D'Mine से पूछें: हॉलिडे मील के लिए इंसुलिन कैसे बनाएं?

वयोवृद्ध प्रकार १ और डायबिटीज़ लेखक विल डबॉज़ द्वारा न्यू मैक्सिको में आयोजित हमारे साप्ताहिक डायबिटीज़ सलाह कॉलम में आपका स्वागत है। यहां, आप उन सभी ज्वलंत व्यावहारिक प्रश्नों को पूछ सकते हैं जो आप अपने डॉक्टर से पूछना नहीं चाहते हैं। क्रिसमस के साथ ही कोने के चारों ओर, इस सप्ताहांत में डायबिटीज के साथ भोजन-केंद्रित अवकाश को नेविगेट करने के बारे में इस सप्ताह के अंत में कुछ जानकारी दी गई।

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एरिज़ोना से टाइप 1 ब्रांडन लिखते हैं: तो यह वर्ष के उस समय फिर से है। बड़े परिवार की छुट्टी कार्ब दावत निकट क्षितिज पर है, और यह हमेशा मेरे लिए एक बड़ी आपदा है। कोई फर्क नहीं पड़ता कि मैं क्या कोशिश करता हूं, यह एक निकट है-डीकेए उत्सव। ऐसा लगता है कि मेरे विकल्प कार्ब को कम करने के लिए हैं, कल की तरह रहते हैं और उस पर इंसुलिन फेंकते हैं, या बीच में कुछ प्रयास करते हैं। आप क्या कहते हैं, मास्टर विल? आप बड़े उत्सव के भोजन के बारे में क्या सोचते हैं?

Wil @ D'Mine जवाब पूछें: आप की तरह, ब्रैंडन, मैंने तीनों तरीकों की कोशिश की है। और मैं एक-एक का उपयोग करके अपने चेहरे पर सपाट हो गया हूं। लेकिन, आपके लिए सौभाग्य से, फर्श पर उस प्रवण स्थिति से, मेरे पास अपनी विफलताओं का विश्लेषण करने का समय था, और मैंने कुछ ऐसे रहस्य खोले हैं जो इन तीनों में से प्रत्येक के साथ आपकी सफलता की संभावना को अधिकतम करेंगे, जो कि छुट्टी के भोजन से बचते हैं।

तो आइए सभी तीन जीवित रहने की रणनीतियों, प्रत्येक के छिपे हुए नुकसान और उन्हें दूर करने के बारे में कुछ विचार देखें।

लो कार्ब इट!

प्रोटीन के बड़े, हीपिंग, स्टीमिंग प्लेट। सलाद और सब्जियों पर भारी। कोई रोटी नहीं, कृपया। आपको रेगिस्तान से एलर्जी है। यह दृष्टिकोण काम करना चाहिए, लेकिन यह अक्सर नहीं होता है। क्यों? कई कारण। सबसे पहले, यह एक लोहे की इच्छा लेता है, और शायद एक सहायक परिवार - दोनों आजकल कम आपूर्ति में हैं। लेकिन यहां तक ​​कि दोनों के साथ समर्पित डी-पीप्स अभी भी कभी-कभी छुट्टी खाने के स्पाइक्स को पीड़ित करते हैं।

डब्ल्यूटीएफ?

क्या पेकन पाई की गंध रक्त शर्करा बढ़ाती है? क्या हवा में कार्ब के धुएं हैं? कभी-कभी मैं ऐसा सोचता हूं, लेकिन सच्चाई यह है कि भोजन केवल रक्त शर्करा को बढ़ाने वाली चीज नहीं है। तनाव एक दीवार को कंफ़ेद्दी के रूप में बड़े रूप में ढो सकता है।

एक ठेठ बड़े परिवार की सभा में कोई तनाव?

और यह मत भूलो कि उस चिड़चिड़े चाचा या अपने भाई की दो-दिमाग वाली पत्नी को सहन करने के तनाव के अलावा, बस इतना ध्यान केंद्रित करना कि पाक के प्रलोभनों का विरोध करना खुद को प्रेरित करने वाला तनाव है। साथ ही आपकी आंतरिक गुफा का व्यक्ति छुट्टी कुकीज़ की उस प्लेट की उपस्थिति में लड़ाई या उड़ान मोड में है, लेकिन आप न तो भाग सकते हैं और न ही कुकी के साथ चीनी-जलती हुई लड़ाई में संलग्न हो सकते हैं - इसलिए आपकी चीनी स्पाइक्स। और, निश्चित रूप से, यदि आपने इस सभा में कोई दूरी तय की है, तो आपको रक्त शर्करा पर यात्रा के प्रभाव पर विचार करना होगा। आप क्या कर सकते हैं? इन तनावों में से कई निरंतर, निम्न-श्रेणी के होते हैं, और कभी-कभी छुट्टी के मौके पर मौजूद होते हैं, मैं इसका मुकाबला करने के लिए कुछ अतिरिक्त आधार सुझाता हूं।

