टाइप 1 डायबिटीज मेड ईज़ी के लिए लो कार्ब डिनर

एक स्वस्थ, कम कार्ब रात का खाना पकाना एक लंबे दिन के अंत में भारी और थकाऊ महसूस कर सकता है, खासकर यदि आप आसान सामग्री और एक परिचित, कम रखरखाव खाना पकाने की विधि के साथ सेट नहीं होते हैं।

काम से घर के रास्ते पर टेकआउट को सही ठहराने के कई कारण हैं, लेकिन पूरे खाद्य पदार्थों के साथ बनाया गया अपना कम कार्ब खाना बनाना कर सकते हैं बहुत आसान है - स्वादिष्ट का उल्लेख नहीं करना।

मुझे अपने स्वयं के भोजन पकाना बहुत पसंद है, लेकिन मैं बहुत सारी सामग्री और टन समय के लिए कॉल करने वाले जटिल व्यंजनों पर अपनी शाम बिताने का आनंद नहीं लेता हूं।

इसके बजाय, मैं इसे सरल, तेज और विभिन्न प्रकार के स्वादों से भरा रखता हूं। यह मेरे रक्त शर्करा प्रबंधन और टाइप 1 मधुमेह (T1D) के साथ समग्र स्वास्थ्य के लिए एक वरदान है।

आइए विभिन्न प्रकार के स्वस्थ रात्रिभोजों को जल्दी से पकाने और न्यूनतम प्रीप वर्क या फैंसी कुकिंग कौशल के साथ इस आसान तरीके को देखें।

आपको कितने कार्ब्स खाने चाहिए?

यह शुरू करने के लिए एक महत्वपूर्ण स्थान है, साथ ही कुछ के लिए एक मार्मिक विषय भी है। दिन के अंत में यह वास्तव में नीचे आता है जो आपके लिए स्थायी और उचित लगता है।

औसत अमेरिकी के लिए, प्रति दिन 100 ग्राम कार्बोहाइड्रेट के तहत खाना एक नाटकीय कम कार्ब प्रयास है। T1D वाले लोगों के लिए, यह अधिक जटिल हो गया है। अंगूठे के नियम अब लगभग इस प्रकार हैं:

• मध्यम, निम्न कार्ब: प्रति दिन 100 ग्राम शुद्ध कार्बोहाइड्रेट
• कम कार्ब: प्रति दिन 50 ग्राम शुद्ध कार्बोहाइड्रेट
• केटोजेनिक / बर्नस्टीन आहार: प्रति दिन 20 ग्राम कार्बोहाइड्रेट के तहत

ध्यान दें कि "शुद्ध कार्बोहाइड्रेट" शब्द कार्बोहाइड्रेट को निर्धारित करने के लिए कुल कार्बोहाइड्रेट मात्रा से आहार फाइबर को घटाना है जो रक्त शर्करा को प्रभावित करेगा।

इस लेख के लिए, हमने रात के खाने में स्टार्चयुक्त सब्जियों और अनाज से परहेज करके कम या कम कार्ब खाने पर ध्यान केंद्रित किया है, लेकिन कभी-कभी गाजर की तरह कुछ "उच्च कार्ब" पूरे खाद्य सब्जियां शामिल हैं।

निजी तौर पर, मैंने T1D के साथ रहने के 21 वर्षों के दौरान सख्त कार्ब और निम्न कार्ब आहार का पालन किया है। मैं कुछ व्यक्तिगत मान्यताओं का निष्कर्ष निकालने के लिए आया हूं कि T1D के साथ एक स्वस्थ आहार मेरे लिए कैसा दिखता है:

1. ज्यादातर असली खाना खाएं।
2. समाप्त।

एक तरफ सभी व्यंग्य, आज मेरी एकमात्र पोषण की आवश्यकता यह है कि मेरे भोजन का 80 से 90 प्रतिशत (चार में से तीन भोजन) हर दिन पूरे, वास्तविक खाद्य सामग्री से मिलकर बनता है।

मैं रोज फल खाता हूं। मैं लगभग रोजाना मिठाई खाता हूं। मैं दिन में तीन बार सब्जियां (मकई और मटर जैसे स्टार्चियर वाले) खाती हूं। मैं मिठाई भोग के लिए अपने अधिक संसाधित या स्टार्चयुक्त कार्बोहाइड्रेट विकल्पों को बचाता हूं।

