छुट्टियों के बारे में सबसे अच्छी चीजों में से एक मसाले और जड़ी-बूटियां हैं।
न केवल वे गंध और स्वाद अद्भुत हैं, वे भी स्वास्थ्य लाभ की एक श्रृंखला के साथ आते हैं।
छुट्टियों के मसाले जो आप जानते हैं और प्यार उत्सवपूर्ण आत्म-देखभाल के लिए एकदम सही हो सकते हैं।
आवश्यक तेलों के बारे में स्मार्ट बनेंइस लेख में कुछ व्यंजनों में आवश्यक तेल शामिल हैं। जबकि शोध बताते हैं कि स्वास्थ्य लाभ हैं, खाद्य और औषधि प्रशासन (एफडीए) आवश्यक तेलों की शुद्धता या गुणवत्ता की निगरानी या विनियमन नहीं करता है।
आवश्यक तेलों का उपयोग शुरू करने से पहले अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता के साथ बात करना महत्वपूर्ण है। किसी ब्रांड के उत्पादों की गुणवत्ता पर शोध करना सुनिश्चित करें। हमेशा एक नए आवश्यक तेल की कोशिश करने से पहले एक पैच परीक्षण करें, और एक वाहक तेल में आवश्यक तेलों को पतला करें।
स्व-देखभाल के लिए अवकाश मसालों का उपयोग क्यों करें
छुट्टियों के दौरान, तनाव का स्तर बढ़ना शुरू हो सकता है क्योंकि कैलेंडर और टू-डू सूचियां भर जाती हैं। इसका मतलब है कि स्व-देखभाल के लिए समय पर निर्माण करना अतिरिक्त महत्वपूर्ण है।
अवकाश अवधि में मनमोहक क्षणों को फिट करके, आप बर्नआउट से बचने और अपने तनाव के स्तर को कम रखने में मदद कर सकते हैं।
कई प्रसिद्ध छुट्टी मसाले वास्तव में इन व्यस्त समय के माध्यम से आपके शरीर का समर्थन करने के लिए एकदम सही हैं।
वे तनाव को कम करने, प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्य को बढ़ाने और शरीर में सूजन के उपचार सहित कई लाभों के साथ आते हैं।
पसंदीदा छुट्टी मसाले और उनके लाभ
कुछ सबसे सामान्य छुट्टियों के मसाले भी सबसे अधिक फायदेमंद होते हैं। यहाँ 10 अवकाश मसाले और उनके स्वास्थ्य देने वाले गुण हैं।
दालचीनी
दालचीनी सिर्फ सबसे ज्यादा पसंद किया जाने वाला हॉलीडे मसाला हो सकता है। यह कई छुट्टी व्यंजनों और पेय की एक प्रमुख विशेषता है, और इसकी खुशबू तुरंत पहचानने योग्य है।
आप जो नहीं जानते हैं वह यह है कि दालचीनी अवसाद के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकती है, हालांकि अनुसंधान केवल कृन्तकों में आयोजित किया गया है। यह रक्त शर्करा के स्तर को प्रबंधित करने और पाचन तंत्र की रक्षा करने में भी मदद कर सकता है, और इसमें जीवाणुरोधी गुण होते हैं।
दालचीनी में दालचीनी, अपने मीठे स्वाद को देने के लिए जिम्मेदार रसायन होता है। Cinnamaldehyde में एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीट्यूमर और एंटीवायरल गुण होते हैं, और यह कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी मदद कर सकता है।
जायफल
एक और फायदेमंद मसाला, जायफल सिर्फ एक छुट्टी पसंदीदा नहीं है। यह रोगाणुरोधी, विरोधी भड़काऊ और एंटीऑक्सिडेंट गुण भी समेटे हुए है। यह छुट्टियों में अपने शरीर का समर्थन करने में मदद करने के लिए एक शानदार मसाला बनाता है।
