीने के बाद, अपने दांतों को तामचीनी को नुकसान पहुंचाने से बचाने के लिए अपने दांतों को बाद में पानी से कुल्ला करना सुनिश्चित करें।
CNN द्वारा प्रकाशित एक रिपोर्ट के अनुसार अमेरिकन एकेडमी ऑफ पीडियाट्रिक्स का एप्पल साइडर सिरका पर आधिकारिक रुख नहीं है।
यदि आप अपने बच्चे के गले में खराश या किसी अन्य कारण से इलाज के लिए ऐप्पल साइडर सिरका का उपयोग करने पर विचार कर रहे हैं, तो ऐसा करने से पहले अपने बाल रोग विशेषज्ञ या किसी अन्य स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से बात करें।
तल - रेखा
ऐप्पल साइडर सिरका एक घरेलू उपचार है जो बहुत से लोग शपथ लेते हैं। लेकिन व्यापक शोध नहीं दिखा रहा है कि यह एक ठंड का इलाज करने का एक प्रभावी तरीका है। ज्यादातर लोगों के लिए, सेब साइडर सिरका एक कोशिश कम लागत, ठंड के लक्षणों को कम करने का कम जोखिम वाला तरीका है।
यदि आपके ठंड के लक्षण गंभीर हैं या यदि आप निम्न में से किसी एक का अनुभव करते हैं, तो घर पर अपना इलाज करने की कोशिश न करें:
- एक सुस्त खांसी
- बुखार जो 48 घंटे से अधिक समय तक बना रहता है
- सिर चकराना
- जी मिचलाना
इसके बजाय, उपचार विकल्पों के लिए अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से संपर्क करें। यदि आपका ठंड दूर नहीं होता है या खराब हो जाता है, तो आपको अपने प्रदाता से भी बात करनी चाहिए। वे आपके लक्षणों का कारण निर्धारित करने में मदद कर सकते हैं।