क्योंकि मल्टीपल स्केलेरोसिस (एमएस) एक पुरानी स्थिति है जो अप्रत्याशित हो सकती है, थकान और दर्द जैसे मुद्दों को कम करने के लिए फायदेमंद स्वास्थ्य आदतों पर ध्यान केंद्रित करना महत्वपूर्ण है।
आप जो खाते हैं, वह उन जीवन शैली विकल्पों का एक प्रमुख हिस्सा हो सकता है। एक खाने की योजना जो भड़क-अप को कम करने में अपनी संभावित भूमिका के लिए ध्यान आकर्षित करती है, वह है तेजी से नकल करने वाला आहार।
यहाँ इस पर ध्यान दिया गया है कि यह क्या करता है, एमएस के लिए संभावित लाभ, और अगर आपको इसे देने की सोच रहे हैं तो आपको क्या जानना चाहिए।
उपवास की नकल करने वाला आहार क्या है?
आहार 5-दिन, पौधे-आधारित, बहुत कम कैलोरी भोजन कार्यक्रम है, जिसे प्रोलोन द्वारा विकसित किया गया है, जो वाल्टर लोंगो, पीएचडी द्वारा स्थापित कंपनी है, जो लॉस एंजिल्स के दक्षिणी कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय में दीर्घायु संस्थान के निदेशक भी हैं।
5-दिवसीय कार्यक्रम को सामान्य कैलोरी सेवन का 34 से 54 प्रतिशत वितरित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है और इसका मतलब समय के साथ दोहराया जाना है।
उदाहरण के लिए, प्रोलोन वेबसाइट की सलाह है कि मोटापे से ग्रस्त या अधिक वजन वाले लोग लगातार 3 महीने तक प्रति माह 5-दिवसीय चक्र करते हैं, और वे लोग जो स्वस्थ वजन में हैं, जो नियमित रूप से प्रति वर्ष 1-2 चक्र पूरा करते हैं।
आहार को उपवास कहा जाता है नकल करना क्योंकि एक सच्चे उपवास के विपरीत, जहां आप एक निर्दिष्ट अवधि के लिए बिना किसी भोजन के जाते हैं, यह 1 दिन में 1,090 कैलोरी खाने के लिए कहता है और 5 के माध्यम से 2 दिन पर 725 कैलोरी कम कार्ब, उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करता है।
आहार विशेषज्ञ सोफिया नॉर्टन, केडीोजेनिक आहार सहित कम कार्ब खाने में माहिर हैं।
भोजन के विकल्पों में अखरोट के बार, काले पटाखे और जैतून जैसे विकल्प शामिल हैं।
एमएस वाले लोगों के लिए संभावित लाभ
जब किसी के पास एमएस होता है, तो तंत्रिका तंत्र में तंत्रिका आवेगों के संचालन के लिए जिम्मेदार माइलिन प्रतिरक्षा कोशिकाओं द्वारा क्षतिग्रस्त हो जाती है, जिसे टी सेल भी कहा जाता है, लॉरा ओ'कोनोर, आरडीएन, न्यूयॉर्क में हंटिंगटन अस्पताल में पंजीकृत आहार विशेषज्ञ कहते हैं।
उपवास नकल वाले आहार का उद्देश्य प्रिनफ्लेमेटरी टी कोशिकाओं की संख्या को कम करना है, जिससे माइलिन का पुनर्जनन होता है।
यह महत्वपूर्ण है क्योंकि माइलिन नसों के आसपास एक म्यान के रूप में कार्य करता है, जिसमें मस्तिष्क और रीढ़ की हड्डी शामिल हैं।
मायलिन एमएस में एक प्राथमिक लक्ष्य है, और जब यह क्षतिग्रस्त हो जाता है, तो यह न्यूरोलॉजिकल मुद्दों की ओर जाता है, साथ ही साथ दर्द और अन्य लक्षण।
जब आप बहुत कम कैलोरी में ले रहे हैं, जैसा कि आप उपवास नकल आहार के साथ करेंगे, इससे शरीर में तनाव पैदा होता है और तनाव हार्मोन कोर्टिसोल की रिहाई होती है। यह, उन प्रतिरक्षा कोशिकाओं के विनाश का कारण हो सकता है, बंसारी आचार्य, आरडीएन, एक आहार विशेषज्ञ जो पुरानी परिस्थितियों में विशेषज्ञता प्राप्त करते हैं।
"यह प्रक्रिया हानिकारक लग सकती है, लेकिन यह वास्तव में नए, स्वस्थ कोशिकाओं के उत्पादन को प्रोत्साहित करती है," वह कहती हैं। "यह एमएस वाले लोगों के लिए विशेष रूप से आशाजनक हो सकता है, क्योंकि यह एक ऑटोइम्यून बीमारी है जो प्रगतिशील है, इसलिए नई कोशिकाओं का निर्माण एक महान लाभ हो सकता है।"
क्या सबूत है?