जायफल अपने गर्म, मीठे स्वाद के लिए जाना जाता है। इसका उपयोग मीठे और नमकीन व्यंजनों में किया जा सकता है। जायफल को रक्त परिसंचरण में सुधार करने में मदद करने के लिए दिखाया गया है और इसमें कामोद्दीपक प्रभाव होने की सूचना दी गई है, लेकिन अध्ययन केवल कृन्तकों के लिए किया गया है।
अदरक
अदरक को एक पाचन टॉनिक के रूप में जाना जाता है, जो भारी छुट्टी भोजन के साथ जोड़ी बनाने के लिए एक बढ़िया मसाला है। यह पेट को शांत करने और मतली का इलाज करने में भी मदद कर सकता है।
अदरक में एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं और सूजन आंत्र रोग के उपचार के रूप में जांच की जा रही है। इसमें एंटीमाइक्रोबियल गुण भी होते हैं।
मोशन सिकनेस और ब्लोट के त्वरित उपाय के लिए अदरक की जड़ को काटकर गर्म पानी मिलाएं।
लौंग
लौंग को पशु अनुसंधान में जिगर समारोह में सुधार करने के लिए दिखाया गया है, जो छुट्टियों के दौरान प्लस हो सकता है। पशु अध्ययनों के अनुसार, लौंग रक्त शर्करा को विनियमित करने में मदद कर सकती है, और मैंगनीज में समृद्ध है।
लौंग का तेल एक प्रभावी रोगाणुरोधी एजेंट है। इसमें यूजेनॉल होता है, जिसमें एंटीफंगल, एंटीसेप्टिक और एनेस्थेटिक गुण होते हैं।
लौंग में एक मामूली फल के साथ एक अलग गहरी, गर्म खुशबू होती है जो नारंगी, अदरक और दालचीनी के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती है।
वनीला
सबसे बहुमुखी छुट्टी मसालों में से एक, वेनिला को छुट्टी डेसर्ट की एक पूरी श्रृंखला में जोड़ा जा सकता है।
यह सूक्ष्म मसाला सांस लेने में मदद करने और तंत्रिका तंत्र को शांत करने में मदद कर सकता है। यदि आप उस अवकाश तनाव को महसूस कर रहे हैं तो यह एक शानदार विकल्प है।
दुनिया के सबसे लोकप्रिय स्वाद होने की सूचना दी, वेनिला में भी विरोधी भड़काऊ गुण हैं।
चक्र फूल
छुट्टी की अवधि के दौरान नीचे भागना आसान हो सकता है। यह वह जगह है जहाँ स्टार ऐनीज़ आता है।
स्टार ऐनीज़ में एंटीवायरल गुण होते हैं। यह एंटीऑक्सिडेंट और फ्लेवोनोइड्स का भी एक बड़ा स्रोत है।
छुट्टी पाक में स्टार ऐनीज़ का उपयोग करने के अलावा, आप इसे चाय या हल्दी के लट्टे में मिलाकर एक मीठा और मसालेदार स्वाद प्रदान कर सकते हैं। Shikimic एसिड, जो फ्लू दवा Tamiflu बनाने के लिए अलग है, स्टार anise से अलग है।
संतरा
कई अवकाश रसोई में नारंगी की ताज़ा खुशबू एक आम विशेषता है।
ऑरेंज आवश्यक तेल अरोमाथेरेपी भी कोर्टिसोल, तनाव हार्मोन और नाड़ी दर को कम करने में मदद कर सकती है। इसका मतलब यह उच्च तनाव की अवधि के दौरान आपके शरीर का समर्थन करने में मदद कर सकता है।
कोशिकाओं पर किए गए 2017 के एक अध्ययन से पता चला है कि नारंगी आवश्यक तेल में मजबूत एंटीकैंसर गुण भी हो सकते हैं। यह मूड-बूस्टिंग और रोगाणुरोधी प्रभाव भी प्रदान करता है।
पुदीना
यह सिर्फ कैंडी के डिब्बे के लिए नहीं है: पेपरमिंट वास्तव में अपने आप में एक लाभदायक जड़ी बूटी है।
पेपरमिंट सिर दर्द का इलाज करने और पेट को शांत करने में मदद कर सकता है, जिससे यह भोजन के बाद की चाय के लिए एक अच्छा विकल्प है। इसमें एंटीऑक्सिडेंट, एंटी-एलर्जेनिक और एंटीमाइक्रोबियल गुण भी होते हैं।
