सक्रिय चारकोल नया "इट" घटक है जिसे आप टूथपेस्ट से लेकर त्वचा की देखभाल तक हर चीज में देखते हैं।
लेकिन सक्रिय चारकोल क्या है और आपको इसे क्यों पीना चाहिए?
सक्रिय चारकोल एक प्रकार का झरझरा लकड़ी का कोयला है जो बहुत उच्च तापमान पर संसाधित (या "सक्रिय") होता है। इस प्रकार के चारकोल को बोन चार, नारियल के गोले या कोयले से बनाया जा सकता है, कुछ का नाम रखने के लिए।
संभावित लाभ
- गैस और सूजन को रोकना
- दस्त का इलाज
- कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना
चूंकि सक्रिय लकड़ी का कोयला झरझरा और नकारात्मक रूप से चार्ज होता है, ऐसे सुझाव हैं कि इससे शरीर में विषाक्त पदार्थों और रसायनों को फंसाने में मदद मिल सकती है, इससे पहले कि शरीर को उन्हें अवशोषित करने का मौका मिले। यही कारण है कि चारकोल ड्रिंक्स आमतौर पर डिटॉक्स और आपातकालीन उपचार जैसे ड्रग ओवरडोज़ के लिए उपयोग किया जाता है। वास्तव में, 1800 के दशक से सक्रिय लकड़ी का कोयला एक जहर मारक रहा है।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि लकड़ी का कोयला शरीर की अवशोषण प्रक्रिया में हस्तक्षेप कर सकता है। चारकोल को हर दिन या उससे पहले या पोषक तत्व-घने भोजन, नुस्खे दवाओं, या विटामिन के 90 मिनट से कम समय तक सेवन नहीं किया जाना चाहिए।
यदि आपने सक्रिय चारकोल लेने का इरादा किया है, तो कहा, यह कई स्वास्थ्य लाभों से जुड़ा है।
अमेरिका और भारत के प्रतिभागियों को देखने वाले एक छोटे से पुराने अध्ययन में, सक्रिय लकड़ी का कोयला गैस से जुड़े सूजन और पेट में ऐंठन को कम करने के लिए पाया गया था।
यह भी दस्त के इलाज से जुड़ा हुआ है (हालांकि यह एक अध्ययन में नोट किया गया था कि आगे का शोध आवश्यक है), गुर्दे के कार्य को बढ़ावा देना, और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना, जैसा कि एक अन्य पुराने अध्ययन में देखा गया है।
हालाँकि, इनमें से कई अध्ययन 1980 के दशक के हैं। इन लाभों को सत्यापित करने के लिए अधिक हाल के शोध की आवश्यकता है।
सक्रिय चारकोल खुराक पर ध्यान दें। 1/4 चम्मच से कम एक बहुत छोटी राशि, एक लंबा रास्ता तय करती है। सक्रिय चारकोल - या तो नीचे दिए गए नुस्खा के हिस्से के रूप में या 1/8 से 1/4 चम्मच एक कप पानी के साथ मिलाया जाता है - हर दूसरे दिन से अधिक नहीं पीना चाहिए।
सक्रिय चारकोल नींबू पानी
स्टार संघटक: सक्रिय लकड़ी का कोयला
सर्व: ४
सामग्री के
- 1/4 चम्मच। खाद्य ग्रेड सक्रिय लकड़ी का कोयला
- 4 कप ठंडा फ़िल्टर्ड पानी
- 2 नींबू, रस
- 2-4 बड़े चम्मच। शहद, एगेव या मेपल सिरप
दिशा-निर्देश
- संयुक्त होने तक एक घड़े में एक साथ लकड़ी का कोयला, पानी, नींबू का रस, और पसंद का स्वीटनर हिलाओ।
- बर्फ पर परोसें।
- इस रेसिपी को सर्व करने के लिए तैयार होने तक रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है।
जब बहुत अधिक चारकोल का सेवन किया जाता है तो उल्टी एक दुष्प्रभाव है। सुनिश्चित करें कि चारकोल पीने के लिए दवाओं के बहुत करीब न जाएं या फल और सब्जियां खाएं, क्योंकि यह अवशोषण प्रक्रिया में हस्तक्षेप कर सकता है। हर दिन सक्रिय लकड़ी का कोयला निगलना न करें।
टिफ़नी ला फोर्ज एक पेशेवर शेफ, रेसिपी डेवलपर और ब्लॉग चलाने वाले खाद्य लेखक हैं पार्सनिप और पेस्ट्री। उनका ब्लॉग संतुलित जीवन, मौसमी व्यंजनों और स्वास्थ्यप्रद सलाह के लिए वास्तविक भोजन पर केंद्रित है। जब वह रसोई में नहीं होती है, टिफ़नी को योग, लंबी पैदल यात्रा, यात्रा, जैविक बागवानी, और अपने कोरगी, कोको के साथ घूमने का आनंद मिलता है। उसे अपने ब्लॉग पर या पर जाएँ instagram.
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