एमएस के साथ 60 लोगों में डॉ। लोंगो और उनकी टीम द्वारा किए गए शोध में पाया गया कि 7 दिन का उपवास नकल चक्र, जिसके बाद 6 महीने का भूमध्य आहार, शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य सहित जीवन की गुणवत्ता में सुधार हुआ।
उपवास की नकल करने वाले आहार ने 72 प्रतिशत रोगियों में कुल टी सेल की गिनती में 20 प्रतिशत से अधिक की कमी की, जिससे लक्षण में कमी आई।
हालांकि यह शोध आशाजनक है, लेकिन यह प्रतिभागियों की एक छोटी संख्या के साथ किया गया था, जो कोलीन चिएरिलो, आरडीएन, न्यूयॉर्क के साइओसेट अस्पताल में मुख्य नैदानिक आहार विशेषज्ञ कहते हैं।
कुछ प्रभावों को भूमध्यसागरीय आहार के उपयोग द्वारा भी संकेत दिया जा सकता है - जो कि फलों, सब्जियों, अच्छे वसा, दुबले प्रोटीन, और साबुत अनाज में उच्च है - इसके बजाय उपवास करने वाले आहार को अपने दम पर लेने के बजाय, वह बताती हैं।
इसका मतलब है कि आहार का मुख्य दोष इसकी प्रभावकारिता पर सीमित शोध है, O'Connor जोड़ता है।
इसके लक्षणों के बारे में वास्तविक निष्कर्षों से पहले अधिक जांच की आवश्यकता होती है और एमएस लक्षणों पर दीर्घकालिक प्रभाव को जाना जा सकता है।
कोशिश करने से पहले
चूंकि योजना में 5 दिनों के लिए कैलोरी की एक विशिष्ट संख्या शामिल है, तो क्या इसका मतलब है कि आप इसे अपने दम पर घर पर एक कोशिश दे सकते हैं, जब तक आप खपत को ट्रैक करते हैं?
अच्छा विचार नहीं।
डॉ। लोंगो ने आहार के बारे में एक समाचार विज्ञप्ति में यह कहा: "जो हम नहीं चाहते हैं कि मरीज अपने विशेषज्ञ की भागीदारी के बिना या घर पर यह समझने की कोशिश कर रहे हैं कि उपचार के रूप में आहार की पुष्टि करने के लिए बड़े परीक्षण आवश्यक हैं। , मल्टीपल स्केलेरोसिस या अन्य ऑटोइम्यूनिटी के खिलाफ प्रभावी है। "
अपने खाने की योजना को इतने नाटकीय ढंग से बदलना, यहां तक कि सिर्फ 5 दिनों के लिए, अपने एमएस दवाओं और लक्षणों से परिचित एक स्वास्थ्य सेवा प्रदाता की सलाह से किया जाना चाहिए।
यह भी जरूरी है कि एक विशेषज्ञ आपको यह बताने में मदद करता है कि कुपोषण से बचने के लिए क्या खाना चाहिए और भूमध्यसागरीय खाने की शैली या बाद में अन्य पोषण खाने के पैटर्न की ओर कैसे संक्रमण करना चाहिए।
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