यदि यह एक वास्तविक खाद्य पदार्थ है और मैं एक या दो बार खाने के बाद इसे इंसुलिन की मात्रा का पता लगा सकता हूं, तो यह मेरे लिए अच्छा है।

असली खाना खाओ। यह इत्ना आसान है। स्ट्रॉबेरी केवल शैतान नहीं हैं क्योंकि मुझे उनके लिए इंसुलिन लेने की आवश्यकता है।

कम कार्ब रात्रिभोज पकाने का दृष्टिकोण आलू, रतालू, और अनाज जैसे तारों वाले पौधों से परहेज करते हुए वास्तविक अवयवों पर केंद्रित है।

एक त्वरित और आसान लो कार्ब डिनर दृष्टिकोण

दो चीजें हैं जो मेरे आहार के इस हिस्से को अविश्वसनीय रूप से आसान बनाती हैं:

1. एक हवाई फ्रायर में कुक प्रोटीन (स्टेक से टोफू तक)।
2. सब्जियों को भाप और सौतेले तरीके से पकाएं, जिसमें बिना अतिरिक्त पानी की आवश्यकता होती है (जिससे सब्जियों को महसूस होता है और उन्हें स्वाद जैसा लगता है), फिर भी केवल एक चम्मच तेल की आवश्यकता होती है।

मैं सूक्ष्म व्यंजनों का बहुत बड़ा प्रशंसक नहीं हूं। खाना पकाने के लिए स्वस्थ, संपूर्ण भोजन रात्रिभोज लचीला और बुनियादी है।

इसका मतलब है कि आप किसी भी प्रकार की सब्जियों और किसी भी प्रकार के मांस में स्वैप कर सकते हैं, तरीकों को बदले बिना केवल सटीक तापमान या मिनटों को समायोजित कर सकते हैं और कुल मिलाकर इसे पूरा करने में समय लगता है।

आओ हम इसे नज़दीक से देखें।

आपको एयर फ्रायर क्यों खरीदना चाहिए

मेरी राय में, आपको एक हवाई फ्रायर की आवश्यकता है। और नहीं, यह केवल फ्रेंच फ्राइज़ बनाने के लिए नहीं है।

एक एयर फ्रायर मेरे "कुक कम कार्ब रात्रिभोज जल्दी" रणनीति का एक बड़ा हिस्सा है - विशेष रूप से मांस पकाने के लिए। उसकी वजह यहाँ है:

• यह एक ओवन की तुलना में बहुत तेजी से गर्म होता है।
• यह मांस को रसदार रखने का प्रबंधन करता है, जबकि अभी भी इसे "ऑफ ग्रिल" स्वाद देता है।
• इसे साफ करना बेहद आसान है।
• आप लगभग $ 60 से $ 80 के लिए एक सभ्य एक प्राप्त कर सकते हैं।
• यह तेजी से मांस पकाता है।
• कोई flipping या आवश्यक सरगर्मी।
• आप इसमें सब्जियां भी पका सकते हैं (कॉब पर कॉर्न एकदम सही निकलता है)।

मैं वास्तव में दिन में कई बार अपने एयर फ्रायर का उपयोग करता हूं। मैं भी कभी नहीं यह "पहले से गरम" करने के लिए परेशान; यह कभी मायने नहीं रखता।

