लोग हजारों वर्षों से पाचन संबंधी समस्याओं और अन्य बीमारियों के इलाज में मदद करने के लिए चाय पी रहे हैं।
कई हर्बल चाय मतली, कब्ज, अपच, और बहुत कुछ के साथ मदद करने के लिए दिखाया गया है। सौभाग्य से, उनमें से ज्यादातर व्यापक रूप से उपलब्ध हैं और बनाने में आसान है।
यहां 9 चाय हैं जो आपके पाचन में सुधार कर सकते हैं।
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1. पुदीना
पुदीना, हरी जड़ी बूटी मेंथा पिपरीता संयंत्र, अच्छी तरह से ताज़ा स्वाद और एक परेशान पेट को शांत करने की क्षमता के लिए जाना जाता है।
पशु और मानव अध्ययनों से पता चला है कि पुदीना में एक यौगिक मेन्थॉल, पाचन मुद्दों में सुधार करता है।
पेपरमिंट ऑयल का उपयोग कभी-कभी चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (आईबीएस) में सुधार के लिए किया जाता है, एक भड़काऊ स्थिति जो बड़ी आंत को प्रभावित करती है और पेट में दर्द, सूजन, गैस और अन्य अप्रिय लक्षण पैदा कर सकती है।
IBS के साथ 57 लोगों में 4-सप्ताह के अध्ययन में पाया गया कि जो लोग पेपरमिंट ऑयल कैप्सूल लेते हैं, उनमें से 75% ने प्रति दिन दो बार लक्षणों में सुधार की सूचना दी, जबकि प्लेसबो समूह के 38% लोगों की तुलना में।
पेपरमिंट चाय पेपरमिंट तेल के समान लाभ प्रदान कर सकती है, हालांकि मानव पाचन पर चाय के प्रभावों का अध्ययन नहीं किया गया है।
पुदीने की चाय बनाने के लिए, 7-10 ताजे पुदीना के पत्तों या 1 पेपरमिंट टी बैग को उबले हुए पानी के 1 कप (250 मिली) में 10 मिनट के लिए भिगोएँ और इसे पियें।
सारांश पेपरमिंट IBS और अन्य पाचन मुद्दों के लक्षणों को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है, लेकिन पेपरमिंट चाय के पाचन पर प्रभाव का अध्ययन करने में कमी है।
2. अदरक
अदरक, वैज्ञानिक रूप से जाना जाता है ज़िंगिबर ऑफ़िसिनले, एशिया के मूल निवासी एक फूल का पौधा है। इसके प्रकंद (तने का भूमिगत भाग) को दुनिया भर में मसाले के रूप में प्रयोग किया जाता है।
अदरक में यौगिक, अदरक और शोगोल के रूप में जाना जाता है, पेट के संकुचन और खाली करने में मदद कर सकता है। इस प्रकार, मसाला मतली, ऐंठन, सूजन, गैस या अपच (7, 8. 9) के साथ मदद कर सकता है।
एक बड़ी समीक्षा में पाया गया कि रोजाना 1.5 ग्राम अदरक का सेवन करने से गर्भावस्था, कीमोथेरेपी और मोशन सिकनेस के कारण होने वाली मतली और उल्टी कम हो जाती है।
अपच के 11 रोगियों में एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि 1.2 ग्राम अदरक युक्त सप्लीमेंट लेने से पेट में जगह-जगह की तुलना में लगभग 4 मिनट तक पेट खाली हो जाता है।
अदरक की चाय और अदरक की खुराक के प्रभावों की तुलना करने वाले अनुसंधान सीमित हैं, लेकिन चाय समान लाभ प्रदान कर सकती है।
अदरक की चाय बनाने के लिए, 2 बड़े चम्मच (2 मिलीलीटर) (500 मिलीलीटर) पानी में कटा हुआ अदरक की जड़ के 2 बड़े चम्मच (28 ग्राम) को उबालने और पीने से पहले 10-20 मिनट तक उबालें। आप कुछ मिनटों के लिए उबला हुआ पानी के 1 कप (250 मिलीलीटर) में अदरक की चाय की थैली भी डाल सकते हैं।
सारांश अदरक मतली और उल्टी में सुधार करने के लिए दिखाया गया है और अन्य पाचन मुद्दों के साथ मदद कर सकता है। अदरक की चाय ताजा अदरक की जड़ या सूखे चाय बैग से बनाई जा सकती है।
3. जेंटियन रूट
जेंटियन रूट से आता है Gentianaceae फूलों के पौधों का परिवार, जो दुनिया भर में बढ़ता है।
