एंटीऑक्सिडेंट, माइक्रोन्यूट्रिएंट्स, और फाइबर जालोर के साथ - साथ एक सुखद मीठा स्वाद - ब्लूबेरी बड़े होने के लिए अच्छा नहीं है। वे छोटे लोगों के लिए भी शानदार पोषण प्रदान करते हैं!
जब आप ठोस खाद्य पदार्थों की ओर जाते हैं, तो आपको वास्तव में ब्लूबेरी कैसे मिलनी चाहिए? हमें बहुत खुशी है कि आपने पूछा!
हमें आपके बच्चे को इन रंगीन समर बेरीज का पहला स्वाद देने के साथ-साथ पोषण लाभ, सुरक्षा सावधानियों, और अपना खुद का (सुपर आसान) ब्लूबेरी प्यूरी बनाने का तरीका मिला है।
शिशुओं के लिए ब्लूबेरी के पोषण संबंधी लाभ
ब्लूबेरी के "सुपरफूड" के रूप में संदर्भित होने का एक अच्छा कारण आपने सुना होगा - वे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों के साथ फट रहे हैं।
एक कप कच्चे ब्लूबेरी में 84 कैलोरी, .5 ग्राम (जी) वसा, 21 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3.5 ग्राम फाइबर, 15 ग्राम (स्वाभाविक रूप से होने वाली) चीनी और 1 ग्राम प्रोटीन होता है।
बच्चे के शरीर और दिमाग को ईंधन के लिए बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है। (ऐसा करने के लिए बहुत अधिक रेंगने की ज़रूरत है! इतने सारे जानवर सीखने के लिए आवाज़ करते हैं!) चूंकि ब्लूबेरी कार्ब्स का एक प्राकृतिक स्रोत है, इसलिए वे बिना चीनी के बच्चे के लिए कुछ मीठा बनाने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाते हैं।
साथ ही, उनका फाइबर स्वस्थ पाचन को बढ़ावा देता है, जो कभी-कभी एक मुद्दा हो सकता है क्योंकि आप खाद्य संवेदनशीलता या अपने बच्चे के लिए सूत्र का सबसे अच्छा विकल्प नेविगेट करते हैं।
इसके अतिरिक्त, जबकि संतरे और स्ट्रॉबेरी जैसे अन्य फल विटामिन सी के लिए सभी क्रेडिट प्राप्त करते हैं, ब्लूबेरी इस माइक्रोन्यूट्रिएंट का एक आश्चर्यजनक स्रोत हैं, प्रति कप 14 मिलीग्राम (मिलीग्राम)। (शिशुओं को 7 से 12 महीने की उम्र में रोजाना 50 मिलीग्राम विटामिन सी की जरूरत होती है।)
अन्य सूक्ष्म पोषक तत्वों के लिए, ब्लूबेरी पोटेशियम की छोटी मात्रा प्रदान करता है, जो उचित तंत्रिका कार्य और मांसपेशियों के संकुचन के लिए आवश्यक है। उनमें कुछ बी विटामिन के साथ-साथ मैंगनीज और तांबा भी शामिल हैं, पोषक तत्व जो हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं।
इस बीच, ब्लूबेरी में एंटीऑक्सीडेंट यौगिक कोशिकाओं को मुक्त कण क्षति से बचाते हैं और पूरे शरीर में सूजन को कम करने में मदद करते हैं (हाँ, यहां तक कि बच्चे के शरीर)।
शिशुओं को ब्लूबेरी कब डालें
ठोस पदार्थों को कब शुरू करना है, इसका निर्णय बच्चे से बच्चे में अलग-अलग होगा, लेकिन सामान्य तौर पर, यह 6 महीने के आसपास स्तन के दूध और फार्मूला के अलावा अन्य खाद्य पदार्थों को पेश करने की सिफारिश करता है।
हालांकि बाल चिकित्सा शक्तियों का उपयोग एक विशिष्ट आदेश को रेखांकित करने के लिए किया जाता है जिसमें कुछ खाद्य समूहों को पेश करने के लिए, इन दिनों, विशेषज्ञों का कहना है कि यह आदेश इतना महत्वपूर्ण नहीं है।
