प्रोबायोटिक्स आज इतने लोकप्रिय हैं कि वैश्विक बिक्री $ 40 बिलियन से अधिक है, और केवल बढ़ने का अनुमान है।
हो सकता है कि आपने अतीत में एक प्रोबायोटिक आज़माया हो। क्या आपको आश्चर्य है कि आपको इसे कब तक लेने की आवश्यकता है? या अगर यह भी काम किया? इतने सारे उत्पादों से चुनने के लिए, यह सही खोजने के लिए भारी हो सकता है।
आपके प्रोबायोटिक को काम करने में कितना समय लेना चाहिए? उत्तर इस बात पर निर्भर करता है कि आप इसे क्यों ले रहे हैं, आप किस प्रकार का ले रहे हैं और आप कितना ले रहे हैं।
प्रोबायोटिक्स क्या हैं?
प्रोबायोटिक्स लाइव माइक्रोब्स (खमीर या बैक्टीरिया) हैं जो सही मात्रा में लेने पर स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं।
इंटरनेशनल साइंटिफिक एसोसिएशन फॉर प्रोबायोटिक्स एंड प्रीबायोटिक्स (आईएसएपीपी) के एक विशेषज्ञ पैनल के अनुसार, स्वास्थ्य लाभ का दावा करने के लिए निर्माताओं को अधिक साक्ष्य-आधारित अध्ययन का उपयोग करने की आवश्यकता है।
दुर्भाग्य से, आज बाजार में बहुत सारे उत्पाद हैं जो बिना किसी प्रमाण के दावा करते हैं कि वे काम करते हैं।
खाद्य और औषधि प्रशासन (एफडीए) प्रोबायोटिक्स की गुणवत्ता की समीक्षा नहीं करता है क्योंकि वे आहार पूरक, किण्वित खाद्य पदार्थ, या खाद्य योजक के रूप में बेचे जाते हैं।
आइए, सही प्रोबायोटिक का चयन करने के तरीके पर करीब से नज़र डालें और समझें कि वे कैसे काम करते हैं, इसलिए अगली बार जब आप एक कोशिश करना चाहते हैं, तो आप अपने लिए सबसे अच्छा चुनेंगे।
अनुसंधान क्या कहता है?
प्रोबायोटिक खुराक को कॉलोनी बनाने वाली इकाइयों (सीएफयू) के रूप में सूचीबद्ध किया गया है, जिसका अर्थ है कि प्रत्येक खुराक में जीवित उपभेदों की संख्या।
विभिन्न ब्रांडों में अलग-अलग सुझाए गए खुराक और उपयोग होंगे, इसलिए सूचीबद्ध जानकारी को समझना महत्वपूर्ण है।
हाल के शोध में पाया गया कि सूक्ष्म जीव तनाव, स्वास्थ्य की स्थिति, उत्पाद सूत्र, खुराक, और उत्पाद की गुणवत्ता सभी प्रकार की प्रभावशीलता के लिए महत्वपूर्ण हैं।
आप जिस स्थिति या लक्षण का इलाज करने की कोशिश कर रहे हैं, वह प्रोबायोटिक कैसे काम करता है और जब आप परिणाम देखेंगे तो प्रभावित कर सकते हैं। यदि आप सामान्य आंत या प्रतिरक्षा स्वास्थ्य के लिए एक प्रोबायोटिक ले रहे हैं, तो आपको परिणाम देखने के लिए इसे पूरा करने की आवश्यकता होगी।
दूसरी ओर, यदि आप दस्त से राहत के लिए प्रोबायोटिक ले रहे हैं, तो आपको और तेज़ परिणाम देखने को मिल सकते हैं।
उदाहरण के लिए, 2010 के शोध से पता चला है कि, जब पुनर्जलीकरण चिकित्सा के साथ संयोजन में उपयोग किया जाता है, प्रोबायोटिक्स के साथ उपचार संक्रामक दस्त की अवधि और आवृत्ति को कम कर सकता है जितना कि 2 दिनों में।
एक अन्य अध्ययन में बताया गया है कि जिन लोगों ने उच्च मात्रा वाले प्रोबायोटिक पेय का सेवन किया है लैक्टोबैसिलस पैरासेसी, लैक्टोबैसिलस केसी, तथा लैक्टोबैसिलस फेरमेंटियम 12 सप्ताह के लिए एक प्लेसबो समूह की तुलना में काफी कम श्वसन संक्रमण और फ्लू जैसे लक्षण अनुभव हुए।
साथ ही, यह दिखाया गया कि प्रोबायोटिक ड्रिंक ने 12 सप्ताह के बाद आंत में sIgA सहित एंटीबॉडी के स्तर को बढ़ाकर प्रतिभागियों की प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा दिया।
