एक सस्ती भूमध्य टूना पास्ता सलाद दोपहर के भोजन के लिए एकदम सही है

भूमध्य टूना पास्ता सलाद पकाने की विधि

सर्विंग्स: 4

प्रति सेवारत लागत: $ 2.80

सामग्री के

8 औंस। पूरे अनाज रोटी पास्ता

1 छोटा छोटा, छोटा

3 बड़े चम्मच। जतुन तेल

1 चम्मच। डी जाँ सरसों

1 छोटा चम्मच। नींबू का रस

1/2 छोटा चम्मच। नींबू के छिलके

1 छोटा चम्मच। लाल शराब सिरका

1/2 छोटा चम्मच। सूखे अजवायन की पत्ती

1 फारसी ककड़ी, diced

4 आउंस। अंगूर टमाटर, आधा

1/4 कप कलमाता जैतून, कटा हुआ

1/2 कप भुना हुआ लाल मिर्च, कटा हुआ

4 आउंस। मैरिनेटेड आर्टिचोक, कटा हुआ

1/2 कप crumbled feta

1 टूना कर सकते हैं

1/2 कप ताजा अजमोद, कटा हुआ

समुद्री नमक और काली मिर्च, स्वाद के लिए

दिशा-निर्देश

पास्ता को पैकेज दिशाओं के अनुसार, नमकीन पानी में अल डेंटे तक पकाएं। पास्ता को सूखा और ठंडे पानी के नीचे कुल्ला, जैतून का तेल की एक बूंदा बांदी के साथ टॉस, और पूरी तरह से ठंडा करने के लिए अलग सेट करें।

ड्रेसिंग बनाओ। एक मेसन जार में, कीमा बनाया हुआ तेल, जैतून का तेल, डायजन, नींबू का रस और जेस्ट, सिरका, अजवायन, और नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए मिलाएं। पायसी होने तक सख्ती से हिलाएं।

खीरे, टमाटर, जैतून, लाल मिर्च, आटिचोक, फेटा, टूना और अजमोद के साथ ठंडा पास्ता को टॉस करें। ड्रेसिंग में डालो और संयुक्त तक मिश्रण करें। स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च मिलाएं और स्वाद को समायोजित करें।

पास्ता को रात भर, या कम से कम 4 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में बैठने दें। का आनंद लें!

प्रो टिप

सलाद के लिए पास्ता बनाते समय, सूखा पास्ता को तुरंत थोड़ा ठंडा होने से बचाने के लिए थोड़ा जैतून के तेल के साथ टॉस करें।

टिफ़नी ला फोर्ज एक पेशेवर शेफ, रेसिपी डेवलपर, और फूड राइटर है, जो ब्लॉग परसनीप्स एंड पेस्ट्रीज चलाता है। उनका ब्लॉग संतुलित जीवन, मौसमी व्यंजनों और स्वास्थ्यप्रद सलाह के लिए वास्तविक भोजन पर केंद्रित है। जब वह रसोई में नहीं होती है, टिफ़नी को योग, लंबी पैदल यात्रा, यात्रा, जैविक बागवानी, और अपने कोरगी, कोको के साथ घूमने का आनंद मिलता है। उसे अपने ब्लॉग पर या Instagram पर जाएँ।