उचित पोषण हर किसी के लिए महत्वपूर्ण है, लेकिन यह कैंसर से पीड़ित लोगों के लिए और भी आवश्यक हो सकता है। जबकि क्रोनिक लिम्फोसाइटिक ल्यूकेमिया (सीएलएल) वाले लोगों के लिए कोई विशिष्ट आहार दिशानिर्देश नहीं है, कुछ आहार पैटर्न आपकी ऊर्जा को बढ़ावा देने और वसूली में मदद कर सकते हैं। एक पोषक तत्व-घने आहार खाने से कीमोथेरेपी जैसे उपचारों के बाद भी वसूली में मदद मिल सकती है।
एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ आपको पोषण संबंधी दिशानिर्देशों को स्थापित करने में मदद कर सकता है जो आपके लिए उपयुक्त हैं। अपनी उपचार योजना में सीएलएल को जोड़ने के लिए यहां कुछ आहार युक्तियाँ दी गई हैं।
प्रोसेस्ड फूड से बचें
इस बात के पुख्ता प्रमाण हैं कि फास्ट फूड और प्रोसेस्ड मीट जैसे प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों की अधिक खपत से कुछ कैंसर विकसित होने का अधिक खतरा होता है, जिसमें कोलन और ब्रेस्ट कैंसर शामिल हैं।
प्रोसेस्ड मीट से तात्पर्य उस मीट से है, जिसे गर्म कुत्तों, बेकन और हैम की तरह नमकीन, क्योरिंग या धूम्रपान से गुजरने के बाद स्वाद को बनाए रखने के लिए इलाज किया जाता है।
एक 2018 के अध्ययन में पश्चिमी आहार और सीएलएल खाने के बीच एक संबंध पाया गया। अध्ययन में सीएलएल और 1,605 नियंत्रण प्रतिभागियों के साथ 369 लोग शामिल थे। इसने उन लोगों में सीएलएल की घटनाओं की तुलना की, जिन्होंने तीन आहारों में से एक का पालन किया: पश्चिमी, विवेकपूर्ण और भूमध्यसागरीय।
पश्चिमी आहार में प्रसंस्कृत मीट, परिष्कृत अनाज, चीनी, उच्च कैलोरी पेय, फास्ट फूड, और संसाधित डेयरी का उच्च सेवन शामिल है। प्रूडेंट आहार सब्जियों, फलों, कम वसा वाले डेयरी, साबुत अनाज और रस के उच्च सेवन पर केंद्रित है। भूमध्यसागरीय आहार में मछली, फल, सब्जियाँ, उबले आलू, फलियाँ, जैतून और वनस्पति तेलों का अधिक सेवन शामिल है।
अध्ययन के आंकड़ों में पाया गया कि जिन लोगों ने पश्चिमी आहार पैटर्न का पालन किया, उनमें सीएलएल होने की संभावना अधिक थी। भूमध्य और प्रूडेंट आहार और सीएलएल के बीच कोई संबंध नहीं पाया गया।
तरह-तरह के फल और सब्जियां खाएं
कई शोधकर्ता भूमध्यसागरीय आहार या कैंसर की रोकथाम के लिए पौध-आधारित आहार के साथ-साथ कैंसर से पीड़ित लोगों की वकालत करते हैं। प्लांट-आधारित का मतलब है कि आप अधिक फल, सब्जियां और साबुत अनाज खाने पर ध्यान केंद्रित करते हैं। यह आहार मछली और फलियों के पक्ष में लाल मांस को भी सीमित करता है।
फलों और सब्जियों में बड़ी मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट और फाइटोकेमिकल्स होते हैं, जो कैंसर से बचाने में मदद कर सकते हैं।
अमेरिकन कैंसर सोसायटी प्रत्येक दिन कम से कम ढाई कप सब्जियों और फलों का सेवन करने की सलाह देती है। सभी आवश्यक खनिज, विटामिन और फाइबर प्राप्त करने के लिए, ब्रोकोली, फूलगोभी, गोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, केल और पालक जैसी सब्जियां शामिल करें। गाजर, कद्दू, शकरकंद, मिर्च, और बीट जैसी रंगीन सब्जियाँ भी पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं।
स्वस्थ वसा पर ध्यान दें
स्वस्थ वसा अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, जैतून, एवोकाडो और एवोकैडो तेल, नट, बीज, और मछली जैसे ट्यूना और सामन जैसे खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं।
कई अध्ययन जैतून का तेल और कम कैंसर के जोखिम के बीच एक कड़ी दिखाते हैं। उदाहरण के लिए, 2011 में प्रकाशित महामारी विज्ञान के एक मेटा-विश्लेषण में पाया गया कि जिन लोगों ने जैतून के तेल का अधिक मात्रा में सेवन किया, उनमें मुख्य रूप से मक्खन का सेवन करने वाले लोगों की तुलना में कई तरह के कैंसर का खतरा कम था।
इसके अलावा, वसायुक्त मछली और सन बीज में पाए जाने वाले ओमेगा -3 फैटी एसिड को कैंसर से बचाने के लिए जानवरों के अध्ययन में दिखाया गया है।
शराब को सीमित करें
भारी शराब के उपयोग से मुंह, यकृत, स्तन और पेट के कैंसर सहित कुछ कैंसर का खतरा बढ़ सकता है।