फिर भी 2011 के एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (IBS) के साथ जिन लोगों ने पूरक किया सैच्रोमाइसेस बुलार्डी 4 सप्ताह के लिए एक नियंत्रण समूह की तुलना में IBS से संबंधित लक्षणों में महत्वपूर्ण सुधार का अनुभव किया।
आप जो प्रोबायोटिक्स ले रहे हैं उसके आधार पर, आप कुछ दिनों से लेकर कुछ महीनों के बीच कहीं भी लक्षण सुधार देख सकते हैं।
आपका प्रोबायोटिक काम क्यों नहीं कर सकता है या काम करने में अधिक समय ले सकता है
प्रोबायोटिक्स सभी के लिए काम नहीं करते हैं। आपका अनोखा जीन मेकअप, उम्र, स्वास्थ्य, आपके शरीर में पहले से मौजूद बैक्टीरिया, और आहार सभी प्रभावित करते हैं कि प्रोबायोटिक्स कैसे काम करते हैं।
एक प्रोबायोटिक के काम न करने के कुछ और कारण यहां दिए जा सकते हैं:
प्रोबायोटिक्स हमेशा काम क्यों नहीं करते हैं
- खुराक सही नहीं है (बहुत कम CFU)।
- आप इसे सही तरीके से नहीं ले रहे हैं (भोजन के साथ बनाम खाली पेट पर)। लेबल पढ़ें और इसे लेने के तरीके पर उत्पाद निर्देशों का पालन करें।
- यह गलत स्ट्रेन है। हर लक्षण के लिए सभी उपभेद काम नहीं करते हैं। सिद्ध अध्ययनों के आधार पर सही मिलान का पता लगाएं।
- उत्पाद की गुणवत्ता खराब है (जीवित संस्कृतियों)। प्रोबायोटिक्स के साथ सबसे बड़ी चुनौतियों में से एक उनकी नाजुक प्रकृति है। उन्हें आपकी आंतों में प्रभावी होने के लिए निर्माण, भंडारण, और आपके पेट के एसिड की प्रक्रिया से बचना चाहिए।
- उन्हें अनुचित तरीके से संग्रहीत किया गया था। आर्द्रता, गर्मी और प्रकाश भी प्रोबायोटिक्स को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं। कुछ को प्रशीतित करने की आवश्यकता हो सकती है।
आपके लिए सही प्रोबायोटिक का चयन कैसे करें
सही प्रोबायोटिक का चयन इस बात पर निर्भर करता है कि आप इसे क्यों ले रहे हैं। प्रभावशीलता तनाव और स्थिति के लिए विशिष्ट है।
प्रोबायोटिक्स विभिन्न लोकप्रिय उपभेदों के साथ दही, या आहार की खुराक में जैसे खाद्य पदार्थों में पाया जा सकता है।
हालांकि प्रोबायोटिक उत्पादों द्वारा किए गए कई दावे हैं, लेकिन कुछ विश्वसनीय प्रोबायोटिक्स जैसे विश्वसनीय, साक्ष्य-आधारित समर्थन हैं लैक्टोबेसिलस, Bifidobacterium (bacteria), और सैच्रोमाइसेस बुलार्डी (खमीर) - आम तौर पर विशिष्ट परिस्थितियों में सुरक्षित और सहायक होते हैं।
प्रोबायोटिक्स इन स्थितियों के लिए सबसे प्रभावी हो सकता है
- यात्री के दस्त की रोकथाम और उपचार
- IBS
- एंटीबायोटिक से संबंधित दस्त
- नासूर के साथ बड़ी आंत में सूजन
- खुजली
एक नई समीक्षा में प्रोबायोटिक्स को स्वस्थ लोगों में पेट, योनि और प्रतिरक्षा स्वास्थ्य को बनाए रखने में मददगार पाया गया।
सफलता के लिए ध्यान में रखने के लिए सबसे बड़े बिंदु 3 आर हैं:
- सही स्थिति। प्रोबायोटिक्स हर बीमारी के लिए काम नहीं करते हैं, इसलिए यह लक्षण तनाव से मेल खाने के लिए महत्वपूर्ण है।
- सही माइक्रोब। तनाव मायने रखता है। (उदाहरण के लिए, लेक्टोबेसिल्लुस एसिडोफिलस बनाम बिफीडोबैक्टीरियम लोंगम) सर्वोत्तम परिणामों के लिए, लक्षण का समर्थन करने वाले साक्ष्य के आधार पर चुनें। सप्लीमेंट शुरू करने से पहले डॉक्टर से सलाह लें।