शतावरी के लिए विभिन्न प्रकार की जेंटियन जड़ का उपयोग भूख को प्रोत्साहित करने और पेट की बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है।
जेंटियन रूट के प्रभावों को इसके कड़वे यौगिकों के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है, जिन्हें इरिडोइड्स के रूप में जाना जाता है, जो पाचन एंजाइम और एसिड के उत्पादन को बढ़ा सकते हैं।
क्या अधिक है, 38 स्वस्थ वयस्कों में एक अध्ययन में पाया गया कि जेंटियन रूट के साथ मिश्रित पानी पीने से पाचन तंत्र में रक्त का प्रवाह बढ़ जाता है, जिससे पाचन में सुधार हो सकता है।
सूखे जेंटियन रूट को प्राकृतिक खाद्य भंडार या ऑनलाइन से खरीदा जा सकता है। जेंटियन रूट चाय बनाने के लिए, तनाव से पहले 5 मिनट के लिए उबला हुआ पानी के 1 कप (250 मिलीलीटर) में 1/2 चम्मच (2 ग्राम) सूखे जेंटियन रूट को डुबो दें। पाचन में सहायता के लिए भोजन से पहले इसे पी लें।
सारांश Gentian जड़ में कड़वे यौगिक होते हैं जो भोजन से पहले सेवन करने पर पाचन को उत्तेजित कर सकते हैं।
4. सौंफ
सौंफ़ एक जड़ी बूटी है जिसे वैज्ञानिक रूप से एक फूल वाले पौधे से प्राप्त किया जाता है फीनिकुल वल्गारे। इसमें नद्यपान जैसा स्वाद होता है और इसे कच्चा या पकाया जा सकता है।
पशु अध्ययनों से पता चला है कि सौंफ पेट के अल्सर को रोकने में मदद करती है। यह क्षमता जड़ी बूटी के एंटीऑक्सिडेंट यौगिकों के कारण होती है, जो अल्सर के विकास से जुड़ी क्षति से लड़ सकती है।
यह कब्ज को दूर करने और मल त्याग को बढ़ावा देने में भी मदद कर सकता है। हालाँकि, यह समझ में नहीं आया कि सौंफ़ एक रेचक के रूप में कैसे और क्यों काम करता है।
कब्ज के साथ 86 बुजुर्ग वयस्कों में एक अध्ययन में पाया गया कि जो लोग 28 दिनों के लिए हर दिन एक सौंफ युक्त चाय पीते थे, वे रोज़ाना मल त्यागने की तुलना में दैनिक रूप से अधिक मल त्याग करते थे।
आप सौंफ के बीज के 1 चम्मच (4 ग्राम) से अधिक उबला हुआ पानी का 1 कप (250 मिलीलीटर) डालकर सौंफ की चाय बना सकते हैं। एक छलनी और पीने के माध्यम से डालने से पहले इसे 5-10 मिनट के लिए बैठने दें। आप हौसले से कसी हुई सौंफ की जड़ या सौंफ की चाय की थैलियों का भी उपयोग कर सकते हैं।
जानवरों में पेट के अल्सर को रोकने में मदद करने के लिए सारांश सौंफ़ दिखाया गया है। यह मल त्याग को बढ़ावा देने में भी मदद कर सकता है और इस प्रकार पुरानी कब्ज को सुधारने में मदद करता है।
5. एंजेलिका जड़
एंजेलिका एक फूल वाला पौधा है जो पूरी दुनिया में उगता है। इसमें एक मिट्टी, थोड़ा अजवाइन जैसा स्वाद है।
जबकि इस पौधे के सभी भागों का उपयोग पारंपरिक चिकित्सा में किया गया है, विशेष रूप से एंजेलिका की जड़ - पाचन में सहायता कर सकती है।
पशु अध्ययनों से पता चला है कि एंजेलिका की जड़ में एक पॉलीसैकराइड पाचन तंत्र में स्वस्थ कोशिकाओं और रक्त वाहिकाओं की संख्या में वृद्धि करके पेट की क्षति से रक्षा कर सकता है।
इस कारण से, यह अल्सरेटिव कोलाइटिस के साथ उन लोगों में आंतों के नुकसान से लड़ने में मदद कर सकता है, जो एक भड़काऊ स्थिति है जो बृहदान्त्र में घावों का कारण बनता है।
मानव आंतों की कोशिकाओं पर एक और टेस्ट-ट्यूब अध्ययन में पाया गया कि एंजेलिका रूट ने आंतों के एसिड के स्राव को उत्तेजित किया। इसलिए, यह कब्ज को दूर करने में मदद कर सकता है।
इन परिणामों से पता चलता है कि एंजेलिका की जड़ वाली चाय पीने से स्वस्थ पाचन तंत्र को बढ़ावा मिल सकता है, लेकिन किसी भी मानव अध्ययन ने इसकी पुष्टि नहीं की है।
