केटो डाइट एंड गाउट: व्हाट यू सूड यू नो

केटोजेनिक आहार - या कीटो डाइट कम - बहुत कम कार्ब, उच्च वसा वाला आहार है जो आपके शरीर को केटोसिस नामक चयापचय अवस्था में डालता है।

हालांकि तेजी से वजन कम करने के एक तरीके के रूप में जाना जाता है, लोकप्रिय आहार को कुछ चिकित्सा स्थितियों में सुधार से जोड़ा गया है, जैसे कि मधुमेह और हृदय रोग।

कुछ सबूत हैं कि इससे गाउट को कम करने में मदद मिल सकती है। गठिया गठिया के अनुसार गाउट एक तरह का भड़काऊ गठिया है, जो सभी अमेरिकी वयस्कों के 4 प्रतिशत को प्रभावित करता है।

कीटो आहार की कोशिश करने से पहले, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि यह सभी के लिए नहीं है, और किटोसिस में प्रवेश करने से वास्तव में भड़कना शुरू हो सकता है।

यदि केटो आहार आपके लिए है, तो यह तय करने में आपकी सहायता करने के लिए किटो और गाउट के बारे में अधिक जानकारी दी गई है।

गाउट पर कीटो आहार के प्रभाव

गाउट पर केटो आहार के प्रभावों पर शोध करने पर यह मिश्रित बैग का एक सा है। यहाँ विशेषज्ञ क्या कह रहे हैं

क्या यह गाउट के लिए फायदेमंद है?

संभवतः। 2017 में, येल विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने देखा कि कैसेटोसिस एनएलआरपी 3 इन्फ्लामासोम को प्रभावित करता है, जो प्रोटीन कॉम्प्लेक्स है जो सूजन में योगदान करने वाले सूजन को ट्रिगर करता है। पशु और मानव अध्ययन से पता चला है कि कीटो आहार का पालन करने से संयुक्त सूजन कम होती है।

हालांकि, साक्ष्य आशाजनक है, शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि गाउट के उपचार के रूप में कीटो आहार की सिफारिश करने से पहले अधिक अध्ययन की आवश्यकता होती है।

एक और तरीका है कि कीटो आहार गाउट के लिए फायदेमंद हो सकता है वजन घटाने है। यूरिक एसिड के स्तर को कम करने और गाउट फ्लेयर-अप को रोकने के लिए वजन कम करना सबसे प्रभावी तरीका है।

क्या यह गाउट के खतरे को बढ़ाता है?

यह हो सकता है। कीटो आहार प्यूरिन युक्त खाद्य पदार्थों में उच्च है। प्यूरिन एक रसायन है जो शरीर यूरिक एसिड में टूट जाता है। जब रक्त में बहुत अधिक यूरिक एसिड होता है, तो गाउट विकसित होता है।

अतिरिक्त यूरिक एसिड एक संयुक्त में सुई की तरह क्रिस्टल बना सकता है, जिससे दर्द, कोमलता, सूजन और लालिमा हो सकती है।

गाउट के लिए सबसे अच्छा आहार वह है जो प्यूरीन में कम है और इसमें फल, सब्जियां, साबुत अनाज और कम वसा वाले डेयरी उत्पाद शामिल हैं। दवा के साथ, गाउट के जोखिम को कम करने के लिए कम-प्यूरीन आहार की सिफारिश की जाती है।

2012 के एक अध्ययन में पाया गया कि यूरिक एसिड के स्तर में वृद्धि के कारण जब लोग पहली बार किटोसिस में प्रवेश करते हैं तो लोगों में गाउट का खतरा बढ़ जाता है। हालाँकि, जोखिम अल्पकालिक होता है और एक बार आपके शरीर के किटोसिस में होने का खतरा बढ़ जाता है।

क्या यह गाउट को रोकने में मदद कर सकता है?

उपलब्ध शोध से पता चलता है कि कीटो आहार गाउट के तीव्र लक्षणों को रोकने के लिए सूजन के स्रोत को लक्षित करने में मदद कर सकता है। लेकिन यह स्थिति को रोकने के लिए नहीं दिखाया गया है।

कीटो आहार सुरक्षित है?