बेबी ब्लूम न्यूट्रीशन के संस्थापक आरडीएन, यफी लोवा, "कहते हैं," ब्लूबेरी को पहले खाद्य पदार्थों के बीच पेश किया जा सकता है।
बेशक, टूथलेस मसूड़े पूरी जामुन के लिए तैयार नहीं हैं, इसलिए एक प्यूरी में ब्लूबेरी की सेवा शुरू करें। सीडीसी के अनुसार, जब तक बच्चा 12 महीने का नहीं हो जाता है, तब तक ब्लूबेरी एक खतरनाक खतरा बना रहता है और जब तक बच्चा चबाने के लिए आश्वस्त नहीं हो जाता है तब तक उसे पूरे रूप में नहीं खाना चाहिए। जब बच्चा पूरी तरह से और सुरक्षित रूप से चबा सकता है, तो ब्लूबेरी को उनके कच्चे, पूरे रूप में परोसा जा सकता है। ”
बच्चे के नेतृत्व वाले वीनिंग में ब्लूबेरी का उपयोग करना
बच्चे के नेतृत्व वाली बुनाई के साथ परिचित? इस खिला रणनीति ने हाल के वर्षों में कर्षण को स्विचिंग पर ले जाने का एक तरीका के रूप में कर्षण प्राप्त किया है।
संक्षेप में, बच्चे के नेतृत्व वाली बुनाई में बच्चे के सामने भोजन के उचित आकार के टुकड़े रखना, उन्हें चम्मच से दूध पिलाने की बजाय स्वयं को खिलाने की अनुमति देना शामिल है। विचार यह है कि यह स्वतंत्रता बनाता है, भोजन की व्यवस्था को सरल बनाता है, और सहज भोजन सिखाता है। (बड़ी जीत, अगर आप हमसे पूछें!)
अपने छोटे आकार और कॉम्पैक्ट आकार के साथ, ब्लूबेरी बच्चे के नेतृत्व वाले बुनाई मॉडल में सही बैठते हैं। "वे बहुत अच्छे मोटर कौशल विकसित करने के लिए शुरू होता है, क्योंकि वे पामर से पिनर ग्रैस्प में संक्रमण का अभ्यास करने के लिए बहुत अच्छे हैं"।
जब तक आप निश्चित रूप से पूर्ण बेरी को नहीं संभाल सकते, तब तक ब्लूबेरी को आधा या चंक में काट लें।
कब्ज के उपाय के रूप में
जब बच्चा खुश नहीं होता है, तो कोई भी खुश नहीं होता है - और कब्ज सुनिश्चित करता है कि बच्चा खुश नहीं है। यदि आपके छोटे से एक को रोक दिया जाता है, तो सबसे पहले सबसे प्राकृतिक साधनों के माध्यम से दुःख को दूर करने का प्रयास करना सबसे अच्छा है: भोजन!
"ब्लूबेरी एक प्राकृतिक मिठास, जलयोजन और फाइबर प्रदान करते हैं, जो सभी स्वस्थ आंत्र की आदतों में योगदान करते हैं," लवोवा कहते हैं। "दिन के दौरान 1/4 से 1/2 कप ब्लूबेरी शामिल करना, चीजों को नियमित रखने के लिए आवश्यक दैनिक फाइबर सेवन में योगदान देता है।"
कुछ मामलों में, निश्चित रूप से, ब्लूबेरी चीजों को फिर से लाने के लिए पर्याप्त नहीं हो सकता है। "यदि कब्ज एक निरंतर चिंता है, तो अपने बच्चे के पैटर्न के लिए विशिष्ट योजना के लिए बाल रोग विशेषज्ञ से बात करें", लवोवा का कहना है। (आप अपनी चिंताओं को अपने बच्चे के बाल रोग विशेषज्ञ को निर्देशित करके शुरू कर सकते हैं, जो आपको आवश्यक रूप से बाल रोग विशेषज्ञ के पास भेज सकते हैं।)
अपनी खुद की प्यूरी बनाना
10 मिनट और एक ब्लेंडर मिला? आप अपने छोटे से गोरमांड के लिए एक साधारण ब्लूबेरी प्यूरी तैयार करने के अपने रास्ते पर अच्छी तरह से हैं। (चीनी की आवश्यकता नहीं है!)