एंजेलिका रूट चाय बनाने के लिए, 1 चम्मच (14 ग्राम) ताजे या सूखे एंजेलिका रूट को 1 कप (250 मिली) उबले पानी में मिलाएं। इसे तनावपूर्ण और पीने से पहले 5-10 मिनट के लिए खड़ी रहने दें।
सारांश पशु और टेस्ट-ट्यूब अध्ययनों से पता चला है कि एंजेलिका रूट आंतों की क्षति से बचाता है और पाचन एसिड की रिहाई को उत्तेजित करता है।
6. डंडेलियन
सिंहपर्णी खरपतवार हैं टराक्सेकम परिवार। उनके पास पीले फूल हैं और दुनिया भर में बढ़ते हैं, जिसमें कई लोगों के लॉन शामिल हैं।
पशु अध्ययनों से पता चला है कि सिंहपर्णी अर्क में ऐसे यौगिक होते हैं जो मांसपेशियों के संकुचन को उत्तेजित करके पाचन को बढ़ावा दे सकते हैं और पेट से छोटी आंत तक भोजन के प्रवाह को बढ़ावा देते हैं।
चूहों में एक अध्ययन में पाया गया कि सिंहपर्णी अर्क भी सूजन से लड़ने और पेट के एसिड के उत्पादन को कम करके अल्सर से बचाने में मदद करता है।
इसलिए, सिंहपर्णी चाय पीने से स्वस्थ पाचन को बढ़ावा मिल सकता है। हालांकि, मनुष्यों में शोध सीमित है।
सिंहपर्णी चाय बनाने के लिए, एक सॉस पैन में 2 कप डंडेलियन फूल और 4 कप पानी मिलाएं। मिश्रण को एक उबाल में ले आओ, फिर इसे गर्मी से हटा दें और इसे 5-10 मिनट के लिए खड़ी रहने दें। पीने से पहले इसे एक कोलंडर या छलनी के माध्यम से तनाव।
सारांश डंडेलियन अर्क पाचन को प्रोत्साहित करने और जानवरों के अध्ययन में अल्सर से बचाने के लिए दिखाया गया है। मानव अध्ययन की जरूरत है।
7. सेना
सेना एक जड़ी बूटी है जो फूलने से आती है कैसिया पौधों।
इसमें साइनोसाइड्स नामक रसायन होते हैं, जो बृहदान्त्र में टूट जाते हैं और चिकनी मांसपेशियों पर कार्य करते हैं, संकुचन और मल त्याग को बढ़ावा देते हैं।
अध्ययनों से पता चला है कि सेन्ना विभिन्न कारणों से कब्ज वाले बच्चों और वयस्कों दोनों में एक अत्यधिक प्रभावी रेचक है।
कैंसर के साथ 60 लोगों में एक अध्ययन, जिनमें से 80% ओपिओइड ले रहे थे जो कब्ज का कारण बन सकते हैं, ने पाया कि जिन लोगों ने 5 से 12 दिनों के लिए साइनोसाइड लिया, उनमें से 60% से अधिक उन दिनों के आधे से अधिक पर मल त्याग करते थे।
इस प्रकार, सेन्ना चाय कब्ज से राहत पाने के लिए एक प्रभावी और आसान तरीका हो सकता है। हालाँकि, इस अवसर पर केवल इसे पीना सबसे अच्छा है ताकि आप दस्त का अनुभव न करें।
आप 5 से 10 मिनट तक उबले हुए पानी के 1 कप (250 मिली) में 1 चम्मच (4 ग्राम) सूखे सेन्ना के पत्तों को 1 चम्मच (4 ग्राम) में डुबो कर सेन्ना चाय बना सकते हैं। सेना के टी बैग अधिकांश स्वास्थ्य खाद्य दुकानों और ऑनलाइन पर भी उपलब्ध हैं।
सारांश सेना का आमतौर पर एक रेचक के रूप में उपयोग किया जाता है, क्योंकि इसमें साइनोसाइट्स होते हैं जो बृहदान्त्र के संकुचन और नियमित मल त्याग को बढ़ावा देने में मदद करते हैं।
8. मार्शमैलो रूट
मार्शमैलो रूट फूल से आता है अल्ताहिया ऑफिसिनैलिस पौधा।
मार्शमैलो रूट से पॉलीसेकेराइड, जैसे कि श्लेष्म, बलगम बनाने वाली कोशिकाओं के उत्पादन को प्रोत्साहित करने में मदद कर सकते हैं जो आपके पाचन तंत्र को लाइन करते हैं।
बलगम उत्पादन बढ़ाने और अपने गले और पेट को कोटिंग करने के अलावा, मार्शमैलो रूट में एंटीऑक्सिडेंट गुण हो सकते हैं जो हिस्टामाइन के स्तर को कम करने में मदद करते हैं, जो सूजन के दौरान जारी एक यौगिक है। नतीजतन, यह अल्सर से रक्षा कर सकता है।
वास्तव में, एक पशु अध्ययन में पाया गया कि मार्शमैलो रूट अर्क नॉनस्टेरॉइडल एंटी-इंफ्लेमेटरी ड्रग्स (एनएसएआईडीएस) के कारण होने वाले पेट के अल्सर को रोकने में अत्यधिक प्रभावी था।
