मलाई दूध क्रीम भारतीय खाना पकाने में उपयोग किया जाने वाला एक घटक है। बहुत से लोग दावा करते हैं कि शीर्ष पर लागू होने पर त्वचा पर इसका सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
इस लेख में, हम समीक्षा करते हैं कि यह कैसे बनाया गया है, अनुसंधान इसके कथित लाभों के बारे में क्या कहता है, और इसका उपयोग कैसे करें।
वास्तव में मलाई क्या है?
मलाई एक प्रकार की मोटी, पीले रंग की क्लॉटेड क्रीम है। यह लगभग 180 ° F (82.2 ° C) में पूरे गैर-होमोजेनाइज्ड दूध को गर्म करके बनाया गया है।
लगभग एक घंटे तक पकाने के बाद, क्रीम को ठंडा किया जाता है और खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान जमा हुए प्रोटीन और वसा की एक परत, मलाई को ऊपर से छींट दिया जाता है।
लोग अपने चेहरे पर दूध की मलाई का उपयोग क्यों करते हैं?
हालांकि विशेष रूप से नैदानिक अनुसंधान द्वारा समर्थित नहीं है, चेहरे की त्वचा के लिए मलाई का उपयोग प्रस्तावकों द्वारा दावा किया जाता है:
- अपनी त्वचा को मॉइस्चराइज करें
- अपनी त्वचा को चमकाएं
- त्वचा की टोन में सुधार
- त्वचा की लोच में वृद्धि
क्या यह काम करता है? यहाँ शोध क्या कहता है
चेहरे की त्वचा के लिए मलाई का उपयोग करने के वकील का सुझाव है कि लैक्टिक एसिड, एक अल्फा हाइड्रॉक्सी एसिड, लाभ के पीछे मलाई में घटक है।
- रसायन विज्ञान पत्रिका अणु में 2018 के लेख के अनुसार, अल्फा हाइड्रॉक्सी एसिड यूवी-प्रेरित त्वचा क्षति को रोक सकते हैं।
- फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (एफडीए) के अनुसार, अल्फा हाइड्रॉक्सी एसिड त्वचा की एक्सफोलिएशन (सतह की त्वचा को बहा देने) में मदद कर सकता है।
- FDA यह भी बताता है कि कॉस्मेटिक उत्पादों में लैक्टिक एसिड सबसे आम अल्फा हाइड्रॉक्सी एसिड में से एक है
त्वचा की देखभाल के लिए मलाई का उपयोग कैसे किया जाता है?
आपकी त्वचा के लिए दूध क्रीम के वकील आमतौर पर इसे चेहरे के मास्क के रूप में उपयोग करने का सुझाव देते हैं। आमतौर पर, वे आपकी त्वचा पर सीधे तौर पर मलाई डालने का सुझाव देते हैं:
- अपने चेहरे को हल्के, कम पीएच वाले क्लींजर से धोएं।
- धीरे से अपनी उंगलियों या एक व्यापक, नरम-ब्रिसल ब्रश के साथ चेहरे पर मलाई की एक चिकनी, यहां तक कि परत लागू करें।
- इसे 10 से 20 मिनट तक लगा रहने दें।
- धीरे से इसे गुनगुने पानी से कुल्ला।
- धीरे से अपने चेहरे को एक साफ तौलिये से थपथपाएं।
मलाई को अन्य सामग्री के साथ मिला कर
प्राकृतिक सौंदर्य उपचार के कई प्रस्तावक आपकी त्वचा के लिए लाभ बढ़ाने के लिए दूध की क्रीम में शहद, एलोवेरा और हल्दी जैसे अन्य अवयवों को जोड़ने का सुझाव देते हैं।
शोध बताते हैं कि निम्नलिखित अतिरिक्त तत्व आपकी त्वचा के लिए सकारात्मक प्रभाव प्रदान कर सकते हैं:
- शहद। 2013 में कॉस्मेटिक डर्मेटोलॉजी जर्नल में प्रकाशित एक समीक्षा ने संकेत दिया कि शहद झुर्रियों के गठन में देरी करता है और इसमें कम (नरम) और विनम्र (नमी बनाए रखने) प्रभाव होते हैं।
- एलोविरा। 2014 के एक अध्ययन में उल्लेख किया गया है कि एलोवेरा का एक एकल अनुप्रयोग त्वचा को हाइड्रेट करता है और उस एलोवेरा में एंटी-एरिथेमा गतिविधि होती है। एरीथेमा त्वचा की सूजन, संक्रमण या चोट के कारण होने वाली लालिमा है।
- हल्दी। अध्ययनों की 2016 की समीक्षा ने संकेत दिया कि हल्दी ने रोगाणुरोधी, विरोधी भड़काऊ और एंटीऑक्सिडेंट गुणों का प्रदर्शन किया है जो त्वचा के स्वास्थ्य के लिए चिकित्सीय लाभ प्रदान कर सकते हैं।
संभावित जोखिम और सावधानियां
यदि आपको डेयरी से एलर्जी है, तो आपके चेहरे पर मलाई का उपयोग करने से एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है।
यदि आपको पता नहीं है कि आपको दूध से एलर्जी है, तो डॉक्टर या त्वचा विशेषज्ञ से सलाह लें। आपकी त्वचा की देखभाल के लिए नए आइटम जोड़ने से पहले यह हमेशा एक अनुशंसित कदम है।
मलाई और भारी व्हिपिंग क्रीम में क्या अंतर है?
सुपरमार्केट की डेयरी गलियारे में जो भारी व्हिपिंग क्रीम आपको मिलती है, वह वसा है जो पूरे दूध में सबसे ऊपर निकलती है।
एक बार जब यह सतह पर इकट्ठा हो जाता है, तो क्रीम को ऊपर से स्किम्ड कर दिया जाता है। मलाई के विपरीत, व्हिपिंग क्रीम को उबाला नहीं जाता है। क्योंकि यह उबला हुआ नहीं है, इसमें प्रोटीन नहीं है।
दूर करना
हालांकि दूध की मलाई, या मलाई को विशेष रूप से चेहरे की त्वचा पर इसके प्रभाव के लिए परीक्षण नहीं किया गया है, लेकिन इसमें लैक्टिक एसिड होता है। सौंदर्य प्रसाधन में लैक्टिक एसिड सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला अल्फा हाइड्रॉक्सी एसिड में से एक है। यह त्वचा के छूटने में मदद करने के लिए मान्यता प्राप्त है।
प्राकृतिक त्वचा देखभाल उपायों के समर्थकों ने अन्य प्राकृतिक अवयवों, जैसे शहद, मुसब्बर वेरा, और हल्दी को मलाई चेहरे के मास्क में जोड़ने का सुझाव दिया है। इन अतिरिक्त सामग्रियों को त्वचा के लिए लाभकारी दिखाया गया है।
यदि आपके पास डेयरी एलर्जी है, तो आपको अपने चेहरे पर दूध क्रीम का उपयोग करने से बचना चाहिए।