मेरे एयर फ्रायर में पकने वाली चीजों के उदाहरण

• मुर्गा। इसमें आमतौर पर ओवन को प्रीहीट करने और फिर 25 से 30 मिनट तक बेक करने की आवश्यकता होती है। एक हवाई फ्रायर में, चिकन को मांस के आकार के आधार पर 12 से 20 मिनट में किया जा सकता है।
• नाश्ता सॉसेज। मैं इसे एक तरफ से जलने के बारे में चिंता किए बिना सुबह में इन्हें पकाने के लिए उपयोग करता हूं। सिर्फ इसे सेट कर दीजिए और भूल जाइए।" गंभीरता से। एयर फ्रायर में 400 ° F (204 ° C) पर चार मिनट और यह हो गया। मेरी बेटी के गर्म कुत्तों के साथ भी अच्छा काम करता है। इतना आसान।
• स्टेक। मैं 8 मिनट से भी कम समय में स्टेक बनाती हूं। वे हर बार पूरी तरह से बाहर आते हैं। कोई फ़्लिपिंग नहीं।
• पूरी तरह उबले अंडे। आपको आस-पास बैठने और पानी के उबलने की प्रतीक्षा करने की आवश्यकता नहीं है। एयर फ्रायर की टोकरी में कुछ अंडे रखें और 250 ° F (121 ° C) पर 16 मिनट या 300 ° F (149 ° C) पर 12 मिनट के लिए सेट करें।
• टोफू। टोफू कंटेनर से पानी निकालें। टोफू को क्यूब्स में काटें। उन्हें 15 से 20 मिनट के लिए 375 ° F (190.5 ° C) डिग्री और VOILA के लिए सेट एयर फ्रायर में फैलाया गया था। आपके जीवन में सबसे अधिक स्वादिष्ट टोफू कभी भी मिलते हैं।

घर का बना मीटबॉल, कुरकुरे "तले हुए" चिकन, पंख, ड्रमस्टिक, बर्गर, डायट-अप चिकन सॉसेज, इतालवी सॉसेज, वेजी बर्गर ... का उल्लेख नहीं करना ... आप कुछ भी पका सकते हैं। (बेकन को छोड़कर - क्या गड़बड़ है!)

आप खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान हमेशा एयर फ्रायर खोल सकते हैं और अपने भोजन की जांच कर सकते हैं। यदि ऐसा नहीं किया गया है, तो बस इसे वापस बंद कर दें और यह खाना बनाना जारी रखे।

जब तक मैं मीटबॉल या थैंक्सगिविंग टर्की का एक बड़ा बैच नहीं बना रहा हूँ, तब तक मैं वास्तव में ओवन में मांस नहीं पकाने देता। मैं अपने एयर फ्रायर का उपयोग हर एक दिन, कई बार एक दिन में करता हूं।

स्टीम और साउट से सीखना: यह आसान है

सब्जियों को पकाने का यह तरीका स्टीमिंग के बारे में बहुत अच्छा है (यह बिना चर्बी वाली सब्जियों को नरम करता है) और स्यूटिंग का एक संयोजन है (यह उन्हें एक कुरकुरा स्पर्श और भाप से बेहतर स्वाद देता है)।

सबसे पहले, अपने फ्रिज में सब्जियों का एक अच्छा भंडार रखें, जो जल्दी सड़ते नहीं हैं। इसका मतलब है कि आप रविवार को इन सब्जियों की अच्छी मात्रा खरीद सकते हैं और पूरे सप्ताह भोजन में इनका उपयोग कर सकते हैं। मैं हर हफ्ते अपने फ्रिज में इन सब्जियों की अच्छी आपूर्ति रखता हूं:

• अजमोदा
• प्याज
• बीन स्प्राउट्स (पास्ता के लिए एक बढ़िया प्रतिस्थापन)
• ब्रोकोली (जमे हुए बैग भी अच्छी तरह से काम करता है)
• गाजर (कटा हुआ पर समय बचाने के लिए निर्धारित बैग खरीदें)
• तुरई
• गर्मी का शरबत
• गोभी
• बैंगनी गोभी (सलाद की तुलना में कार्ब्स में अधिक)
• scallions
• मटर (जमे हुए बैग)

फिर, इनमें से तीन सब्जियां चुनें (स्वाद के लिए एक प्याज या गंध) और उन्हें एक बड़े पैन में रखें जो एक तंग ढक्कन के साथ आता है, और इन चरणों का पालन करें:

1. बूंदा बांदी 1 या 2 चम्मच। सब्जियों पर तेल (जैतून, नारियल, एवोकैडो, आदि)। यह सुनिश्चित करने के लिए तेल को थोड़ा सा पैन में फैलाया जाए।
2. कवर और गर्मी को मध्यम उच्च (या स्टोवटॉप डायल पर # 7) करें।
3. 5 मिनट के बाद सब्जियों को हिलाओ, फिर कवर करें। (सब्जियों का पानी ढक्कन के रूप में काम करेगा जबकि ढक्कन चालू रहेगा।)
4. 5 से 8 मिनट के बाद, जब आप सब्जियों को कांटा के साथ छेद सकते हैं, तो ढक्कन को हटा दें और नियमित रूप से हिलाएं, हर मिनट या तो। यह सब्जियों को स्वादिष्ट बनाएगा, उन्हें एक कुरकुरा रूप और स्वाद देगा।
5. लगभग 5 मिनट के लिए सौते, लगभग।
6. आँच बंद कर दें।
7. अपने पसंदीदा नमक और मसाला मिश्रण जोड़ें (आप स्टोर से प्रीमियर मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं या इसे नमक और काली मिर्च के साथ सरल रख सकते हैं) या अपने पसंदीदा कम कार्ब ड्रेसिंग या सॉस।