जबकि मार्शमॉलो रूट अर्क पर ये परिणाम दिलचस्प हैं, मार्शमॉलो रूट चाय के प्रभावों पर अधिक शोध की आवश्यकता है।
मार्शमॉलो रूट चाय बनाने के लिए, उबला हुआ पानी के 1 कप (250 मिलीलीटर) के साथ सूखे मार्शमलो रूट का 1 बड़ा चमचा (14 ग्राम) मिलाएं। इसे तनावपूर्ण और पीने से पहले 5-10 मिनट के लिए खड़ी रहने दें।
मार्शमॉलो जड़ में सारांश यौगिकों बलगम उत्पादन को प्रोत्साहित कर सकते हैं और अपने पाचन तंत्र को कोट करने में मदद कर सकते हैं, जिससे पेट के अल्सर से राहत मिलती है।
9. काली चाय
काली चाय से आता है कैमेलिया साइनेंसिस पौधा।यह अक्सर अंग्रेजी नाश्ता और अर्ल ग्रे जैसी किस्मों में अन्य पौधों के साथ पीसा जाता है।
यह चाय कई स्वस्थ यौगिकों का दावा करती है। इनमें थायरुबिगिन शामिल हैं, जो अपच, और थाइफ्लेविन को बेहतर कर सकते हैं, जो एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करते हैं और पेट के अल्सर से बचा सकते हैं।
पेट के अल्सर वाले चूहों में एक अध्ययन में पाया गया है कि काली चाय और थायफ्लेविन के साथ उपचार के 3 दिनों में भड़काऊ यौगिकों और मार्गों को दबाकर 78-81% अल्सर ठीक हो गए।
चूहों में एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि ब्लैक टी एक्सट्रैक्ट ने गैस्ट्रिक खाली करने में देरी की और परिणामस्वरूप एक दवा के कारण अपच हो गया।
इसलिए, काली चाय पीने से पाचन में सुधार और अल्सर से बचाने में मदद मिल सकती है, लेकिन अधिक शोध की आवश्यकता है।
काली चाय बनाने के लिए, पीने से पहले 5-10 मिनट के लिए उबला हुआ पानी के 1 कप (250 मिलीलीटर) में एक काली चाय की थैली खड़ी करें। आप ढीली काली चाय की पत्तियों का भी उपयोग कर सकते हैं और खड़े होकर चाय की चुस्की ले सकते हैं।
सारांश काली चाय पीने से पेट में अल्सर और अपच से बचाव में मदद मिल सकती है क्योंकि चाय में एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य होता है।
सुरक्षा सावधानियां
जबकि हर्बल चाय को आमतौर पर स्वस्थ लोगों के लिए सुरक्षित माना जाता है, आपको अपनी दिनचर्या में एक नए प्रकार की चाय को शामिल करते समय सतर्क रहना चाहिए।
वर्तमान में, बच्चों और गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं में कुछ चाय की सुरक्षा के बारे में सीमित ज्ञान है।
क्या अधिक है, कुछ जड़ी-बूटियां दवाओं के साथ बातचीत कर सकती हैं, और हर्बल चाय के सेवन से दस्त, मतली या उल्टी जैसे अप्रिय दुष्प्रभाव हो सकते हैं।
यदि आप अपने पाचन में सुधार के लिए एक नई हर्बल चाय का प्रयास करना चाहते हैं, तो कम खुराक से शुरू करें और इस बात पर ध्यान दें कि यह आपको कैसा महसूस कराती है। इसके अलावा, पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करना सुनिश्चित करें यदि आप दवाएं ले रहे हैं या स्वास्थ्य की स्थिति है।
सारांश हालांकि चाय को आमतौर पर अधिकांश लोगों के लिए सुरक्षित माना जाता है, कुछ चाय बच्चों, गर्भवती महिलाओं या कुछ दवाओं को लेने वालों के लिए उपयुक्त नहीं हो सकती हैं।
तल - रेखा
कब्ज, अल्सर और अपच से राहत सहित हर्बल चाय विभिन्न प्रकार के पाचन लाभ प्रदान कर सकती है।
पुदीना, अदरक, और मार्शमैलो जड़ कई प्रकार के चाय हैं जो पाचन में सुधार करने में मदद कर सकते हैं।
यदि आप अपने पाचन की सहायता के लिए एक निश्चित चाय पीना शुरू करना चाहते हैं, तो इसे पीने के लिए उचित मात्रा में और कितनी बार पीना सुनिश्चित करें।