पेपरमिंट की तीव्र, ठंडी खुशबू अन्य अवकाश मसालों और जड़ी बूटियों के लिए एक ताज़ा विपरीत हो सकती है। यह सतर्कता में भी सुधार कर सकता है, इसलिए यदि आप दिन के दौरान खुद को झंडी दिखाते हैं, तो इसे आज़माएं।
साधू
प्राचीन काल से अनुष्ठानों में प्रयुक्त, ऋषि शरीर को आराम करने और तंत्रिका तंत्र को शांत करने में मदद कर सकते हैं। यह जानवरों के अध्ययन में अवसाद और चिंता में मदद करने के लिए दिखाया गया है।
इस दिलकश जड़ी बूटी में शक्तिशाली जीवाणुरोधी और एंटीफंगल गुण भी होते हैं और यह त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकता है। आप इसे शीर्ष रूप से उपयोग कर सकते हैं या इसे चाय के रूप में पी सकते हैं।
अदरक, नारंगी, और दौनी के साथ ऋषि जोड़े की खुशबू।
रोजमैरी
भूमध्य सागर से उत्पन्न, जहां यह सदियों से औषधीय जड़ी बूटी के रूप में इस्तेमाल किया जाता रहा है, मेंहदी अब कई घरों में एक आम विशेषता है। यह दिलकश और मीठे व्यंजनों में या सुगंधित चाय के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
मेंहदी में एक सुगंधित सुगंध होती है। इसमें एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण के साथ-साथ अवसादरोधी प्रभाव भी होते हैं। यह चिंता की भावनाओं को कम करने और यहां तक कि स्मृति में सुधार करने में मदद कर सकता है, लेकिन अधिक शोध की आवश्यकता है।
शोध से पता चला है कि दौनी में एंटीकैंसर के गुण हो सकते हैं। यह लोच और दृढ़ता में सुधार करने में मदद करने के साथ त्वचा को भी लाभ पहुंचा सकता है।
घर पर छुट्टी मसाले का उपयोग कैसे करें
छुट्टी के मसालों और जड़ी-बूटियों के मिश्रण के साथ खाना पकाने के शीर्ष पर, आप कुछ उत्सवों की देखभाल के लिए इन विचारों की कोशिश कर सकते हैं।
मसालेदार चाय का मग लिया
अपने स्टोवटॉप पर मसालेदार चाय का एक बड़ा बर्तन बनाएं।
इसे अजमाएं
सामग्री के:
- 6 कप पानी
- 4 साबुत दालचीनी
- 1 छोटा चम्मच। साबुत लौंग
- 1 छोटा चम्मच। पूरे स्टार ऐनीज़
- 4 पूरे वेनिला सेम, कटा हुआ
- 6 ब्लैक टी बैग्स
दिशा:
- मसाले जोड़ें और एक उबाल लाने के लिए।
- गर्मी कम करें और 10 मिनट के लिए उबाल लें।
- गर्मी से निकालें, काली चाय बैग जोड़ें, और 2 से 5 मिनट तक खड़ी रहें।
- तत्काल सेवा।
एक ताज़ा और चीनी मुक्त आइस्ड चाय के लिए, इसे ठंडा होने के लिए छोड़ दें और फ्रिज में रख दें।
DIY कमरे की धुंध
एक त्वरित कमरे की धुंध बनाना आसान है। कक्ष मिस्त्री आपके स्थान की गंध को ताज़ा करने के लिए एक सूक्ष्म तरीका प्रदान करते हैं, और आप उन्हें अपनी पसंद के अनुसार अनुकूलित कर सकते हैं।
इसे अजमाएं
आपको ज़रूरत होगी:
- कांच की स्प्रे बोतल (आवश्यक तेल प्लास्टिक से रसायन निकाल सकते हैं)
- ३ १/२ ऑउंस। पानी
- 1 छोटा चम्मच। वोदका या विच हेज़ल
- अपनी पसंद के आवश्यक तेल
दिशा:
- वोदका या विच हेज़ेल के साथ पानी मिलाएं।
- अपने चुने हुए तेलों की 15 से 20 बूंदें डालें।
- सभी सामग्रियों को ग्लास स्प्रे बोतल में डालें।
- हिला और स्प्रे!
उबालने वाले मसाले के एक बर्तन पर रखो
अपने घर की गंध को अद्भुत बनाने में मदद करने के लिए एक और तरीका है मसालेदार मसाले बनाना। इसे सोपी पोटपौरी के रूप में सोचें!