सब्जियों के साथ अपनी आधी प्लेट भरें और अपना प्रोटीन जोड़ें। इतना आसान!

नोट: आप अपने भोजन में कार्ब की गिनती का मोटा अनुमान लगाने के लिए कैलोरी का उपयोग कर सकते हैं। इनमें से अधिकांश संयोजन 20 ग्राम से कम शुद्ध कार्बोहाइड्रेट को जोड़ देंगे। (इसके अलावा, एक अनुस्मारक जो हरे और बैंगनी गोभी में अधिक कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो आप उम्मीद कर सकते हैं।)

जड़ी बूटियों और मसालों का उपयोग करने पर कुछ सुझाव

नमक दुश्मन नहीं है। यदि आपके आहार में ज्यादातर वास्तविक भोजन हैं जो आपने घर पर तैयार किए हैं, तो आपके आहार में एकमात्र सोडियम काफी हद तक वही होगा जो आप इसमें डालते हैं।

हालाँकि, इस बात का ध्यान रखें कि यदि आप सब्जियों पर विभिन्न प्रकार की मज़ेदार जड़ी-बूटियों और मसालों का उपयोग कर रहे हैं, तो आप मीट सीज़निंग को अधिक सरल या इसके विपरीत रखना चाह सकते हैं।

विचार करने के लिए एक और महत्वपूर्ण विवरण - यदि आपका आहार पहले से बहुत अधिक संसाधित और पैक किए गए सामानों से भरा हुआ है - तो अपने स्वाद की कलियों को पूरे खाद्य पदार्थों के स्वाद के अनुकूल होने के लिए देना है।

उदाहरण के लिए, आपको अच्छा स्वाद लेने के लिए ब्रोकोली में बहुत अधिक टियाकी सॉस जोड़ने की आवश्यकता नहीं है। अपने स्वाद की कलियों को पूरे खाद्य पदार्थों के शुद्ध स्वाद के लिए उनकी प्रशंसा के पुनर्निर्माण की कोशिश करें।

सब्जियों के लिए मसाला टिप्स

स्वाद से भरपूर हिमालयी गुलाबी नमक और अन्य जड़ी बूटियों और मसालों का उपयोग करने का मतलब है कि आपके स्वाद की कलियाँ भारी मसालों के बजाय सब्जियों के असली स्वाद के साथ फिर से जुड़ सकती हैं।

यदि आप सीजनिंग के लिए नए हैं, तो मैं आपके किराने की दुकान के बेकिंग आइल में कुछ प्रीमियर सीज़निंग के साथ शुरुआत करने की सलाह देता हूं। उनमें से कुछ में थोड़ी चीनी हो सकती है, लेकिन आपकी प्लेट पर वास्तव में समाप्त होने वाली राशि न्यूनतम होने वाली है।

आरंभ करने के लिए यहां कुछ आसान कॉम्बो दिए गए हैं:

• नमक + पपरिका + अजवाइन नमक
• नमक + थाइम + दौनी
• लहसुन नमक + इतालवी जड़ी बूटी मिश्रण
• नमक + परमेसन चीज + अजवाइन नमक
• नमक + परमेसन चीज + पपरिका

मांस के लिए मसाला युक्तियाँ

मुझे यह स्वीकार करना चाहिए कि मैं A.1 के प्रति बहुत जुनूनी हूं। स्टेक सॉस, जो मुख्य रूप से मीठा होता है और किशमिश द्वारा सुगंधित होता है। सुस्वादु हिमालयी गुलाबी नमक का एक छिड़काव एक लंबा रास्ता तय करता है।

मांस को मसाला देने के कुछ आसान तरीके यहां दिए गए हैं:

• सूखी रगड़। ये मूल रूप से सिर्फ एक मसाला मिश्रण है जिसे पकाने से पहले मांस पर रगड़ा या रोल किया जाता है।
• चीनी की कम मात्रा। आज अलमारियों पर इतने सारे हैं कि आप खाना पकाने से पहले और उसके दौरान मांस पर ब्रश कर सकते हैं।
• अपना खुद का बना। अपने खुद के कम carb मसाला मिश्रण बनाने के लिए मीठा करने के लिए जड़ी बूटियों और मसालों के साथ साथ ऑल्यूज़ का उपयोग करें।
• जैतून का तेल और नमक। खाना पकाने से पहले मांस पर ब्रश और छिड़क दें।

ध्यान रखें कि आप अपनी पसंद के आधार पर अलग-अलग तरीके से मसाला लगा सकते हैं। उदाहरण के लिए, चिकन ड्रम या जांघों के साथ, आप एक कटोरे में मसाला डाल सकते हैं और हवा में तलने से पहले कटोरे में मांस को धीरे से दबा सकते हैं या रोल कर सकते हैं।

मांस के लिए, जो पकाने से पहले कटा या कटा हुआ है, आप एक कटोरे में मसाला के साथ मांस बिट्स को टॉस कर सकते हैं, या तब तक प्रतीक्षा कर सकते हैं जब तक वे पकाया नहीं जाते हैं और शीर्ष पर मसाला छिड़कने के लिए चढ़ाया जाता है।

कुछ महान कम carb खाने की कोशिश करने के लिए

अब एयर फ्रायर और स्टीम / सौते के तरीकों का उपयोग करके मेरे कुछ पसंदीदा भोजन को एक साथ मिला दें।

आपको आमतौर पर मांस पहले मिल जाएगा क्योंकि वह हिस्सा सबसे लंबा लगता है। जबकि मांस पक रहा है, आप अपनी सब्जियों को काट सकते हैं और पका सकते हैं। मैं यहां मात्रा निर्दिष्ट नहीं कर रहा हूं, क्योंकि विचार यह है कि आप अपनी आवश्यकताओं के अनुसार समायोजित कर सकते हैं। आपको आसान, स्वादिष्ट वेजी और मांस व्यंजन बनाने के लिए मापने वाले कप और चम्मच को तोड़ने की ज़रूरत नहीं है।

इतालवी रात

सामग्री के

• इतालवी सॉसेज (कम वसा वाले विकल्पों के लिए टर्की-आधारित संस्करण चुनें)
• अंकुरित फलियां
• कटा हुआ प्याज
• कटा हुआ गाजर
• पार्मीज़ैन का पनीर
• नमक
• लहसुन नमक

दिशा-निर्देश

1. एयर फ्रायर में इतालवी सॉसेज रखें।
2. 350 ° F (176.6 ° C) पर 15 मिनट तक पकाएं। एक सॉसेज को खोलकर परोसने से पहले इसे पकाए जाने की पुष्टि करें।
3. जबकि मांस पक रहा है, ऊपर भाप / sauté दिशाओं प्रति veggies पकाना।
4. सब कुछ पक जाने के बाद, सब्जियों में परमेसन चीज़, नमक और लहसुन नमक डालें।
5. सॉसेज स्लाइस करें, फिर प्लेट, परोसें, और आनंद लें।

इस डिश के साथ क्या जोड़ी भी अच्छी है, यह मेरा पसंदीदा है, यह लोअर कार्ब ईनाम पास्ता है।

चिकन जांघों और तोरी मेडली

सामग्री के

• चिकन जांघ
• कैरिबियन जर्क मिश्रण
• कटा हुआ प्याज
• कटा हुआ तोरी
• कटा हुआ गाजर

दिशा-निर्देश

1. कैरेबियन जर्क मिश्रण के साथ प्रत्येक चिकन जांघ के एक तरफ कोट।
2. 375 ° F (190.5 ° C) पर 20 मिनट के लिए एयर फ्रायर में चिकन जांघों को रखें।
3. एक फ्राइंग पैन में veggies जोड़ें, और ढक्कन के साथ कवर करें।
4. प्रति स्टीम / सौटे दिशाओं में ऊपर कुक।
5. थाली, परोसें, और आनंद लें।