यदि आप शराब पीना चुनते हैं, तो अमेरिकन कैंसर सोसायटी पुरुषों और महिलाओं के लिए प्रति दिन दो से अधिक पेय का सेवन सीमित करने का सुझाव देती है।
इसके अलावा, कुछ नुस्खे या ओवर-द-काउंटर दवाएं शराब के साथ बातचीत कर सकती हैं। किसी भी शराब को पीने से पहले अपने डॉक्टर से इन संभावित बातचीत पर चर्चा करें।
साइड इफेक्ट्स प्रबंधित करें
उपचार के दुष्प्रभाव से पर्याप्त कैलोरी और प्रोटीन प्राप्त करना मुश्किल हो सकता है।
कीमोथेरेपी जैसे सीएलएल उपचारों के दुष्प्रभावों में शामिल हैं:
- जी मिचलाना
- उल्टी
- दस्त
- कब्ज
- शुष्क या गले में खराश और गले (श्लैष्मिक शोथ)
- भूख में कमी
- स्वाद और गंध की भावना का नुकसान
- चबाने या निगलने में कठिनाई
अपने डॉक्टर से पूछें कि दवाओं के साथ इन दुष्प्रभावों का प्रबंधन कैसे करें ताकि आप अभी भी अपने शरीर को मजबूत रखने के लिए आवश्यक पोषण प्राप्त कर सकें। इनमें से कई दुष्प्रभावों को नरम खाद्य पदार्थों के आहार के साथ प्रबंधित किया जा सकता है जो चबाने और निगलने में आसान होते हैं।
उदाहरणों में शामिल:
- बहुत सारी सब्जियों और बीन्स से युक्त शुद्ध और तने हुए सूप
- एक सॉस में कीमा बनाया हुआ चिकन या मछली
- कम वसा वाले डेयरी, टोफू, सोया दूध या दही के साथ मिल्कशेक या स्मूदी
- भूरे रंग के चावल
- आमलेट या अंडे का छिलका
- शुद्ध फल जैसे सेब की चटनी या मसले हुए केले
- जई का फल के साथ दलिया
आपके द्वारा अनुभव किए जा रहे लक्षणों के आधार पर, आपको कुछ आहार परिवर्तन करने की आवश्यकता हो सकती है।
उदाहरण के लिए, यदि आप स्वाद में बदलाव का अनुभव कर रहे हैं, तो जड़ी-बूटियों और मसालों जैसे भोजन में स्वाद बढ़ाने वाले योग जोड़ने से मदद मिल सकती है। खाना बनाते समय लहसुन, प्याज, हल्दी जैसे मसाले, और अजमोद, तुलसी, और थाइम जैसी जड़ी बूटियों को शामिल करें।
यदि आप स्वाद या गंध में बदलाव का अनुभव कर रहे हैं, तो न केवल ये खाद्य पदार्थों को अधिक स्वादिष्ट बना देंगे, बल्कि वे विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट से भी समृद्ध हैं।
खूब पानी पिए
खूब सारा पानी पीकर ठीक से हाइड्रेटेड रहना समग्र स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। यह उपचार से संबंधित दुष्प्रभावों जैसे कब्ज और शुष्क मुंह को रोकने में भी मदद कर सकता है।
यदि आप अपने कैंसर उपचार के कारण दस्त का अनुभव कर रहे हैं, तो अपने डॉक्टर से इलेक्ट्रोलाइट पेय के बारे में पूछें। इलेक्ट्रोलाइट्स खनिज हैं जो कोशिकाओं के ठीक से काम करने के लिए संतुलन में रहना चाहिए।
ग्रीन टी पिएं
CLL प्रगति पर पूरक और अर्क के प्रभाव पर कई शोध किए गए हैं। लेकिन शोध से पता चला है कि ईजीसीजी नामक हरी चाय के अर्क में एक यौगिक सीएलएल वाले लोगों में सफेद रक्त कोशिका की गिनती और लिम्फ नोड इज़ाफ़ा जैसे रोग मार्करों को कम करने में मदद कर सकता है।
अधिक शोध की आवश्यकता है, लेकिन इस बीच, ग्रीन टी पीने या ग्रीन टी के पूरक लेने से सबसे अधिक संभावना है कि चोट नहीं लगी। ग्रीन टी पीने से सेहत को कई तरह से फायदा हो सकता है। इसमें हृदय रोग और न्यूरोडीजेनेरेटिव स्थितियों के जोखिम को कम करने के साथ-साथ शारीरिक प्रदर्शन में सुधार करना शामिल है।
ग्रीन टी की खुराक कुछ दवाओं की प्रभावशीलता के साथ हस्तक्षेप कर सकती है, हालांकि। उन्हें लेने से पहले अपने डॉक्टर से बात करें।
टेकअवे
आप अकेले आहार परिवर्तन के साथ CLL को रोक नहीं सकते या उससे लड़ नहीं सकते। लेकिन उचित पोषण उपचार और पुनर्प्राप्ति के दौरान एक बड़ा अंतर ला सकता है और आपके जीवन की समग्र गुणवत्ता को बढ़ा सकता है। पोषण जटिल है, इसलिए आहार के लिए "एक आकार सभी फिट बैठता है" नहीं है।
अधिक शोध की हमेशा आवश्यकता होती है, लेकिन आपके लिए सबसे अच्छा विकल्प दुबला प्रोटीन, स्वस्थ वसा, फल, सब्जियां, और साबुत अनाज के आहार से जुड़ा रहना है, जबकि आपके उपचार के दुष्प्रभावों का प्रबंधन करने के लिए कदम उठाते हैं।
