सस्ती लंच एक ऐसी श्रृंखला है जिसमें घर पर बनाने के लिए पौष्टिक और लागत प्रभावी व्यंजनों की सुविधा है। और चाहिए? पूरी सूची यहां देखें।
यह जंगली चावल का सलाद बचे हुए चिकन का उपयोग करने का एक शानदार तरीका है। यह प्रोटीन, फाइबर और स्वस्थ वसा के साथ पैक किया गया है, और प्रति सेवारत लगभग 400 कैलोरी में घड़ियाँ।
हालांकि जंगली चावल ठेठ चावल की तुलना में अधिक महंगे हैं, जंगली चावल मिश्रणों को देखें जिसमें अन्य किस्मों जैसे कि भूरे, लंबे अनाज और लाल चावल शामिल हैं, क्योंकि ये कम महंगे होते हैं।
इस सलाद में केल, रसदार अंगूर, पके टमाटर, कुरकुरे वेज, बादाम और एक त्वरित और आसान विनैग्रीट को पैंट्री स्टेपल के साथ बनाया गया है।
आप पहले से ही कई पौष्टिक लाभों की पेशकश कर सकते हैं जो केल पेशकश कर सकते हैं, लेकिन सिर्फ इस मामले में कि आपको एक अनुस्मारक की आवश्यकता है: केल दुनिया में सबसे अधिक पोषक तत्वों वाले घने खाद्य पदार्थों में से एक है और इसमें विटामिन (K, A, और C), फाइबर की एक उदार राशि है। , और एंटीऑक्सिडेंट।
जंगली चावल और चिकन काले सलाद पकाने की विधि
सर्विंग्स: 4
प्रति सेवारत लागत: $ 2.78
सामग्री के
- 3 बड़े चम्मच। बालसैमिक सिरका
- 1/4 कप + 2 चम्मच। जतुन तेल
- 1 छोटा चम्मच। शहद
- 1 छोटा चम्मच। डी जाँ सरसों
- 1/4 चम्मच। अजवायन के फूल सूख
- 1 गुच्छा कली, तना और कटा हुआ
- 1 1/2 कप पकाया चिकन, diced
- 1 कप अंगूर टमाटर, आधा
- 2 कप लाल बीज रहित अंगूर, आधा
- 1 कप कटा हुआ गाजर
- 3 डंठल अजवाइन, कटा हुआ
- 1/4 कप कटा हुआ अजमोद
- 1/4 कप कटा हुआ बादाम कटा हुआ
- 1 1/2 कप पके हुए जंगली चावल मिश्रण
- समुद्री नमक और काली मिर्च, स्वाद के लिए
दिशा-निर्देश
- एक राजमिस्त्री जार में बाल्समिक, जैतून का तेल, शहद, डायजन और थाइम को मिलाकर ड्रेसिंग बनाएं और जोर से मिलाते हुए। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
- एक बड़े कटोरे में, कटा हुआ काली मिर्च को 2 चम्मच जैतून का तेल और नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए डालें। कुछ मिनट के लिए कली की मालिश करें, जब तक कि पत्तियां रंग में काफी गहरे हरे रंग की न हो जाएं और कोमल हो जाएं।
- चिकन, टमाटर, अंगूर, गाजर, अजवाइन, अजमोद, बादाम, और पकाया जंगली चावल के साथ कल को टॉस करें।
- ड्रेसिंग में जोड़ें और गठबंधन करने के लिए टॉस करें। का आनंद लें!
प्रो टिप यदि आप बिक्री पर इसे पा सकते हैं या पा सकते हैं, तो बकरी पनीर इस सलाद के लिए एक स्वादिष्ट अतिरिक्त बनाता है। बस प्रत्येक सेवारत के लिए शीर्ष पर एक चम्मच के बारे में उखड़ जाती हैं।
भोजन की तैयारी: चिकन और वेजी मिक्स एंड मैच
टिफ़नी ला फोर्ज एक पेशेवर शेफ, रेसिपी डेवलपर, और फूड राइटर है, जो ब्लॉग परसनीप्स एंड पेस्ट्रीज चलाता है। उनका ब्लॉग संतुलित जीवन, मौसमी व्यंजनों और स्वास्थ्यप्रद सलाह के लिए वास्तविक भोजन पर केंद्रित है। जब वह रसोई में नहीं होती है, टिफ़नी को योग, लंबी पैदल यात्रा, यात्रा, जैविक बागवानी, और अपने कोरगी, कोको के साथ घूमने का आनंद मिलता है। उसे अपने ब्लॉग पर या Instagram पर जाएँ।