आईबीडी के साथ गो पर खाने के अधिकार के लिए 7 रणनीतियाँ

क्रोहन रोग और अल्सरेटिव कोलाइटिस सहित जब आपको सूजन आंत्र रोग (आईबीडी) होता है, तो हर दिन क्या खाना चाहिए, यह पता लगाना संघर्ष हो सकता है।

यह विशेष रूप से कठिन है जब आप स्वस्थ भोजन पकाने के लिए अपनी खुद की रसोई तक पहुंच नहीं रखते हैं।

जब आप चलते-फिरते हैं, तो आईबीडी-फ्रेंडली खाना अधिक चुनौतीपूर्ण होता है, कुछ सरल रणनीतियाँ आपको सर्वोत्तम विकल्प बनाने में मदद कर सकती हैं।

1. आगे की योजना

फली डाइटिशियन के आरडी थेरेसा शंक, आरडी शंक कहते हैं, "यह जानते हुए भी महत्वपूर्ण है - तब भी जब आप एक भीड़ में होते हैं - आपका शरीर जो उसके लिए संवेदनशील और सम्मानित होता है,"। "यदि आप आगे की योजना बनाते हैं, तो आपको ऐसा लगता है जैसे आप चुटकी में हैं और फिर आप अपनी संवेदनशीलता को प्राथमिकता दे सकते हैं।"

केसर इस्सोक्सन, आरडी, CNSC, देवदार के पोषण और एकीकृत IBD कार्यक्रम के साथ आहार विशेषज्ञ, सुझाव देते हैं, जहां आप खाने से रोकने में सक्षम हो सकते हैं और आप सुरक्षित खाद्य पदार्थों के अपने संशोधित आहार से कैसे चिपक सकते हैं, इससे पहले कि आप कुछ शोध करें। लॉस एंजिल्स में सिनाई।

वह भी अपने भोजन और नाश्ते को अपने साथ लाने का मतलब हो सकता है, जहां रुकने के लिए सीमित विकल्प होने चाहिए, वह कहती हैं।

2. अपने दिन की शुरुआत हाइड्रेशन और सुबह के भोजन से करें

शंक कहते हैं, पहले घंटे के भीतर आप अपने लक्षणों की संभावना बढ़ाने के लिए उठते हैं। और पानी के लिए पहुँचो, कॉफ़ी से नहीं।

"एक खाली पेट अक्सर एक अम्लीय पेट होता है," वह कहती है, और कॉफी केवल उस अम्लता में जोड़ देगा, जिससे असुविधा का खतरा बढ़ जाएगा।

शंक भी जागने के 2 घंटे के भीतर भोजन करने का सुझाव देता है, पका हुआ शाकाहारी या केले या सेब जैसे खट्टे अंडे के साथ कुछ खाने के लिए चुनते हैं, दही एक अखरोट मक्खन, या कड़ी उबले अंडे के साथ उभारा।

3. फाइबर पर विचार करें

Issokson का कहना है कि खाद्य पदार्थों को पचाते समय फाइबर का बड़ा प्रभाव पड़ता है और आप कैसा महसूस करते हैं।

यदि आप छूट में हैं, तो आप वास्तव में संयंत्र-आधारित फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों की तलाश करना चाहते हैं, वह कहती हैं।

अपने आहार में अधिक फल और सब्जियों वाले लोगों में समग्र रूप से कम आईबीडी के लक्षण और कम भड़कने वाले ओवरटाइम, अनुसंधान शो हो सकते हैं।

सड़क पर ले जाने के लिए भोजन की पैकिंग या पैकिंग करते समय, सलाद, साबुत अनाज, नट्स और अन्य सब्जियों जैसे खाद्य पदार्थों का विकल्प चुनें।

यदि आप दूसरी तरफ भड़क गए हैं, तो आप चाहते हैं कि फाइबर में खाद्य पदार्थ कम हों और आसानी से पचें, जैसे स्मूदी और सूप।

घुलनशील और अघुलनशील दोनों प्रकार के फाइबर हमारे स्वास्थ्य में भूमिका निभाते हैं, लेकिन वे पाचन को अलग तरह से प्रभावित कर सकते हैं।