अपनी पसंद की किसी भी राशि में ताजा या जमे हुए जामुन के साथ शुरू करें। (आधा कप ब्लूबेरी से लगभग 4 औंस शुद्ध पानी निकलेगा।)
- बेरीज को पानी से अच्छी तरह धोएं और कीटाणुनाशक प्रयोजनों के लिए सफेद सिरका का एक छींटा। सूखने दो।
- यदि जमे हुए जामुन का उपयोग करते हैं, तो आपको उन्हें प्यूरी में मिलाने से पहले उन्हें जल्दी से भाप देना होगा। जमे हुए जामुन को स्टीमर बास्केट में डालें और कुछ मिनटों के लिए स्टीम करें।
- साफ, सूखे जामुन के साथ, आप मिश्रण करने के लिए तैयार हैं! प्यूरी तक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर (या हाथ से मैश) में जामुन चलाएँ।
- एक स्वादिष्ट ढक्कन के साथ जार में रेफ्रिजरेटर में अपनी स्वादिष्ट रचना को स्टोर करें जो कसकर रहता है।
विचारों की सेवा
ब्लूबेरी प्यूरी के लिए संभावनाएं अनंत हैं। दही में थोड़ा सा घुसाएं या एक चम्मच आटे के वफ़ल या शुरुआती पटाखे को घुमाएं - या छोटी उंगलियों के लिए मिनी पीबी और जेएस पर चम्मच के एक जोड़े को फैलाएं। (आप अपने लिए कुछ ख़त्म कर सकते हैं।)
कट-अप ब्लूबेरी, इस बीच, अनाज पर एक गार्निश के रूप में परोसा जा सकता है या बच्चे के लिए फलों के सलाद में अपना रास्ता बना सकता है। अगर आपको बेकिंग, ओटमील, पैनकेक या मफिन में फुल ब्लूबेरी पकाने का मन करता है, तो यह उन्हें नरम करने की अनुमति देता है, जिससे चोकिंग का खतरा कम हो जाता है।
एलर्जी की चिंता
ब्लूबेरी हैं नहीं शीर्ष आठ सबसे आम खाद्य एलर्जी के बीच, जो सभी खाद्य एलर्जी का लगभग 90 प्रतिशत है। एक ब्लूबेरी एलर्जी को काफी दुर्लभ माना जाता है, और यह संभावना नहीं है कि ब्लूबेरी की प्रतिक्रिया से सभी जामुनों को साफ करने की आवश्यकता होगी।
हालांकि, यदि आपको कोई चिंता है कि आपका बच्चा ब्लूबेरी के प्रति संवेदनशील या एलर्जी हो सकता है, तो अपने बाल रोग विशेषज्ञ से बात करें।
हालांकि दुर्लभ, कुछ बच्चों में सलिसिलेट्स नामक ब्लूबेरी में पाए जाने वाले कुछ यौगिकों के प्रति संवेदनशीलता हो सकती है, जो कुछ लोगों में पित्ती और नाक की भीड़ जैसे एलर्जी जैसे लक्षणों का कारण माना जाता है।
यदि आपके छोटे को सैलिसिलेट की संवेदनशीलता का पता चला है, तो मेनू से ब्लूबेरी को रखना सबसे अच्छा है।
टेकअवे
क्या रसदार जामुन से नीले गू के साथ एक बच्चे के रूप में बहुत कुछ आराध्य है जो उनके चेहरे पर स्मियर करते हैं? हम सोचते हैं कि नहीं।
जब बच्चा ठोस पदार्थों के लिए तैयार हो जाता है, तो उन्हें ब्लूबेरी प्यूरी या कटे हुए जामुन परोसने दें और एडोरबेलिटी को दें - और स्वास्थ्य लाभ - प्रकट करें।
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