- सही खुराक (CFU)। खुराक उस स्वास्थ्य स्थिति या लक्षण पर निर्भर करता है जिसे आप प्रबंधित करने का प्रयास कर रहे हैं। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल स्थितियों के इलाज के लिए कम खुराक की तुलना में औसतन, 5 बिलियन सीएफयू या उच्चतर की खुराक अधिक प्रभावी पाई गई। खुराक ब्रांड द्वारा भिन्न होती है। कई ब्रांडों में कई उपभेद हैं ताकि लेबल को ध्यान से पढ़ें। बच्चों और वयस्कों के लिए खुराक भी अलग हैं।
कैसे सुनिश्चित करें कि आपका प्रोबायोटिक काम करेगा
यह सुनिश्चित करने का सबसे महत्वपूर्ण तरीका है कि आपके द्वारा चुने गए प्रोबायोटिक एक प्रतिष्ठित ब्रांड को खोजने के लिए है और इसे लेने के तरीके के बारे में बताए गए लेबल निर्देशों का पालन करें। प्रत्येक ब्रांड के उत्पाद के आधार पर विशिष्ट जानकारी होगी।
निर्माता लगातार प्रोबायोटिक्स को पर्यावरण से बचाने के लिए विभिन्न तरीकों का उपयोग करके प्रोबायोटिक प्रभावशीलता में सुधार करने की कोशिश कर रहे हैं, जिससे जीवित रहने और शक्ति की संभावना बढ़ रही है।
प्रभावी प्रोबायोटिक उपयोग के लिए युक्तियाँएक प्रोबायोटिक आपके लिए काम करने के लिए, यह होना चाहिए:
- अच्छी गुणवत्ता (जीवित संस्कृतियों)। एक चुनें जो प्रभावशीलता का प्रमाण दिखाता है।
- सही ढंग से संग्रहीत। लेबल पढ़ें और लेबल राज्यों (प्रशीतन, कमरे के तापमान, आदि) के रूप में स्टोर करें।
- निर्देशन के रूप में लिया गया। लेबल पढ़ें और सुझाव के अनुसार लें (भोजन से पहले, सोते समय, आदि)।
- शरीर में जीवित रहने में सक्षम। प्रोबायोटिक पेट के एसिड और पित्त के माध्यम से यात्रा को जीवित करने में सक्षम होना चाहिए तथा अपने पेट को उपनिवेशित करें।
- आपके लिए सुरक्षित है। लेबल पढ़ें और जोड़ा सामग्री पर ध्यान दें। अतिरिक्त भराव और बाइंडरों के लिए बाहर देखो, जो प्रतिक्रियाओं का कारण हो सकता है।
एक विशिष्ट लेबल में विशिष्ट प्रोबायोटिक (जैसे) का नाम होगा लेक्टोबेसिल्लुस एसिडोफिलस), CFU में खुराक, एक समाप्ति तिथि, और उपयोग और भंडारण के लिए निर्देश।
समाप्ति की तारीख महत्वपूर्ण है क्योंकि इसमें "तारीख तक उपयोग" होना चाहिए, जो कि उत्पाद में कितनी देर तक जीवित संस्कृतियां होंगी।
उन उत्पादों से बचें जो समाप्ति की सूची "निर्माण के समय" के रूप में करते हैं। संस्कृतियाँ सक्रिय नहीं हो सकती हैं या आपके द्वारा खरीदे जाने के समय से कम सूचीबद्ध नहीं होंगी।
टेकअवे
आज बाजार पर इतने सारे प्रोबायोटिक उत्पादों के साथ, यह आपके लिए सबसे अच्छा लेने के लिए भ्रमित हो सकता है।
विश्व गैस्ट्रोएंटरोलॉजी संगठन ग्लोबल गाइडलाइन्स ने साक्ष्य-आधारित स्थितियों की एक व्यापक सूची तैयार की है जो प्रोबायोटिक्स मदद कर सकती हैं। सूची में प्रोबायोटिक्स और अनुशंसित खुराक के विशिष्ट उपभेद शामिल हैं।
सही स्ट्रेन, खुराक, इसे कैसे लें, समाप्ति तिथि और कैसे स्टोर करें, जानने के लिए लेबल को ध्यान से पढ़ें। एक लेबल में देखने के लिए ISAPP से एक उदाहरण दिया गया है।
कुछ लोगों के लिए, प्रोबायोटिक्स सही विकल्प नहीं हैं। पहले अपने चिकित्सक से किसी भी पूरक लेने पर चर्चा करना सुनिश्चित करें। आपको वर्तमान में ले रहे अन्य दवाओं के साथ साइड इफेक्ट्स या इंटरैक्शन के बारे में चिंताओं पर भी चर्चा करनी चाहिए।