अघुलनशील फाइबर, फल और सब्जियों की खाल, साथ ही नट और बीज में पाया जाता है, आपके मल में थोक जोड़ता है और चीजों को आपके जीआई पथ के माध्यम से स्थानांतरित करने में मदद कर सकता है।

पके हुए आलू के अंदर की तरह, फलों और सब्जियों और रिफाइंड अनाज के अंदर पाए जाने वाले घुलनशील फाइबर, आंत में जेल की तरह काम करते हैं। यह चीजों को धीमा कर देता है और बाथरूम में जाने के समय की संख्या को कम करने में मदद कर सकता है और आपको ऐसा करने के लिए कितने समय की जरूरत है, इस्सलसन बताते हैं।

सामान्य नियम: आपकी उपज का अधिक पकाया, छील या शुद्ध किया जाता है, इसमें अधिक घुलनशील फाइबर होता है (बजाय अघुलनशील)। यदि आपको पेट की समस्या है, तो कच्चे के बजाय उस संस्करण के लिए जाएं।

4. सामान्य लक्षण पैदा करने वाले खाद्य पदार्थों से बचें

यह शायद बहुत स्पष्ट लगता है, लेकिन इसका मतलब यह भी है कि आपको यह जानना होगा कि जब आप किसी सुविधा की दुकान पर स्नैक्स उठा रहे हैं या मेनू से ऑर्डर कर रहे हैं तो किन खाद्य पदार्थों को देखना है।

यदि आप लैक्टोज जैसी किसी चीज को बर्दाश्त नहीं कर सकते हैं, तो आप ऐसी किसी भी चीज से बचना चाहेंगे, जिसमें संघटक सूची में दूध या क्रीम हो, इससोकसन कहते हैं कि लैक्टोज लोगों के लिए एक सामान्य ट्रिगर है। अगर ग्लूटेन आपके लिए समस्या का कारण बनता है, तो गेहूं, जौ या राई के साथ कुछ भी लेने से बचें।

आईबीडी वाले कई लोग सोडा, जूस, या कैंडी बार जैसे चीनी या चीनी अल्कोहल में उच्च खाद्य पदार्थों के लिए नकारात्मक प्रतिक्रिया करते हैं। इस्सोक्सन कहते हैं, ये आंत में अच्छी तरह से अवशोषित नहीं होते हैं और शिथिल मल का कारण बन सकते हैं।

शंक कहते हैं कि तले हुए चिकन और भैंस के पंखों जैसे चिकना, उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों को पचाने और बढ़ावा देने में अधिक समय लग सकता है।

मसालेदार भोजन से लक्षणों के अनुभव का खतरा भी हो सकता है। यदि आप एक रेस्तरां में भोजन कर रहे हैं, तो किक वाले लोगों को छोड़ने और क्रीम-आधारित व्यंजनों से दूर रहने की कोशिश करें, हल्के सॉस (या इससे कम) वाले लोगों के लिए, जो आमतौर पर छोटे आकार के होते हैं।

5. कुछ जाने के लिए नाश्ता और भोजन काम है

क्या आप जानते हैं कि आप अपने गंतव्य के रास्ते पर अच्छा-खासा भोजन ले सकते हैं या आप अपने साथ गुडियों का एक बैग लेकर जा सकते हैं, यह हमेशा एक अच्छा विचार है कि आप कुछ स्नैक्स ले सकते हैं जब आप कर सकते हैं भूख लगी है जबकि बाहर और के बारे में।

इस तरह के रूप में त्वरित, स्वस्थ, और आसान करने के लिए परिवहन विकल्प के लिए निशाना लगाओ:

• पटाखे
• पनीर क्यूब्स
• फल के साथ सादा दही
• अखरोट बटर के पैकेट
• फल, सेब और केले की तरह

"उन चीजों के लिए जाएं, जिन्हें प्रशीतन की आवश्यकता होती है, जिसे आप अपने बैग में फेंक सकते हैं, बस मामले में," वह कहती हैं। इस तरह, यदि आप आराम करने के लिए रुकने की योजना बना रहे हैं, तो आपके पास भूख पर काबू पाने के लिए कुछ सामान हैं।