लेकिन आप शायद वो सब जानते थे। तो मैंने क्या रहस्य का वादा किया है? मात्रा जाल। कम कार्ब विकल्पों के लिए छुट्टी दावत को सीमित करने की कोशिश कर रहे लोगों के साथ खेलने का एक और पहलू यह है कि वे भोजन करते हैं वाया हुआ एक रन-ऑफ-द-मिल भोजन की तुलना में उन कम कार्ब भागों में से अधिक; और यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि कम कार्ब खाद्य पदार्थ बस यही हैं। कम कार्बोहाइड्रेट वाला। नहीं नहीं न कार्ब। वेजी में कार्ब्स होते हैं जिन्हें गिनने की जरूरत होती है। यहां तक ​​कि मीट में कुछ कार्ब होते हैं। यह थोड़ा सा पर्याप्त है कि हम विशिष्ट हथेली के आकार के हिस्से खाने के दौरान कार्ब्स को सुरक्षित रूप से अनदेखा कर सकते हैं, लेकिन यदि आप दावत दे रहे हैं, तो आपको अपने मुंह में भोजन रोलिंग के कन्वेयर बेल्ट को संसाधित करने के लिए कुछ इंसुलिन की आवश्यकता होगी।

इसु-नामी!

सिर्फ कमीने को ही क्यों नहीं? दृष्टि में सब कुछ खाएं और पर्याप्त इंसुलिन के साथ कवर करें? हाँ, इंसुलिन की एक ज्वार की लहर समुद्र तट से सभी कार्ब्स को मिटा देना चाहिए, है ना?

यह उन चीजों में से एक है जो कागज पर काम करती है, लेकिन आप वास्तविक दुनिया में उम्मीद के मुताबिक नहीं खेलते हैं। रहस्य का हिस्सा यह है कि हममें से अधिकांश लोग इंसुलिन की मात्रा लेने के लिए बहुत अधिक चिकन हैं। आवश्यक इकाइयों की संख्या भी डरावना लगता है। हमें उच्च मात्रा लेने की आदत नहीं है और हाइपो रीपर का क्षेत्र हमें वापस पकड़ लेता है।

और यह सिर्फ शुरुआत है।

इस दृष्टिकोण को काम करने के लिए, आपको कार्ब काउंटिंग विज़ार्ड होने की आवश्यकता है, जिसमें फाइबर के लिए भत्ते बनाने के साथ-साथ सब्जियों में ट्रेस कार्ब्स की गिनती भी शामिल है। और आपको खाने के प्रत्येक दौर को गिनने और जानबूझकर इंसुलिन को ढेर करने की आवश्यकता है। कुछ पंपों पर, यदि आप एक पंप का उपयोग करते हैं, तो आपको ऐसा करने के लिए बोर्ड सॉफ्टवेयर पर इंसुलिन को ओवरराइड करना पड़ सकता है। यदि आप पेन और ऐप जैसे रैपिडकैल्क का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको "सुझाई गई खुराक" विंडो को अनदेखा करने की आवश्यकता होगी, जो आप आमतौर पर उपयोग करते हैं, और ठीक प्रिंट को पढ़ते हैं जो भोजन और सुधार समायोजन को निर्धारित करता है। गैर-समायोजित कार्ब्स के लिए खुराक।

और अभी यह समाप्त नहीं हुआ है। यह सर्दियों में, और इंसुलिन सर्दियों में भी काम नहीं करता है क्योंकि यह वर्ष के अन्य समय में करता है क्योंकि हमारे शरीर में इंसुलिन प्रतिरोधी अधिक होते हैं। यह प्रभाव मात्रा के साथ बढ़ता है। बस यहाँ कुछ संख्याएँ बनाते जा रहे हैं ताकि आपको यह बात मिल जाए कि मान लीजिए कि आप 10% अधिक इंसुलिन प्रतिरोधी हैं। यदि आप अपने सामान्य आईसी अनुपात का उपयोग करके तीन इकाइयां ले रहे थे और 10% की दर से कम कर रहे हैं, तो आप भोजन के लिए आवश्यक इंसुलिन की एक इकाई से 3/10 वें कम हो जाएंगे। कोई बड़ी बात नहीं। लेकिन अब आपको दावत देने के लिए 20 इकाइयों की आवश्यकता है। अब आपको पूर्ण दो इकाइयाँ उपलब्ध हैं जिनकी आपको आवश्यकता है। सिर्फ मौसमी इंसुलिन प्रतिरोध से। उच्च खुराक के डर के बीच, और तथ्य यह है कि वर्ष का यह समय "सही" काम नहीं करता है, आप देख सकते हैं कि जब आप वास्तव में अंडर-बोल्टिंग कर रहे हैं, तो यह सोचना आसान है कि आप किस तरह से त्याग कर रहे हैं।

लेकिन यहाँ असली रहस्य है: यदि आप किंग हेनरी द आठवें की तरह खा रहे हैं, तो आपको अपने बेसल इंसुलिन को भी राजा बनाने की जरूरत है। पीडब्ल्यूडी हमारी बेसल जरूरतों को एक निश्चित मात्रा के रूप में समझता है, लेकिन यह सच नहीं है। बेसल आपके शरीर द्वारा उपयोग किए जाने वाले इंसुलिन का लगभग आधा होना चाहिए। यदि आपने छत के माध्यम से अपना तेज़-अभिनय किया है, तो आपको उससे मिलान करने के लिए अधिक बेसल की आवश्यकता है। आदर्श रूप से, आप दावत में बेसल की वृद्धि चाहते हैं, और रात में भी इसका अनुसरण करते हैं।