इसे अजमाएं
सामग्री के:
- 6 कप पानी
- पूरे सेब, आधा में कटौती
- 2 नाभि संतरे, खुली
- ताजा अदरक की 1 चम्मच। आकार की घुंडी
- 1 चम्मच। इलायची की फलियां
- 1 चम्मच। साबुत लौंग
- 1/4 चम्मच। संतरे का छिलका
दिशा:
- सभी सामग्री को सॉस पैन या धीमी कुकर में ढक्कन बंद करके मिलाएं।
- कम उबाल पर रखें।
- आवश्यकतानुसार पानी डालें।
- गर्मी से उतारें और खुशबू आने पर त्यागें।
कभी भी अपने चूल्हे या धीमी कुकर को ना छोड़ें। यह सुनिश्चित करने के लिए हर 15 मिनट में जल स्तर की जाँच करें कि पानी पूरी तरह से वाष्पित नहीं हुआ है।
एक आवश्यक तेल विसारक का उपयोग करें
यदि आप अवकाश स्व-देखभाल के लिए और भी सरल दृष्टिकोण लेना चाहते हैं, तो अपने घर में कुछ शांत छुट्टी scents जोड़ने के लिए एक आवश्यक तेल विसारक का उपयोग करें।
योजक के बिना शुद्ध आवश्यक तेलों वाले उत्पादों की तलाश करें।
2020 के एक अध्ययन से पता चलता है कि आवश्यक तेलों के साथ अरोमाथेरेपी चिंता को कम करने में मदद कर सकती है। यह एक बढ़िया विकल्प हो सकता है यदि आप छुट्टियों के दौरान अपने चिंता के स्तर को महसूस करते हैं।
अपने नहाने के पानी में साबुत मसाले मिलाएं
हां, आपने उसे सही पढ़ा है! आप पूरे मसाले के साथ अपने स्नान को मसालेदार स्वर्ग में बदल सकते हैं। पहले उन्हें कुछ पानी के साथ स्टोव पर उबालें, और फिर पूरे मिश्रण को अपने स्नान में जोड़ें क्योंकि पानी चल रहा है।
आप इसमें निकलने से पहले मसालों को बाहर निकाल सकते हैं या बस उन्हें छोड़ सकते हैं। यह उतना आसान है!
हॉलिडे-स्पाइस फेस मास्क ट्राई करें
छुट्टी के मसाले और जड़ी-बूटियाँ केवल सूंघने और आनंद लेने के लिए बहुत बढ़िया नहीं हैं आप इन्हें अपनी त्वचा के लिए भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
यदि आपके पास थोड़ा और समय है, तो आप अपना अवकाश-मसाला फेस मास्क बनाने की कोशिश कर सकते हैं।
शहद में थोड़ा सा वेनिला, जायफल और एक प्राकृतिक एक्सफोलिएटर मिलाकर एक त्वरित और आसान स्क्रब बना सकते हैं।
आप थोड़ा अधिक साहसी भी हो सकते हैं और अपना कद्दू सेब का मुखौटा बना सकते हैं।
अपने आत्म-देखभाल समय का अधिकतम लाभ उठाएं
छुट्टियों के दौरान, आत्म-देखभाल के लिए समय निकालना मुश्किल हो सकता है। जब आप कर सकते हैं तो मनचलों को पकड़ना महत्वपूर्ण है।
यदि आप नहीं करना चाहते हैं तो आपको पूरे दोपहर को समर्पित करने की आवश्यकता नहीं है।
बस एक कप वार्मिंग, मसालेदार चाय बनाने से आप विराम ले सकते हैं। गहराई से साँस लें और अपने पसंदीदा अवकाश मसालों के शांत लाभों को सोखें।
आप अपनी ज़रूरतों के लिए सर्वोत्तम अवकाश खोजने के लिए विभिन्न अवकाश जड़ी बूटियों और मसालों का मिश्रण और मिलान भी कर सकते हैं।
एलिजाबेथ हैरिस पौधों और लोगों, और प्राकृतिक दुनिया के साथ हमारी बातचीत पर ध्यान देने के साथ एक लेखक और संपादक हैं। वह कई स्थानों पर घर बुलाकर खुश है और व्यंजनों और क्षेत्रीय उपचारों का संग्रह करते हुए दुनिया भर में घूमे हैं। वह अब यूनाइटेड किंगडम और बुडापेस्ट, हंगरी, लेखन, खाना पकाने और खाने के बीच अपना समय विभाजित करती है। उसके बारे में अधिक जानेंवेबसाइट.
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