चिकन एप्पल सॉसेज और बीन स्प्राउट मेडले

सामग्री के

• Aidells चिकन और सेब सॉसेज
• कटा हुआ प्याज
• अंकुरित फलियों का बैग
• कटा हुआ अजवाइन
• हिमालयन गुलाबी नमक
• पार्मीज़ैन का पनीर

दिशा-निर्देश

1. सॉसेज को काटने के आकार के टुकड़ों में काटें।
2. एयर फ्रायर में रखें और 15 मिनट के लिए 350 ° F (176.6 ° C) पर पकाएं।
3. एक फ्राइंग पैन में सब्जियों को रखें।
4. प्रति स्टीम / सौटे दिशाओं में ऊपर कुक।
5. सब्जियों में हिमालयन गुलाबी नमक और परमेसन चीज़ मिलाएं।
6. थाली, परोसें, और आनंद लें।

स्टेक, प्याज, स्प्राउट्स और पीले स्क्वैश

सामग्री के

• स्टेक
• कटा हुआ प्याज
• कटा हुआ पीला स्क्वैश
• अंकुरित फलियों का बैग
• 1-2 चम्मच। जतुन तेल
• हिमालयन गुलाबी नमक

दिशा-निर्देश

1. 15 से 20 मिनट के लिए एयर फ्रायर में स्टिक्स रखें (यह निर्भर करता है कि आप उन्हें कितना पकाते हैं) 375 ° F (190.5 ° C) पर।
2. प्याज और पीले स्क्वैश को काट लें।
3. जैतून के तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में प्याज, स्क्वैश और सेम स्प्राउट्स का बैग जोड़ें।
4. ढक्कन के साथ कवर करें और प्रति भाप / सॉस दिशाओं के ऊपर पकाना।
5. सब्जियों और स्टेक में हिमालयन गुलाबी नमक जोड़ें।
6. थाली, परोसें, और आनंद लें।

लो कार्ब ‘फ्राइड’ चिकन

सामग्री के

• चिकन जांघों या चिकन निविदाएं
• कम कार्ब वाला आटा (चना, बादाम, या नारियल)
• 1-2 व्हिस्क अंडे
• कम कार्ब ब्रेडक्रंब
• आपका पसंदीदा कटा हुआ वेजी कॉम्बो

दिशा-निर्देश

1. चिकन जांघों को काटें या उंगली-भोजन के टुकड़ों में झुकें।
2. एक बड़े ज़िप-बंद बैग में चिकन चंक्स डालें।
3. बैग में 1/2 कप कम कार्ब का आटा मिलाएं और चिकन के लेपित होने तक हिलाएं।
4. बैग में 1 व्हिस्कड अंडा जोड़ें (यदि आवश्यक हो तो एक और अंडा जोड़ें) और चिकन लेपित होने तक हिलाएं।
5. कम कार्ब ब्रेडक्रंब को बैग में डालें और चिकन के लेपित होने तक हिलाएं।
6. हवा फ्रायर टोकरी में डंप करें।
7. 15-20 मिनट के लिए 350–375 ° F (176.6190.5 ° C) पर पकाएं।
8. चिकन पकने के दौरान ऊपर दिए गए निर्देशों का उपयोग करके अपनी सब्जियों को भाप दें / चूसें।
9. पसंद के अपने पसंदीदा डिप के साथ चिकन का आनंद लें।

वास्तव में, अपने स्वयं के कम कार्ब रात्रिभोज को खाना बनाना जटिल नहीं है, और यह निश्चित रूप से समय लेने वाला नहीं है।

लेकिन आपको फ्रिज या फ्रीज़र में वेजीज़ की अच्छी आपूर्ति रखने की ज़रूरत है, और अतिरिक्त स्वाद बनाने के लिए मौसमी, जड़ी-बूटियों, मसालों और कम कार्ब मसालों की एक मजेदार किस्म का स्टॉक करें।

यह एक सीखने की प्रक्रिया है। अपने आप को प्रयोग करने की स्वतंत्रता दें। रेसिपी के मार्था स्टीवर्ट रूलबुक को भूल जाइए और धैर्य रखिए।

वास्तव में, यह केवल प्रोटीन स्रोतों के साथ शाकाहारी मिश्रण और कुछ स्वादिष्ट मसाला जोड़ने के बारे में है!