फिर भी, भारी इंसुलिन के उपयोग के साथ, ऐसा लगता है कि हमारे इंसुलिन खराब रूप से इतने बड़े पाचन समीकरण के लिए मेल खाते हैं, इसलिए मैं भोजन के बाद घंटों में सुधार का लगातार पालन करने की सलाह देता हूं।

तो यह आपके विचार से अधिक काम है, लेकिन यह सब कुछ देखने में मज़ेदार है, और यह सब कुछ देखने में सक्षम है, और यह कम कार्ब दृष्टिकोण के तनाव को कम करता है। इसके लायक क्या है, इसके साथ सभी समस्याओं के बावजूद, इसुनामी मेरा ऐतिहासिक दृष्टिकोण रहा है, लेकिन इस वर्ष, मैं ...

सड़क के बीच में खड़ा है

छुट्टी के भोजन के लिए अंतिम दृष्टिकोण हल्के ढंग से सभी नमूनों की पेशकश करना है। पागल न होने के लिए, लेकिन बिना कुछ किए भी नहीं। दूसरे शब्दों में, शुद्ध और असम्बद्ध मॉडरेशन में संलग्न होने के लिए।

जैसा कि मैंने कहा, यह छुट्टियों के लिए दृष्टिकोण है जो मैं इस वर्ष का उपयोग कर रहा हूं, लेकिन इतना नहीं क्योंकि मुझे यह पसंद है, या कि मैं इस पर अच्छा हूं, लेकिन क्योंकि किसी तरह - रहस्यमय तरीके से - मैं काफी मोटा हो गया हूं साल। जाहिर है, यह खाने और पीने से बहुत अधिक है। किसे पता था? ओह ... यह सही है: हर कोई।

वैसे भी, मेरा वजन बढ़ने से घर तब प्रभावित हुआ, जब मुझे एक स्वादिस्ट हॉलिडे पार्टी में बुलाया गया और पता चला कि मेरी कोई भी ड्रेस शर्ट मेरे पेट के ऊपर नहीं होगी। (यह मुख्य रूप से टी-शर्ट पहनने का खतरा है। वे बढ़ते वजन के साथ खिंचाव करते हैं और यदि आप दर्पण से बचते हैं, तो आप कभी नहीं जान पाएंगे कि क्या हो रहा है।) इसलिए मैं मुख्य रूप से मेरी कमर को उलटने की कोशिश करने के लिए हल्के हिस्से खा रहा हूं, लेकिन यह है छुट्टी समारोहों में रक्त शर्करा को नियंत्रित करने का एक वैध तरीका।

संयम के दृष्टिकोण की तरह, हमने इस तकनीक को कुछ इच्छा शक्ति (या मेरे मामले में विल पावर) में ले लिया। दरअसल, बहुत से लोग यह पाते हैं कि यह लगता है अधिक कार के नशे की लत प्रकृति की वजह से कम carb मार्ग से इच्छा शक्ति। आपके मुंह में पिघल जाने वाली चीजों के छोटे-छोटे टुकड़े आपको पावलोव के कुत्ते की तरह छोड़ सकते हैं। लेकिन इसका उल्टा यह है कि आपको कम से कम पेशकश की जा रही है, और भले ही कुछ सेकंड के प्रतिरोध की आवश्यकता हो, मुझे व्यक्तिगत रूप से कम कार्ब दृष्टिकोण की तुलना में कम तनावपूर्ण लगता है।

यहां का रहस्य मनोवैज्ञानिक है। आपको कार्ब वैगन से पूरी तरह से गिरने से बचाने के लिए एक उपकरण होना। मुझे जो सबसे अच्छा लगता है वह यह है कि मैं एक पुराने जमाने के टीवी डिनर खा रहा हूं। कोई सेकंड नहीं है, बहुत कम तिहाई। मेरे पास केवल वही है जो एल्यूमीनियम ट्रे पर परोसा गया है।

और उस सादृश्य को आगे बढ़ाते हुए - मिठाई? जो भी आप चुनते हैं, उसे ट्रे के शीर्ष केंद्र में उस छोटे वर्ग में फिट होना है।

यह एक चिकित्सा सलाह स्तंभ नहीं है। हम पीडब्ल्यूडी स्वतंत्र रूप से और खुले तौर पर हमारे एकत्रित अनुभवों के ज्ञान को साझा कर रहे हैं - हमारे किया-वहाँ किया-कि ज्ञान खाइयों से। लेकिन हम एमडी, आरएन, एनपी, पीए, सीडीई या नाशपाती के पेड़ में भाग नहीं हैं। नीचे पंक्ति: हम आपके कुल नुस्खे का एक छोटा सा हिस्सा हैं। आपको अभी भी लाइसेंस प्राप्त मेडिकल पेशेवर के मार्गदर्शन और देखभाल की आवश्यकता है।