कीटो आहार को आम तौर पर स्वस्थ लोगों के लिए सुरक्षित माना जाता है और यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से फायदेमंद हो सकता है जिनकी कुछ शर्तें हैं, जैसे:

• मधुमेह प्रकार 2
• इंसुलिन प्रतिरोध
• मोटापा
• पॉलीसिस्टिक अंडाशय सिंड्रोम (PCOS)

कम कार्ब आहार में स्विच करने और किटोसिस में होने से फ्लू जैसे लक्षण सहित दुष्प्रभाव हो सकते हैं। इन लक्षणों को अक्सर "कम-कार्ब फ्लू" या "कीटो फ़्ल" कहा जाता है। वे आमतौर पर अल्पकालिक होते हैं और सुधार करते हैं क्योंकि आपके शरीर को आहार की आदत होती है।

आम दुष्प्रभावों में शामिल हैं:

• सिर दर्द
• थकान
• जी मिचलाना
• ब्रेन फ़ॉग
• पैर की मरोड़
• बदबूदार सांस
• कब्ज या दस्त

यदि आपके लक्षण जारी हैं, तो अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करें।

क्या यह गाउट वाले लोगों के लिए सुरक्षित है?

अपने आहार में कोई भी कठोर बदलाव करने से पहले, अपने डॉक्टर से बात करना महत्वपूर्ण है।

प्यूरिन में उच्च खाद्य पदार्थ, विशेष रूप से पशु स्रोतों से, गाउट फ्लेयर-अप के जोखिम को लगभग पांच गुना बढ़ा देते हैं। हालांकि केटो आहार के विभिन्न प्रकार हैं, वे सभी में उच्च-प्यूरिन खाद्य पदार्थ होते हैं।

गाउट का प्रबंधन

गाउट के प्रबंधन में आमतौर पर दवा, आहार और जीवनशैली में बदलाव शामिल होते हैं।

गाउट दवाओं में नॉनस्टेरॉइडल एंटी-इंफ्लेमेटरी ड्रग्स (NSAIDs) और कॉर्टिकोस्टेरॉइड शामिल हैं। वे दर्द और सूजन जैसे तीव्र हमलों के लक्षणों को कम करने और भविष्य के हमलों और जटिलताओं को रोकने के लिए यूरिक एसिड के स्तर को नियंत्रित करने के लिए उपयोग करते थे।

एक स्वस्थ आहार के बाद उच्च-उच्च खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों को शामिल नहीं किया जाता है।

यूरिक एसिड में उच्च और गाउट फ्लेयर को ट्रिगर करने के लिए जाने जाने वाले खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:

• लाल मांस: गोमांस, सूअर का मांस, और भेड़ का बच्चा
• अंग मांस: यकृत, गुर्दे, और स्वीटब्रेड
• समुद्री भोजन: शंख, टूना और एन्कोवी
• उच्च चीनी खाद्य पदार्थ और पेय: पेस्ट्री, कैंडी और मीठे पेय
• शराब

2015 के समीक्षा लेख में इस बात के प्रमाण दिए गए हैं कि कुछ खाद्य पदार्थ और पेय गाउट भड़कने के जोखिम को कम कर सकते हैं। निम्नलिखित को अपने आहार में शामिल करना फायदेमंद हो सकता है:

• कॉफ़ी
• कम वसा वाले डेयरी उत्पाद, जैसे दूध और दही
• विटामिन सी

अन्य तरीकों से आप गाउट फ्लेयर-अप के अपने जोखिम को कम कर सकते हैं और संबंधित लक्षणों में सुधार कर सकते हैं:

• चेरी का रस का सेवन। रस शरीर में यूरिक एसिड के स्तर को कम करके भड़क अप का इलाज कर सकता है।
• खूब पानी पीना। पानी आपके गुर्दे को यूरिक एसिड को बाहर निकालने में मदद करता है, एक भड़कने की अवधि को छोटा करता है, और आपके लक्षणों की गंभीरता को कम करता है।
• व्यायाम और स्वस्थ वजन बनाए रखना। वजन कम करने से यूरिक एसिड का स्तर कम होता है और हृदय रोग और स्ट्रोक का खतरा होता है, दोनों ही गाउट वाले लोगों में अधिक आम हैं।

जमीनी स्तर

कीटो आहार कम कार्ब, उच्च वसा वाले आहार है। जबकि आहार में कुछ सिद्ध स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं, यह सभी के लिए नहीं है।

गाउट के लक्षणों को कम करने की इसकी क्षमता पर शोध आशाजनक है, लेकिन इसकी अधिक आवश्यकता है।

यदि आप गाउट करते हैं, तो एक स्वस्थ आहार खाएं जो उच्च-प्यूरीन खाद्य पदार्थों को सीमित करता है और एक स्वस्थ वजन और जीवनशैली बनाए रखना संभवतः जाने का सबसे अच्छा तरीका है। आपका डॉक्टर आपके लिए सर्वोत्तम प्रबंधन योजना निर्धारित करने में मदद कर सकता है।