यदि आप भोजन की पैकिंग कर रहे हैं, तो सफेद ब्रेड पर चिकन, टोफू, या पीनट बटर (यदि आप भड़क रहे हैं) या गेहूं या बीज वाली ब्रेड (यदि आप छूट में हैं) ले जाने की कोशिश करें, इस्सकोसन का सुझाव है। स्मूदी या सूप भी एक अच्छा विचार है।

6. धीरे-धीरे, नियमित रूप से खाएं, और बहुत ज्यादा नहीं

इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप क्या खा रहे हैं, अगर आप अपने खाद्य पदार्थों को अच्छी तरह से चबा नहीं रहे हैं, तो जल्दी से सब कुछ कम कर दें, और पूरी तरह से भोजन कर लें, तो आप पाचन असुविधा को ट्रिगर कर सकते हैं।

इस्सोक्सन कहते हैं, "आप सबसे अच्छा खाना या खाना खा सकते हैं, लेकिन अगर आप बहुत जल्दी या बहुत ज्यादा खा रहे हैं, तब भी आप बहुत अच्छा महसूस नहीं करेंगे।"

अपना समय खाने और वास्तव में अपने स्नैक्स और भोजन का आनंद लें।

Issokson कहते हैं कि हर दिन एक ही समय पर भोजन करना भी आपके चयापचय को विनियमित करने में मदद कर सकता है। यह कम आईबीडी लक्षणों में अनुवाद कर सकता है, और इससे भी अधिक, आपको इसे अति करने से रोक सकता है क्योंकि आप बहुत भूखे हैं।

शंक सुझाव देता है कि हर 4 से 5 घंटे में कम से कम खाने का लक्ष्य रखें।

7. जब आवश्यक हो तो अपने लिए वकालत करें

यदि आपको चलते-फिरते हुए लक्षण अनुभव होते हैं और आपको तुरंत बाथरूम का उपयोग करने की आवश्यकता होती है, तो जान लें कि अधिकांश राज्यों के पास Ally's Law या Crohn's और Colitis Fairness Act है, जिसे Issokson कहते हैं।

क्रोहन एंड कोलाइटिस फेयरनेस एक्ट से पुरानी स्थिति वाले लोगों को कर्मचारी-केवल टॉयलेट तक पहुंचने की अनुमति मिलती है, जब वे सार्वजनिक नहीं होते हैं। कभी-कभी आपको इसके लिए एक कार्ड दिखाने की आवश्यकता होती है। आप क्रोहन और कोलाइटिस फाउंडेशन से आसानी से या 888-694-8872 पर आईबीडी सहायता केंद्र पर कॉल करके प्राप्त कर सकते हैं।

एली का कानून हर राज्य में पारित नहीं हुआ है। यह जाँचना सुनिश्चित करें कि क्या यह एक कानून है जहाँ आप रहते हैं या यात्रा कर रहे हैं, और अपने लिए बोलने से डरना नहीं चाहिए, आपको लक्षणों का अनुभव करना चाहिए और मदद की आवश्यकता है।

मलोरी क्रेवलिंग, न्यूयॉर्क शहर का एक स्वतंत्र लेखक, एक दशक से अधिक समय से स्वास्थ्य, फिटनेस और पोषण को कवर कर रहा है। उनका काम महिलाओं के स्वास्थ्य, पुरुषों की पत्रिका, स्वयं, धावक की दुनिया, स्वास्थ्य और आकार जैसे प्रकाशनों में दिखाई दिया, जहां उन्होंने पहले एक स्टाफ भूमिका निभाई थी। उन्होंने डेली बर्न और फैमिली सर्कल पत्रिका में एक संपादक के रूप में भी काम किया। एक प्रमाणित निजी प्रशिक्षक, मैलोरी मैनहट्टन में निजी फिटनेस ग्राहकों के साथ और ब्रुकलिन में एक शक्ति स्टूडियो में भी काम करता है। मूल रूप से एलेनटाउन, पीए से, उसने सिरैक्यूज़ विश्वविद्यालय के एस.आई. न्यूहाउस स्कूल ऑफ पब्लिक कम्युनिकेशंस से स्नातक किया।